牛肉在生活中十分常見，很多人都喜歡吃。不過你知道嗎？問題牛肉常常出現在市場裏，你知道如何辨別嗎？3000噸結核病牛肉流入市場法國歐洲時報10月25日報道稱，法國人每年至少消費3000噸來自結核病牛的牛肉，商家並未在牛肉包裝上......

昨日（8月25日），記者從廣東省農業廳方面獲悉，廣東省近期遭受了新中國成立以來波及最廣泛的洪澇災害，造成大量畜禽死亡，極易引發重大動物疫情，無害化處理、消毒等動物防疫工作任務十分艱鉅。為貫徹落實省委、省政府的部署，廣東......

新鮮豬肉有10多年賣豬肉經驗的劉銘（化名）説，分辨泔水豬肉有3種方法。一觀察。泔水豬長期使用油脂超標食物，泔水豬肉的肥肉部分，看上去有油浸的透明感，色澤發黃。正規飼養的豬肉肥肉部分色澤發白。二觸摸。泔水豬肉油脂大，不......

本站訊新華網杭州12月9日電（記者方列）温州市甌海區生豬屠宰和肉食市場管理領導小組辦公室檢查分隊原隊長王宏光，因在任職期間未認真履行職責，導致大量病死豬肉流入市場。8日，甌海區法院一審以玩忽職守罪判處其有期徒刑10個......

在食物的選擇上面，你喜歡吃什麼肉呢？據悉，起碼有三成左右的人都會選擇吃牛肉。説到牛肉很多人都會想到火鍋或者是牛排。特別是牛排，牛排的受歡迎程度是我們意想不到的。全球每天都會消耗掉大量的牛肉，那麼喜歡吃牛肉的你是......

一個農民外出打工學會了收死豬門道，遂回鄉創業，半年多收購、加工病死豬肉達20餘噸，製成捆蹄、香腸等食品流向皖蘇豫魯4省9個市縣市場。荒唐的是，這起特大加工銷售病死豬肉案在警方偵破之前，地方的食品安全監管部門無一察覺......

人們的飯桌上現在的菜餚是琳琅滿目，但是有一樣的東西可能不會少，那就是豬肉，無論是煲湯也好，還是炒菜也好，應該是無肉不歡，除非吃素食的人，哪一家的飯桌上沒有豬肉呢，可是又有誰知道自己吃的豬肉又是否安全呢？食品危機總是亮起......

9000萬，如果是9000萬元，或許人們會驚喜，但是卻是9000萬粒毒膠囊流向市場，是一個驚人的數字，而如果這9000萬根本無法掌控流向，那是一件非常恐怖的事情。更不知道流向那些城市，哪些藥店，哪些人的口中，那真是一件令人髮指的事情，那......

近期浙江海寧和平湖等地查知，40噸病死甲魚骨通過一條產業鏈流入中藥材市場。國家藥典規定，鼈甲等甲魚骨作為中藥材必須現殺取用，病死甲魚骨不僅藥效打折，而且還可能因染有致病菌危害中藥安全。然而，面對大量病死甲魚骨入藥......

近日，浙江海警一支隊在温州海域成功查獲一起涉嫌走私凍品案件，現場查獲走私凍品200餘噸，抓獲犯罪嫌疑人45名。這是浙江海警深入開展“2017-雷霆”打擊海上沿海走私專項行動的重大成果。殭屍肉被查獲13日，該支隊獲悉，有兩艘......

狗肉是不少人都喜愛的美食，但是你吃的狗肉健康嗎？如果説市面上大部分的狗肉都是毒死狗，那麼你還敢吃嗎？最近一起由最高檢、公安部掛牌督辦的特大危害食品安全系列案近日宣判。該系列案件涉及江蘇、安徽、上海、山東、天津......

通州小營村一處冷庫將進口冷凍豬頭賣給北京多個郊區黑作坊，其中通州神仙村的一個黑作坊將進口豬頭加工成熟食後，送往大興一家食品廠倉庫以及朝陽區大洋路批發市場。此事經新京報5月31日報道後，引發關注。北京市食藥監局......

在牛肉市場上，一些牛肉經營者除了會以公牛肉冒充母牛肉賣外，還可以見到他們會把水牛肉當做黃牛肉進行銷售。由於一般牛肉消費者比較喜歡黃牛肉，黃牛肉在市場上銷售比較好，且價格高，因此，他們會把自己屠宰的水牛肉當做黃牛肉......

口蹄疫在養豬的場所是經常出現的，這也是在豬中廣泛傳播的一種傳染性疾病，因為我國現在的養殖業也很發達，養豬的農場也是越來越多，所以，患這種口蹄疫更是常見，但是國家規定對這些病死的豬必須要進行妥善的處理，更不允許這些病......

據新華社電日本福島縣政府16日説，又發現5家食用牛養殖户向首都東京等地運送了84頭遭輻射肉牛，且已進入流通環節。調查顯示，3月28日至7月13日，福島縣郡山市、喜多方市和相馬市5家農場用受輻射稻草餵養的肉牛運往多個地區的......

本站訊據甘肅省食品藥品監督管理局網站消息，為進一步做好流通環節牛肉及肉製品安全監管工作，嚴厲打擊加工銷售不合格牛肉及肉製品違法犯罪行為，近日，慶陽市食品安全委員會辦公室下發通知，安排部署全市流通環節開展牛肉及肉......

看到這個數字真的很驚訝，這個數字太龐大了，一個甲魚最重的也不過幾斤而已，12.5噸意味着有成千上萬只的甲魚，而這些甲魚卻是死掉的，但是什麼原因死掉，可能還不知道原因，更可怕的是這些死甲魚被當成活甲魚一樣被賣到市場上，甲魚......

昨日清晨5時許，執法人員衝擊福州新店鎮鵝峯村一私宰窩點時，除了3頭生豬外，在一千米遠的山道上，還截獲6頭已被宰殺的豬。該私宰點隱藏在鵝峯村村後的山岡上，只有一條村道出入。私宰老闆養了土狗，晚上還派人在村道盯梢。本報......

這段時間台灣已經發現了有非洲豬瘟的肉製品，那麼非洲豬瘟肉到底能不能吃呢?非洲豬瘟會不會傳染給人類呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。非洲豬瘟肉可以吃嗎其實非洲豬瘟是不會傳染給人類和其他動物的，它只會傳染給......

本站消息近日媒體爆出麪館使用假牛肉，豬肉變身牛肉只要1.5小時，燒烤小吃熟食店為主要銷售羣，有關部門稱情況若屬實將查處。先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的牛肉膏（精），把豬肉醃製出來，然後像平時煮肉食品一樣加熱，......