研究顯示，牛肉、羊肉等紅肉吃得太多，直腸癌的發病機率會增高防癌功效PK，蔬菜勝過水果晝夜顛倒的小白鼠患腫瘤機率比作息正常的高直腸癌現狀臨牀誤診率高達從直腸癌是起源於大腸黏膜的惡性腫瘤看，它又分為結腸癌和直腸癌。......

紅肉營養價值高紅肉是一個營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來説豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉的營養價值：一、反式脂肪不具威脅紅肉含有的反式脂肪不具威脅。雖然紅肉......

紅肉（如豬肉、羊肉和牛肉）是很多人的心頭愛，但也可能帶來健康煩惱。據美國某網站近日報道，紅肉吃太多可能增加患腎衰竭的風險。紅肉吃太多易導致腎衰竭？新加坡國立大學研究人員對膳食中蛋白質的主要來源與腎功能的關係進行......

最近有研究證明，紅肉吃太多可能增加患腎衰竭的風險。新加坡國立大學研究人員對膳食中蛋白質的主要來源與腎功能的關係進行了分析，共63257名成年華人蔘與了該研究。參與者攝入的紅肉中，豬肉佔97%，其他蛋白質食物包括家禽肉......

紅白肉怎麼分所謂紅肉、白肉是研究人員為了分析不同顏色的肉類對健康的影響而分的。這種方法是根據肉類食物在做熟前的顏色來分。那些在做熟前是紅色的肉就屬於紅肉，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉;而那......

>>>點擊進入：2-3歲寶寶最愛吃哪些食物？紅肉如牛肉、豬肉、羊肉等明顯地區別於白肉如魚肉、雞肉等。紅肉含有的脂肪基本是飽和脂肪，有的含量還不低。飽和脂肪對血脂的影響很大，多數的研究都認為過量的飽和脂肪是導致膽固醇......

所謂紅肉、白肉是研究人員為了分析不同顏色的肉類對健康的影響而分的。紅肉是對一些肉品的總稱，包括牛肉、羔羊肉、豬肉等，以及經過加工的這類食品，如火腿、鹹肉等。紅肉就是紅色的肉嗎？紅肉、白肉怎麼分？問：我們知道紅肉不......

研究表明，長期食用紅肉會增加你患癌的風險，肉類總攝食量與大腸癌無關，但大量的冷凍肉會增加罹癌的風險。如果要把責任歸咎於保存性肉品，那麼真兇可能是亞硝酸鹽。它可改善保存性肉品的風味、維持肉類的粉紅色澤，防止細菌增......

紅肉吃多了會容易腎衰竭紅肉（如豬肉、羊肉和牛肉）是很多人的心頭愛，但也可能帶來健康煩惱。據美國每日健康網站近日報道，紅肉吃太多可能增加患腎衰竭的風險。新加坡國立大學研究人員對膳食中蛋白質的主要來源與腎功能的關......

解密五類腫瘤的飲食兇手談到飲食與癌症的密切聯繫，首當其衝的就是消化道腫瘤，很多專家估計，人類消化系統惡性腫瘤中的30%-35%要歸咎於不良飲食習慣。對此，專家舉出了下列五種癌症最易受飲食的影響。大腸癌：常吃紅肉惹得禍......

俗話説，病從口入。其實，有些癌症的發生的確和飲食習慣、飲食結構有着密切的關係。今天，我們就3個吃出來的癌症，和讀者解析其發病原因，並告訴大家早期發現的利器，達到更好的預後效果。四月，春暖花開，萬物復甦，我們迎來了一年一......

女性因為其生理上的特殊性，因此在日常生活中或者是在感情中受到的傷害要比男性要大，因此女性朋友們的心理疾病的得病率非常高，專家説女性經常吃紅肉可有效緩解症狀。吃紅肉也能預防女性心理疾病嗎？澳大利亞迪肯大學菲利斯......

身體的健康要靠平常良好的生活習慣和飲食習慣來保持。另外一些疾病發生之後，要積極的進行治療和控制。這樣才能讓身體保持比較健康的狀態。如果不能很好的保護身體的話，那麼對於生命安全來説是非常不利的。保持身體健康......

前列腺癌的確切病因目前雖然還不是十分清楚，但是一些生活中導致前列腺癌的高危因素已經較為明確，最近美國科學家研究發現，常吃紅肉易患前列腺癌。因此，要想預防前列腺癌，男性朋友們需要養成良好的飲食和生活習慣。紅肉與前......

澳大利亞墨爾本大學眼科研究中心科學家1990年挑選6734名58歲至69歲的健康人蔘加實驗。他們歷經4年，觀察、記錄受試者的飲食情況，主要是肉類攝入情況。2003年至2006年，研究人員跟蹤調查受試者是否出現老年性視網膜黃斑病......

紅肉好與不好，在營養界一直有不同的説法。現在有不少人建議少吃紅肉，理由是紅肉會讓血壓升高，增加患上心臟病的風險。但《美國臨牀營養學雜誌》刊載的一項研究結果顯示，只要是適當吃紅肉不會影響健康。美國普渡大學研究人......

紅肉致癌儘量少吃，癌症罹患率節節升高，它如同心臟病，有很多病因。例如，DNA的折損隨年齡而增加，因此普遍長壽可能也是癌症比率較高的原因之一。是我們的飲食殺了我們嗎？我懷疑我們已吃了數百萬年的食物會導致癌症。在原始人......

用白肉代替紅肉，也能為遏制全球變暖做出貢獻！據美國《生活科學》雜誌近日報道，科學家發現，用雞肉、魚肉和蔬菜代替牛羊肉，可以收到環保的效果。紅肉VS白肉：哪種肉類最環保？這項研究由美國環境保護署和國家科學基金會聯合贊助......

很多青春期女孩為了保持苗條的身材，不吃紅色肉類。但是對於那些不吃的女孩來説，還有其他原因：最近研究表明，青春期吃很多紅色肉類能增加在絕經前患乳腺癌的風險。這項發現是基於最近的一項癌症流行病學，癌症生物標記和癌症......

炒三色肉丁◆材料：豬肉丁200克，青椒丁、胡蘿蔔丁各50克，雞蛋1個(取蛋清)。◆調料：鹽、料酒、幹澱粉、水澱粉、葱末、薑末、香油、植物油各適量。做法：[1]豬肉丁加蛋清、鹽、幹澱粉上漿，下油鍋滑散；胡蘿蔔丁焯燙瀝水。[2]油鍋......