腐竹簡介腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，捲成桿狀，經過烘乾而製成的。腐竹色澤黃白，油......

食品中添加非食用物質再爆醜聞。昨日，央視《每週質量報告》曝光湖南警方破獲一起添加非食用物質生產腐竹的案件，一家衞生條件極差、工藝落後的生產企業卻生產出合格的、外表光鮮的腐竹。經調查發現，原來該工廠在生產中添......

平時經常因為身體的疲憊，覺得對於飯菜是沒有胃口的，那麼這個時候就可以喝一些湯羹，緩解一天的疲憊感，比方説人歡迎的一道美食是腐竹雞蛋湯，營養價值高，而且有利於身體的吸收，在製作的方法上面也是非常簡單的，對身體有好處。一......

繼去年被頻頻通報下架後，一款河南省內黃縣出產的腐竹又被檢出了禁止添加的吊白塊。市食品辦昨天通報新一期食品安全信息，北京市工商局近期對本市流通領域食品抽檢時發現，內黃萬利豆業有限公司生產的豆清泉牌腐竹中甲醛次......

白果腐竹粥準備食材：大米1/2量米杯、白果（幹）15克、腐竹50克、食鹽1茶匙、水5量米杯。步驟1：幹腐竹預先用水泡開，切成小段。步驟2：白果用熱水泡後，剝殼去皮，我買的包裝白果，直接洗淨。步驟3：米洗淨。步驟4：各種材料加少量油、鹽......

涮火鍋時，腐竹這類豆製品一直深受吃貨的喜愛，然而一些黑心商家為了利潤，利用吊白塊等化學物品製造毒腐竹。日前，山東等地公安機關成功破獲一起涉及山東、河北、遼寧等7省的特大製售毒腐竹案，查獲3.3萬斤毒腐竹。北京腐竹市......

現在粥是人們生活中不可缺少的一部分，而且現在粥的種類也是非常的多的，並且有很多的粥對人體都是有幫助的，還可以幫助人們進行疾病的預防和治療。腐竹粟米豬肝粥對人體的作用就是很大的，所以是很多人們的喜愛，現在很多人都......

腐竹，是比較常見的食材，雖然是一種素菜，但是它的味道卻是非常的好吃，是一種人造肉，非常的好吃。世間所以東西都是相生相剋的，那腐竹也是一樣的，也是有相剋的食物的，而這些食物是不能夠一起吃的，嚴重會影響生命健康的。那麼，究竟......

腐竹可是個好東西，在生活當中的利用價值非常的充分，腐竹可以用來煲湯，用來炒菜，腐竹可以給人體提供很好的蛋白質，腐竹是非常天然的一道美食，首先我們將腐竹切成絲可以炒菜，可以煲湯，接下來為大家介紹一道獨特的海帶腐竹湯如何......

老年人經常吃腐竹好處可不少，最明顯的效果就是預防老年人腦部退化。建議有老年人的家庭，在飲食保健方面，多讓老年人吃一些腐竹。腐竹看起來只有薄薄的一層皮，其實，很多人都不知道，它是用豆漿加工而成的，吸收了其精華，在豆製品......

吃腐竹會胖嗎吃多容易胖。腐竹因為製作方式的差異，其熱量和其他豆製品比起來有些高，每100克的熱量就有457千卡，相比豆腐82千卡、豆腐乾140千卡、油豆腐244千卡，熱量真的蠻高的。而且，廣東人愛吃的枝竹是由腐竹再次油炸製成......

腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡（夏涼冬温）3～5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1......

白亮的腐竹品質好嗎白亮的腐竹有可能是加入了吊白塊的有毒食品，不能食用，與優質不沾邊，其實吊白塊是一種工業用增白劑，不法分子為了讓腐竹變白、光潔度增高、韌性增強，違規摻入有毒物質吊白塊。吊白塊雖然能改善食品的外觀......

腐竹的營養非常高，而且吃腐竹的好處有很多，那麼孕婦可以吃腐竹嗎？腐竹怎麼做好吃呢？孕婦能吃腐竹嗎孕婦能吃腐竹。腐竹是豆製品，營養豐富，可以為孕婦補充蛋白質，所以可以吃，特別是孕後期的時候，多吃腐竹雞蛋糖水可以去胎毒的，而......

腐竹是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，捲成桿狀，經過烘乾而製成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質佳。營養價值1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高;2.其含有的卵......

專家認為60歲以上的老年人患老年痴呆症的機率往往很高，所以老年朋友們一定要積極預防老年痴呆，過一個安樂祥和的晚年，尤其是在飲食上要多吃一些健腦的食品，有人説老人吃腐竹能預防老年痴呆，這是真的嗎？老人吃什麼健腦呢？接下......

腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來説，腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡和一般的豆製品相比，腐竹的營養素密度更高，每100......

芹菜拌腐竹的做法1.準備食材：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。2.步驟1：幹腐竹用温水泡發4小時以上至軟，切成1釐米長小段。3.步驟2：銀耳用水泡發後，洗淨，去蒂，撕成小朵。4......

腐竹口感獨特，搭配肉類香味濃郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白質含量很高，常被人們稱為素中之葷，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，紅燒、炒菜、涼拌、做湯，都別具風味。腐竹營養豐富，但怎麼才能挑到質量好的腐竹呢？怎樣挑選......

大豆的營養非常豐富，以富含優質的蛋白質為人所熟知，享有豆中之王植物肉等美稱，大豆中豐富的鈣元素以及一定的維生素D,可以有效的防治骨質疏鬆，保護骨骼，此外大豆還具有提高免疫力、預防心腦血管疾病、防治便祕、減肥等功效......