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6步驟製作出味道鮮美的魚
第1步:謹防肉碎切魚塊時應順魚刺下刀;燒前先將魚裹上澱粉下鍋炸一下,炸魚油温要高,燒魚時湯不宜多,以剛沒過魚為度,火不宜太大,湯燒開後改用小火煨,煨篩骨要少翻動魚身。第2步:防止粘鍋淨鍋燒熱,用生薑把鍋擦一遍,在鍋內淋少許油......
2023-11-03
豆腐怎麼做好吃?豆腐菜的6種基本製法
豆腐怎麼做好吃?豆腐菜的6種基本製法眾所周知,南豆腐和北豆腐都有豆腥味,北豆腐並有輕微的苦澀味。為除去異味,許多豆腐菜製作中的要決就是在烹調前都將豆腐放水裏焯一下,這焯水大有講究,常見許多焯制的豆腐不是散碎就是中......
2021-04-30
葛花解酒湯
葛花解酒湯的用法用量組成:葛花5錢,白豆蔻5錢,砂仁5錢,木香5錢,神曲5錢,幹葛2錢,陳皮2錢,白朮2錢,青皮2錢,白茯苓2錢,澤瀉2錢,豬苓1錢5分,人蔘1錢5分,甘草3錢。製法:研為細末,和勻。用法:每服2錢,臨卧沸湯調服。汗出立效,不損元氣。葛花......
2023-10-28
蝦仁食譜 益氣補腎
在西方,也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽,鑑於此,便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要留意:蝦無疑對腎陽虧者有效,但陰虛陽亢者不宜多吃。米酒炒大蝦原料:對蝦300克,米酒適量,生薑3克。製法:將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡......
2023-11-27
三款藥膳防治小兒暑熱
寶寶得了小兒暑熱症的症狀有哪些?寶寶的體温不能隨着環境温度的變化而自行調節,加上排汗功能較弱,身體不容易散熱。寶寶患病後精神狀態還好,有時可能會有一些消化不良或類似感冒的症狀,最主要症狀是發熱,但體温很少超過40℃......
2023-11-08
減肥茶 雙烏茶的製法
現代研究證明,茶葉中含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、揮發油、維生素C、槲皮素、鞣質等,對降低血脂和促進新陳代謝都很有益處。適合各種肥胖症者飲用。介紹幾種茶飲料:(1)清絡飲原料:幹荷葉50克,烏龍茶5克,絲瓜皮6克,西瓜翠衣5克。制......
2023-11-11
簡單製法 讓苦瓜變長壽菜
日本沖繩是有名的長壽地,當地人的長壽祕訣之一就是多吃苦瓜,還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示,苦瓜是具有全方位營養價值的長壽食品,喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。吃法一:易被人體吸收的苦瓜茶苦......
2023-11-21
洋葱乾紅葡萄酒的療效 洋葱乾紅葡萄酒的製法
根據研究顯示,每天食用一個洋葱的人,能保健心臟,而使體內不良的膽固醇降低,又指出洋葱可以預防血液凝塊,而且不容易得胃癌。民間還有一説法洋葱可以幫助恢復性能力。而紅酒泡洋葱的療效更是出人意料。下面一起來看一看。洋......
2021-04-29
口腔潰瘍飲食療法
【黑棗玫瑰羹】配方:黑棗,幹玫瑰花瓣適量製法:將黑棗核取出,把玫瑰花清洗後填入,放碗中蓋好,隔水煮爛即可。可適當放些蜂蜜調味,蜂蜜也有治療口瘡的功效。每日三次,每次吃棗五個,經常食用。【烏梅生地綠豆糕】配方:烏梅5......
2023-11-21
白領的祛斑補血妙方
疲勞OL祛斑補血5種湯水桃花白芷酒配料:新開桃花25克,白芷30克,白酒1000克。製法:桃花、白芷浸酒,裝瓶(沒有大瓶子可分裝成幾小瓶)密封,勿令泄氣,1個月後,啟用。每晚飲1小杯(約20毫升),同時可用少許搽面部。功能:美容養顏,祛除黑斑。......
