1、【口水魚的做法】原料:花鰱魚一條，澱粉兩大匙，油炸花生仁約半兩，熟白芝麻兩大匙，老薑一小塊，蒜一個，香葱五棵，豆豉兩匙，料酒三大匙，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，紅油辣椒一兩，花椒油兩大匙，鹽、味精適量，香油一大匙。做法：1、魚......

據外電報道，一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現，這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。報道中還稱，悉尼西區公共醫療衞生服務中心醫生斯......

孕婦作為特殊人羣，不僅要重視加強營養，適量吃些營養豐富的食物，而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衞生以及食品選擇等方面，也要十分注意。而魚類含有豐富的營養，孕婦吃對了魚，對身體健康是有利的。那麼孕婦吃什麼魚好呢？孕婦飲......

千萬不能給寶寶吃的魚1.金槍魚對於許多家庭都常吃到的金槍魚，其實它體內汞含量也屬於較高範圍。FDA（美國食品藥品監督管理局）則建議如果是罐頭裝的可以每週吃1-2次，新鮮的金槍魚則每週不要超過1次。2.羅非魚它們是生命周......

魚肉富含優質蛋白質和礦物質，常吃魚能促進嬰幼兒的骨骼和肌肉快速生長，因此，建議家長日常可多給寶寶吃魚。但魚刺是一個大麻煩，因此家長在給寶寶選購魚肉的時候，除了考慮本身的營養價值之外，最好還要挑選少刺的魚肉。那麼寶......

俗話講一夏無病三分虛，進入秋天后，很多人神清氣爽、食慾大增，這是進補的好時候。天一轉涼，有些人就開始猛吃牛羊肉，想要補充體力，提高抵抗力，不料吃得口乾舌燥、便祕難耐，甚至誘發心腦血管疾病。天津營養學會名譽理事長付金如......

魚肉不僅味道鮮美，營養更是優質豐富。魚肉蛋白基本完全是蛋白質，這些蛋白質中必需氨基酸種類齊全，含量充足，相互比例適當，能夠維持生命和促進生長髮育，消化吸收率高，適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用。魚肉脂肪以不飽和脂肪酸......

春季吃什麼魚最好？1、桂魚桂魚也叫鱖魚、季花魚，歷來被認為是魚中佳品，其肉質豐滿，肥厚細嫩，味道鮮美，骨刺很少。作為宴席上之佳餚，深受人們的喜愛，而且每到春天最為肥美，因而也被稱為春令時鮮。桂魚的食用方法很多，既可蒸、煮......

1、鯽魚俗話説冬鯽夏鯉，立冬以後，正值鯽魚產卵期，肉肥籽多，滋味鮮美。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。鯽魚紅......

冬季進補的小常識有很多，特別是飲食進補，冬季男性進補多吃魚好，以下就是6種魚的食療功效。1、鰱魚---温中益氣鰱魚有温中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是温中補氣養生食品。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女......

一、魚未煮熟吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。二、過度油炸油......

魚的營養豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬......

秋季是最好的進補季節，營養專家推薦秋季養生應該多吃魚類。魚類產品味道鮮美，營養價值高，所含的蛋白質含量高，容易被人體所吸收，同時脂肪含量低，屬於健康的食品。秋季養生多吃魚類產品秋季美白魚類產品所含有的蛋白質是豬肉......

魚類不但味道鮮美，營養價值高，而且脂肪含量少，是女性朋友最佳健康食品。尤其適合秋季進補。今天為你推薦8種魚類，不僅可以滋補身心，還能美容養顏。1.黑魚——補肝益腎黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝......

魚類含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素，這些是胎兒發育的必要物質，尤其是神經系統，因此可知，孕婦多吃魚有利胎兒發育。不過孕婦飲食禁忌眾多，並不是所有魚類都適合食用的。那麼孕婦能吃鯽魚嗎？適合孕婦吃的魚......

草魚——温中補虛含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等，是温中補虛的養生食品。有暖胃和中平肝祛風等功能。秋季飲食中，不妨多點買點草魚吃，屬於便宜有益的食物。帶魚——......

魚的營養豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬......

水產專家不會買的幾種魚1.重量太大或太小的不買魚的個頭與其口感有一定關係，太小，魚還沒有完全發育成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺可能會很多。而且，一般魚年齡越大，長得越大，體內可能積聚了不少有害物質。因此，建議買魚選個頭八分大......

1、草魚——温中補虛之良品草草魚雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效，温中補虛的養生食品。草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒......

孕婦適宜吃什麼魚？魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別容易被吸收，所以可以有效地供應胎兒生長髮育，因此孕婦應多吃魚。在日常生活中常見的魚類當中各種魚有着不同的功效，那麼孕婦適宜吃什麼魚呢？孕婦每個月需要......