牛皮癬存在有血燥、血熱、血虛之象，而從西醫的角度講，則是由於角質細胞過度增殖，各種生化代謝紊亂所致。因此，凡有"養血、涼血、活血"之效或具有抑制細胞DNA合成，改善微循環功能的食物，對牛皮癬均有好處。很多的瓜果、蔬菜......

誤區1牛奶+雞蛋為何要在這裏提到這種搭配呢？並不是説這兩種東西不可以同時吃，而是指如果早餐單純攝入這兩種食物的話，就會造成浪費。早餐不但要有雞蛋、牛奶這些可以提供優質蛋白質的質，還要有穀類等能提供熱量的量，質量兼......

胃潰瘍是一種常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認識上存在許多誤區。誤區1：少吃多餐不少患者常少吃多餐，以進食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的症狀，反而會加重病情。因為食物進入胃內，雖能中和一部分胃酸，但又......

報道説，美國老年痴呆症協會16日在西班牙首都馬德里舉行的國際學術會議上宣佈了這一研究成果。該協會説，並非所有Ⅱ型糖尿病患者都會得老年痴呆症，也不是所有老年痴呆症患者都患有Ⅱ型糖尿病。但在過去10年間，一些研究發現......

天氣逐漸寒冷，精神壓力加上時間忙碌飲食不規律，往往也是胃部毛病最多的時候。精詮中醫診所主任醫師楊德明講，冬季應該多吃一些温熱健脾的食物來滋養五臟，這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。以下是楊德明介......

兒童零食金字塔一週可吃三至四次的零食：甜餅乾、冰淇淋、山楂片、雞蛋卷、布丁、香草華夫餅乾、動物餅乾、燕麥花捲、海苔、果汁。適宜每天食用的零食：全麥餅乾、營養麥片、蔬菜、新鮮水果、水果乾、奶酪、花生醬、酸奶......

鈣鈣具有消除眼肌緊張的作用。因此應該在每天的飲食中添加富含鈣的食品，如豆類和豆製品，乾果類的花生、核桃、蓮子，食用菌類的蘑菇、香菇、黑木耳，蔬菜中的油菜、香菜、莧菜，還有水產品魚、蝦、海帶等。維生素A如果人體缺......

古今中外，無論是貴為帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃玉米類食品的不乏其人。可是你知道嗎？玉米不僅味美，更有着非常高的食療價值。玉米所含維生素是稻米、小麥的5-10倍玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的營養保健......

飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節。患者在飲食上應注意做到以下幾點：烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。制訂合理的飲食制度吃飯定時定量......

孕期到底應該補什麼、何時補、補多少?很多準媽媽都糊里糊塗的，以至於產婦過於肥胖而新生兒過於羸弱、胎兒太過巨大產婦分娩困難或者由於缺乏某種營養而導致新生兒先天畸形等現象在產科屢見不鮮。專家表示，孕期營養不良......

坐月子素食也很補十月懷胎打破了女性身體裏的內部環境：營養儲備、內分泌……樣樣都為了孩子而改變。因此，月子裏的調養對於每個新媽媽未來的健康都至關重要。如何建立身體內部環境的新秩序，重新儲備營養，是每......

近年來，國內外學者對蛋白質的攝入與高血壓的關係進行了深入的研究，結果表明，多攝入優質蛋白質高血壓的發病率下降，即使高鈉飲食，只要攝入高質量動物蛋白，血壓也不升高。日本近年來腦血管病死亡率明顯下降，據認為這與日本人膳......

雞蛋的蛋清僅含10%的蛋白質，90%是水分；蛋黃含16%的蛋白質，33%的脂肪，僅約50%的水分。蛋黃中的營養物質相當全，有無機鹽，如鈣、磷、鐵等，有豐富的維生素，如維生素A、B1、B2和尼克酸，以及人體腦組織、神經組織所必需的其它重要物......

枯發原因*長期受到太陽紫外光照射，頭髮表層的水分會流失，因而呈現乾枯現象，髮色也會變淺。*噴發劑含化學成分，如電發染髮一樣，用得太多都會容易破壞頭髮組織;而吹髮時的温度太熱，會容易令頭髮表面的水分流失，容易變得枯乾。......

孩子可能會因為挑食造成以下幾種可能存在的營養問題：熱量不足，蛋白質供應不足，鈣缺乏，並且有缺乏維生素B12及葉酸的情況，現有的飲食不足以提供其成長所需要的營養，並且造成了低體重及免疫力低下。一般情況下，應合理食用各類......

中國科學院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區別的，其體內的膽固醇多集中於其內臟部位，魷魚的可食部分膽固......

老年人吃什麼好？老年人要控制吃甜食和果糖。可以避免熱量過多，身體過胖，對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。老年人要適量地食用蛋白質。老年人需要比較豐富的蛋白質，最好有一半是優質蛋白質，如瘦肉、乳類、蛋類，魚蝦......

這種變質的外體一旦進入健康細胞，就能轉變細胞的良性生長方式，使之變成不可控的致癌生長。這一發現刊登於美國《國家科學院院刊》網絡版。EBV可能是世界上最成功的病毒，它無法被免疫系統徹底清除，幾乎每個人終生都被它感......

豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。嬰兒3～4個月以後，體內貯存的鐵將消耗完，需要從食物中補充。豬肝除了含較豐富的蛋白質，還含有較多的鐵和維生素A、B2等，且嬰兒較易吸收。經常食用可......

許多血管疾病包括動脈硬化症、腫瘤生長和發炎是由內皮的功能障礙和活化引起的。這層細胞排列在血管內側並能調節許多過程，包括新血管的形成、血管直徑、血液結塊、白細胞遷移和正常的與發炎反應有關的分子釋放過程。由......