2023-11-27
4款補血養顏茶製法 喝出健康肌膚
四款補血養顏茶配方推薦1、葡萄紅棗茶材料:紅葡萄10克,紅棗6枚,紅茶適量。做法:將紅葡萄與紅棗分別洗淨,紅棗去核,與紅茶一同放入鍋中,放入適量的水煮10分鐘便可。2、大棗枸杞茶材料:大棗10枚,枸杞40粒,冰糖10克,清水600毫升。做......
2023-10-31
東北名菜豬肉燉粉條製法
製作材料:豬肉400克,紅薯粉條150克,京葱1根,八角2顆,冰糖8克,薑片3片調味料:生抽2大匙,鹽1/2小匙,老抽1小匙,花雕酒1小匙教你如何製作豬肉燉粉條更美味1.鍋內燒開水,放入切塊豬肉氽燙至水開,撈起洗淨,瀝乾水。2.鍋內放1小匙油,放入......
2023-11-25
特色美食菠蘿咕魯肉家庭製法
菠蘿咕魯肉製作材料:五花夾層肉35克,用2/3茶匙鹽醃製,3大匙玉米澱粉,菠蘿肉15克,青、紅椒各1顆調味料A:4大匙蕃茄醬1/2大匙白糖1大匙澱粉半杯水準備工作:五花夾層肉去皮切成骨牌狀,菠蘿肉切成方塊狀,青紅椒去籽,切成小方塊狀。......
2023-11-25
死法令人唏噓的人:商鞅死在自己製法之下
嬴駟殺商鞅的原因有三點。第一個原因是商鞅變法觸動了貴族階層的利益,遭到他們的反對。商鞅變法廢除了井田制,承認了土地私有和買賣,商鞅這一做法,鼓勵了百姓重視農業,提高了百姓的生產積極性,迎合了新興土地階層的利益。圖......
2022-04-14
治療肺結核食療方
1羊髓生地羹[組成]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黃酒25克,生薑絲、精鹽各少許。[製法]先將羊脊髓、生地一同放入鍋內,加水煮湯至熟透,撈去藥渣,再加入熟羊脂油、精鹽、生薑絲、黃酒、蜂蜜等,加熱至沸即成。[適應症]滋......
2023-11-24
冬季進補十全大補湯製法全程詳解
十全大補湯的製作材料:調料:白朮1克,茯苓1克,黨蔘1克,黃芪1克,白芍藥1克,熟地黃1克,肉桂1克,當歸1克,甘草1克,小葱25克,八角3克,姜15克,香油10克,大蒜(白皮)10克,醬油25克,花椒5克,鹽6克,味精1克,料酒15克輔料:花生仁(生)10......
2023-11-26
翡翠荷葉茶的種類和製法
生活中我們會經常飲用一些茶,茶是我們生活中必不可少的一種飲品,是補充身體的一種有效食材,而且茶葉的功能非常多,人們選擇茶葉的範圍非常的廣泛,例如養生茶,保健茶,減肥茶等等,隨着人們生活水平的提高,茶的種類不斷豐富,例如翡......
2021-05-01
中國研發艾滋病毒疫苗新制法 首次在果蠅細胞上試驗成功
艾滋病治療是世界難題,能否通過疫苗來控制HIV的傳播?上海科研人員近日在艾滋病病毒I型疫苗的研發上取得突破性成果,探索出新的疫苗製備方法,並首次在果蠅細胞上試驗成功。該研究成果在國際知名雜誌《病毒學雜誌》在線發表......
2023-11-16
烏雞白鳳丸的原料及製法
原料:烏雞(去毛爪腸)640g、鹿角膠128g、鼈甲(制)64g、牡蠣(煅)48g、桑螵蛸48g、人蔘128g、黃芪32g、當歸144g、白芍128g、香附(醋制)128g、天冬64g、甘草32g、地黃256g、熟地黃256g、川芎64g、銀柴胡26g、丹蔘128g、山......
2023-11-26
圖解海米燜雞腿製法
主料:雞腿、海米、枸杞、葱、姜、蒜配料:白糖、料酒、生粉、油、雞粉調料:油、生粉、鹽、料酒、白糖製作方法:1、海米和枸杞洗淨,海米用清水浸泡2小時,枸杞用清水浸泡1小時;姜切成片,蒜剁成蓉,葱切成葱花;將1湯匙生粉和5湯匙清......
2023-11-23
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