動物內臟是一種讓人喜歡又讓害怕的食物，像是幹鍋、火鍋或者燒烤都是喜歡把內臟當做食材，但很多人都覺得內臟是動物最髒的地方，其實這很片面，今日跟着小編搭配內臟飲食常規，它還蠻有營養的！吃內臟的好處1、血紅素鐵：我們經常......

美國最新研究發現，這兩種血壓問題，吃點核桃就能應對。《美國營養學會》雜誌近日刊登的一項最新研究發現，吃核桃有助於人體應對壓力，降低高血壓。由美國賓夕法尼亞州立大學完成的這項新研究發現，吃核桃和核桃油一週後，人們的......

圖：姜的營養價值嫩者名紫薑、子姜；宿根名母姜；乾燥根莖名乾薑。原產於東南亞，我國各地均產，是人民的生活中不可缺少的調味蔬菜。生薑作為調料，辛辣芳香，人到雞鴨、魚蝦等菜中，可起到避腥、開胃的作用，且使菜餚味道更加鮮美。中......

一、南瓜藤的營養價值【異名】番瓜藤（《本草再新》），盤腸草（《上海常用中草藥》）。【來源】為葫蘆科植物南瓜的莖。【植物形態】一年生蔓生草本，莖條達2-5m。常節部生根，密被白色剛毛。單葉互生；葉柄粗壯，長8-19cm，被剛毛；葉片寬......

説到蛹，應該都是家喻户曉吧，蛹可以做成菜式也可以通過特殊的製作方法當成零食。蛹的營養價值非常的高，蛹的本身含有很多氨基酸以及大量的蛋白質，適合各種體質的人食用，吃蛹很補身體。不過不少朋友對於蛹的外觀有所禁忌所以......

一、香瓜的營養價值：1、香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩。2、香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養。3、香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢......

芹菜具有較高的藥用價值其性涼，味甘，無毒，具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。多吃芹菜還可以增強人......

鵝別名：農雁、舒雁、家雁使用提示：每餐約80克鵝知識介紹：鵝的野生祖先是來自雁屬中的鴻雁和灰雁，中國的家鵝絕大部份是由鴻雁馴化而來。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營......

葛的營養價值,葛的作用與功效營養價值葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多種維生素和礦物質，此外還含有黃酮類物質：大豆素，大豆甙，還有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及異黃酮甙等。1．營養心肌，擴張血......

海蝦去皮殼，留肉煮熟晾乾叫海米，開洋；海產毛蝦經煮熟曬乾叫蝦皮，都是營養價值高，味道鮮美的食物。性味：性温，味甘。營養成分：蛋白質，鈣，磷，鐵。鋅，鎂，維生素A，B羣，煙鹼酸，牛磺酸等。功效：蝦中富含維生素A，可保護眼睛；還有維生素B羣，能消除......

生活中喝牛奶的人羣比較多，對於羊奶可能大部分人還真沒有喝過，羊奶的營養價值高不高，與牛奶相比，喝羊奶又有哪些好處呢？下面就讓帶着大家一起來了解一下吧，一起來看看羊奶的營養價值如何，以及喝羊奶到底有什麼好處。羊奶的營......

香菜又名芫荽，為傘形科植物芫荽的帶根全草，全國各地均有栽培，冬春採收，其植物的果實、種子亦供藥用。中醫認為，香菜性味辛、温，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等......

春食榆錢正當時榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名。又由於它是餘錢的諧音，因而就有吃了榆錢有餘錢的説法。當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘下來，做成各種美味佳餚。其實......

健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力。#p#副標題#e#保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可......

枸杞的介紹枸杞（學名：Lyciumchinense）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時可達2米多。國內外均有分佈。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：春採枸杞葉，名天精草;夏採花，名長生草;秋採子，名枸杞子;冬採根，名地骨......

中醫學認為：南瓜味甘，性温，具有補中益氣、消痰止咳的功能，可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。其種子——南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。祖國醫學認為南瓜......

一、無花果冰糖水材料：無花果200g、冰糖適量。做法：1、挑選不太熟的無花果，洗淨外皮，從蒂部撕開，會滲出許多白色汁液；2、掰開無花果連同汁液裝碗內；3、加適量冰糖，加適量水；4、上鍋隔水蒸熟；5、熟後，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，......

圖：魚的營養價值魚油中還含有DHA、EPA，對於人體大腦的發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長髮育期的兒童經常吃魚，可以促進胎兒和兒童腦細胞發育，老年人吃魚可以預防老年性痴......

在人們平時常吃的食物中，動物內臟中由於富含人體所需的營養成分，因此，在平日裏被人們選擇的機率也是很大的，那麼，動物內臟的營養價值有哪些呢？1、內臟含有豐富的鐵刨除顏色淡白的動物肚、腸部分，大部分內臟的顏色是深紅色的，......

圖：葱的營養價值大葱品種很多，按葱白長短可分為長葱白葱和短葱白葱。長葱白葱有山東章丘大葱、北京高腳白葱等，短葱白葱有雞腿葱等。除此以外還有小葱、改良葱和軟化栽培的羊角葱。葱不僅是家庭必備調味佐餐佳品，而且有着......