不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同，所以不同的蔬菜最適宜的烹飪方式也不太相同，有的適合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存......

常食大白菜有3大功效大白菜被譽為菜中之王，常食大白菜，可防癌、清熱解毒等等。大白菜常見功效如下：1、潤腸排毒白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸......

更多推薦：家常菜魚香肉絲3種煮法土豆燒肉的製作材料：主料：去皮土豆250克,帶皮五花肉250克輔料：植物油500克(實耗35克),醬油60克,精鹽2.5克,料酒5克,白糖5克，大料,葱,姜,水教您土豆燒肉怎麼做，如何做土豆燒肉才好吃1.將肉去......

將薏米用來煮粥，很多人都有自己不同的見解，怎麼製作，在米粥裏面添加一點什麼，那麼這些都是必須要根據自己的口味來調理的，很多人制作薏米粥方式會按照廣式來做，還有很多人會按照南方人喜歡吃的一種薏米粥方式來做，也有很多人......

下湯圓也是有講究的，用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，不會粘鍋底；湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用小火，否則湯圓會不斷翻滾，不僅容易破裂，而且會因為受熱不均，使得外熟內生；湯圓入鍋後，每開一次應該點......

香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統茶葉蛋都是用紅茶煮的，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋，食療功效會更好。綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預防心腦血管疾病的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質。這......

雞湯的滋補養生效果一直是公認的，但是想要做出美味的雞蛋，那麼其中所需要的一些食材就需要掌握，也可適當的加入紅棗枸杞等這些保健食材，提高雞湯的保健營養作用。一、做法制作食材雞適量，紅棗適量，枸杞適量，葱段適量，薑片適量......

社會不斷的發展着，大多數人們已經不再尋求簡單的飽腹了，他們更加註重營養，更加註重養生。所以，現在就出現了各種各樣的養生粥，所謂養生粥，就是能夠保養身體的粥，一般是五穀雜糧組成，這樣不但能保障身體健康，還能補充各種營養。......

小米粥是一種比較傳統的食物，在北方地區晚餐後大多都會喝一些小米粥，其營養比較豐富，而且也有很好的養胃效果，不過好多人在煮小米粥的時候都會有一些誤區，下面我們就來具體介紹一下小米粥的煮法.小米要先泡好：很多人在煮粥......

羊肝是羊體內最大的毒物中轉站和解毒器官，剛買回來的羊肝不管怎麼吃都應該先放到水龍頭下面衝個十幾分鍾，最好再放到水中浸泡半個小時。羊肝應該怎麼煮着吃比較好？怎麼煮羊肝一、純煮羊肝食材：羊肝400g，鹽適量，醬油適量，葱花......

吃粽子是我們漢族傳統的節日端午節必不可少的一道流程，過端午節賽龍舟、吃粽子可是一樣都不能少，在之前大家只有過端午節的時候才吃得上一個粽子，孩提時巴不得天天都是端午節，但是隨着人們生活水平的提高，吃粽子已經非常日......

綠豆是夏天的必備食物，在炎熱的季節喝一碗綠豆粥是解暑的好方法，綠豆不僅可以熬粥喝還可以做成湯、糕點等等之類的食物，而且營養都不會降低，還可以吃到不同的味道。綠豆粥雖然看起來簡單，但也並不是所有人都會做的，今天我來......

羊肉湯是我國非常傳統而且經典的一種美食，由於地區分佈不同，好多製作羊肉湯的方法也會有一定差異，不過大多都是將羊骨頭放在鍋中熬製的，下面就來具體介紹一下羊肉湯的煮法.1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生......

綠豆粥的煮法大家有關注過嗎？其實綠豆粥不僅僅可以自己單獨煮成粥，還可以搭配其他的食材，例如熬製成海帶綠豆粥，或者是石膏綠豆粥，以及薏米綠豆粥等這些不同的粥類。一、海帶綠豆粥【食材準備】海帶30克，綠豆30克，白糖適量，粳......

油煮蔬菜的健康煮法油煮蔬菜的健康煮法先放一小碗水（200-250克）煮開，加一勺香油（8克），然後把綠葉蔬菜（300克）放進去煮兩三分鐘。水不多，不能淹沒蔬菜，但蔬菜只要翻兩下就都能受熱，本身還能出水，所以無需太多水。煮好之後，按自己的......

究竟麻婆豆腐的特色煮法有哪些呢？這些麻婆豆腐做出來之後有哪些特色的味道呢？今日小編詳解下三種特色麻婆豆腐的煮法以及其特色味道，大家不妨一起來嘗試下！特色做法一麻婆豆腐的簡單做法：嫩豆腐1塊、豬肉200g；豆豉少許、蒜......

成分：西紅柿50克，番茄醬5克，黃豆芽50克，白蘿蔔50克，幹香菇5克，香油4克，鹽2克。營養成分：蛋白質4.2克，脂肪5克，碳水化合物6.8克，總熱量89千卡，交換份1。製作方法：1.鍋內放入少許油，加入葱、薑片、番茄醬，炒出香味加入湯；2.放入白蘿蔔片......

更多推薦：十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒紅燒草魚的製作材料：主料：草魚輔料：豬裏脊,香菇調料：葱,姜,蒜,鹽,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水澱粉,雞精,香油,食用油教您紅燒草魚怎麼做，如何做紅燒草魚才好吃1．將草魚去內臟清洗乾淨，在魚的身上......

女性朋友喝純牛奶不僅可以使身體更加健康而且還可以預防某些疾病。研究證明女性朋友每天喝500g的純牛奶可以有效預防乳腺癌的發生機率，這是因為純牛奶含有豐富的鈣、乳糖及聚合次亞麻仁油酸，對乳腺癌有非常好的抑制作用......

薏米也被稱作為薏仁，是一種具有藥食兩用的藥材，生活中吃一些藝人能夠幫助下氣除濕、治療風濕腫痛、利水滲濕等都有不錯的效果。下面介紹一下薏米粥的煮法。1、薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗淨一同放入砂鍋，加適......