目前，對於癌症尚無十分有效的治療方法，所以人們往往會談癌色變。近年來，各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多，在眾多世界性組織推薦的防癌或保健食品中，西紅柿總是位居前列。在大量的流行病調查和動物實驗中發現，西紅柿在防......

烹調後的番茄哈佛大學研究發現，每週食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的風險減少了35%。但是，生番茄沒有這種保護作用，番茄紅素與一些脂肪類物質烹調才有利於人體吸收。西瓜55歲前，男性比女性更易患高血壓。研究顯示，富含鉀......

印度有研究曾對三十名不育男子進行研究，參加研究的人士年齡介乎二十三至四十五歲，罹患了不同程度的不育問題由一至二十年不等，包括精子數量不足精子殘缺精子活躍度不足等。測試中參加者每天會服用兩次每次兩毫克番茄紅素......

目前，對於癌症尚無十分有效的治療方法，所以人們往往會談癌色變。近年來，各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多，在眾多世界性組織推薦的防癌或保健食品中，西紅柿總是位居前列。在大量的流行病調查和動物實驗中發現，西紅柿在防......

西紅柿炒雞蛋的九大神奇功能和效果：1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。2、番茄紅素含有......

減肥的女性由於節食，怕營養不夠，更是大把地吃營養藥丸。由於商家的推波助瀾，製造出各種各樣的病理理由來推銷，比如説某某營養藥丸可以抗癌等等。實際上科學的發展成果到目前為止，可以如實告訴人們的是，這些還是在研究的課題......

前列腺癌偏愛老年人，近年來發病率上升很快，隨着老齡化社會的到來，前列腺癌應引發公眾更多關注，年過五十的男性應該每年進行一次前列腺癌篩查。把握兩個年齡三項檢查1.前列腺癌較難預防，早發現很重要，男士年過50，就應提前做檢......

番茄紅素代表：番茄、西瓜等紅色水果。番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。......

研究表明，在各種天然胡蘿蔔素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強，具有預防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌症發病率成反比。西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔......

一直以來，大家都普遍認可蔬菜生吃有益健康的説法。這其中的道理也容易理解：生吃蔬菜不會帶來營養物質的損失，還能最好地保持其中的有益成分和活性物質。然而，熟吃是否就完全不可取呢？美國《農業與食品化學》刊登的一篇研究......

番茄紅素能降低吸煙者和非吸煙者發生肺癌的危險，但其它一些類胡蘿蔔素對非吸煙者的有相反的作用。(AmJClinNutr2000;72:901，990-997)WESTPORT，CT，10月17日(路透社醫學新聞)波士頓的研究人員報道，飲食中高水平的番茄紅素似......

吃西紅柿可以美容嗎？吃西紅柿也可以美容。西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。食用方法：番茄紅素和胡蘿蔔素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯......

胰腺癌是最致命癌症之一，其危害僅次於吸煙和肥胖症。胰腺癌還與糖尿病存在直接關聯，而吃樹堅果（杏仁、腰果和核桃等）則有助於抑制該病發生。樹堅果富含一系列的維生素、微量元素和植物化學物質。為了研究胰腺癌與吃堅果之......

據統計,六成以上男性健康狀況堪憂,尤其是前列腺方面的問題不容樂觀。特別是一位年僅42歲、正處於事業巔峯而突發前列腺癌撒手人寰的企業經營者讓人不勝感歎唏噓，由此引發一系列反思。很多市民對前列腺的瞭解知之甚少，諱......

番茄紅素的功效與作用番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑。科學證明，人體內的單線態氧和......

前列腺疾病是男性常見多發的疾病。據統計，20歲以上男性，31％~40％患有慢性前列腺炎；60歲以上的老年人中約有50％患有前列腺增生，70歲以上發病率高達88％。據南京中科健康顧問何育鵬介紹，前列腺疾病與人體內番茄紅素的濃度水平有密......

乳腺癌是女性健康殺手，威脅着全球女性健康，那麼要如何防治乳腺癌呢？研究表示，番茄可以有效地減少乳腺腫瘤新血管的生成，預防乳腺癌，保護女性健康。近年來越來越多的醫學研究指出，番茄對促進人體健康的確有非常好的功效。番茄......

番茄紅素分佈於番茄、西瓜、南瓜、李、柿、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅莓、雲莓、柑桔等果實和蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、甘藍等的根部。各種水果中番茄紅素含量如下：木鼈果：155～305毫克西紅柿：0.2～20毫......

番茄紅素攝取不足可致不育參加研究的人士年齡介乎二十三至四十五歲，罹患了不同程度的不育問題由一至二十年不等，包括精子數量不足精子殘缺精子活躍度不足等。測試中參加者每天會服用兩次每次兩毫克番茄紅素，實驗證明番茄......

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中，是目前自然界的植物中被發現的最強的抗氧化劑之一，研究證明，常食用富含番茄紅素的食物可將前列腺癌的發病機率降低32%。番茄紅素的抗腫瘤作用......