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關於大廚的時尚推薦
大廚寶典 教你做回廣東菜
喜歡吃甜的人,記得常常給自己一個驚喜,這樣的生活才會有樂趣。可以説整個中國沒有哪一個地方,會像廣東人這樣熱衷於糖水甜品,每個廣東的師奶除了會煲老火湯以外,她們還會做幾款家常的糖水,像番薯糖水、陳皮綠豆沙、木瓜銀耳......
2023-10-29
沙溢變身“沙大廚” 自誇孩子喜歡他做的菜
沙溢信息時報訊綜藝熟臉沙溢近日確認加盟美食綜藝《穿越吧廚房》。據瞭解,在這檔節目中,他不僅將變身沙大廚大秀廚藝,還要跨界當主持。《穿越吧廚房》是江蘇衞視全新推出的一檔特色美食綜藝,除沙溢外,還將有胡海泉、劉憲華......
2022-06-01
掌握些做菜小竅門 讓你迅速成為大廚
做菜,看似簡單,但是也是一門技術活。很多人很好奇,為什麼同樣的食材和配料。做出來的菜味道差別這麼大,噢~當然了,那是因為你沒掌握做菜的小技巧。其實菜要做得好吃,不僅靠天賦,竅門也很重要哦!初下廚房很多菜都不知道怎麼炒,......
2021-05-01
週末待客用這道菜讓你當回大廚 做法簡單還好吃!
快到週末了,家裏就要來客人了,隨便的家常炒菜看起來太平常了,但自身廚藝就只有這個水平,自己也很絕望啊!冷靜!其實,有這樣一道名菜,製作起來沒你想象中的那麼難,而且好吃還看起來高大上,分分鐘讓人以為你是個廚藝了得的民間大......
2017-07-24
直擊美死刑犯“最後的晚餐” 大廚編烹飪書
根據多年來沿襲的傳統,美國大部分監獄都會在行刑前一天為囚犯提供一頓美味的晚餐。當然,並不是犯人們的每個要求都會得到滿足。為了避免情緒失控,他們不能喝含酒精類飲品。餐費也限制在40美元內。監獄無法提供漂亮的瓷碗......
2023-11-19
黃記煌大廚捏完蒼蠅做菜 發黴大米洗洗下鍋
【黃記煌曝後廚黑幕大廚捏完蒼蠅再做菜】深圳《法治時空》記者卧底一家黃記煌餐館,發現:①後廚成蒼蠅樂園,廚工菜刀打蒼蠅;②大廚不洗手,捏完蒼蠅再炸餅,發黴大米洗洗下鍋,不發黴洗來幹嘛;③青椒、魚等食材掉地上不用洗,淋上調......
2023-11-01
林大廚假戲真做怎麼回事 其實這一切都是因為一個人
新一季《中餐廳》可謂是話題不斷,相比前兩季來説,這一季每期節目的話題度都很高。目前《中餐廳》已經播出六期了,在這幾期節目中店長黃曉明和林大廚之間的矛盾頻頻發生,就在最新一期節目預告中兩人因為一點小事又起了幾句......
2022-06-30
大廚級別的香辣幹鍋雞翅 金黃焦脆吃起來超過癮
雞翅是不少吃貨朋友們的最愛,肉質鮮美,做法也有很多。什麼烤雞翅、炸雞翅、紅燒雞翅等等,各具風味。今天我們就來嘗試一下香辣幹鍋雞翅,口味鮮香,麻辣適中,煎的金黃焦脆的熱辣雞翅,焦香的土豆片,配上白米飯,吃起來那叫一個帶勁......
2017-09-10
手把手教你如何做菜 從小白變大廚
紅燒肉的做法1、將五花肉切成2釐米見方的大塊;2、鍋燒熱放油,放入葱、姜、蒜、花椒、小茴香、幹辣椒煸炒出香味;將切好的五花肉放入鍋內煸炒直至肉變色,煸出香味;鍋內做油放入冰糖,改小火;炒到糖色變成棗紅色,氣泡由大變小;3、......
2023-10-29
補腎湯的做法有哪些 聽大廚詳解
一般來説男人出現腎陰虛都會選擇通過滋陰補腎的湯來調整。我們生活中常見的甲魚、烏雞、山藥、鴿肉、排骨等都具有很好的滋陰補腎效果。那麼男人喝什麼湯滋陰補腎,滋陰補腎湯有哪些?下面這幾款湯絕對不會讓你失望。補腎......
2023-10-19
熟悉的味道第二季第五期嘉賓張繼科,刮魚鱗切大葱有大廚風範
要説打乒乓球,張繼科在賽場上的藏獒血性折服國人之外,還圈了不少迷妹粉,不乏PS大神腦洞大開,科科下廚想必也有冠軍的氣勢,於是,一大波科科式紅燒鯉魚、胸是炒雞蛋、紅燒肉橫空出世。沒想到,近日,網友曾經的惡搞竟成了現實,張繼......
2022-05-10
大廚推薦四款美顏早餐
早餐如果能夠補充水果,品質會更好!水果為維生素A、C豐富的來源,並含維生素B羣、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食慾的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡,吃水果不但能養顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發、美......
2023-10-29
牛肉的8種家常做法 讓你一秒變大廚
葱爆牛肉材料:牛肉500克,大葱1根,蒜少許,生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽適量。做法:1.牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,醃製十分鐘,加澱粉和食用油。2.鍋內油熱之後炒香一半葱絲和蒜末。3.放入牛肉炒到......
2023-10-31
不少牛排包含卡拉膠 大廚支招分辨真假牛排
近日,網上曝出一則消息稱,肉類市場裏面流入大量用碎肉塊加上卡拉膠拼接而成的合成牛排。對此,12月13日,市食藥監局食安專家表示,卡拉膠是食用明膠,對人體並無害處,可作為合法的食品添加劑使用。但商家若以整塊牛肉的名義賣拼......
2023-10-28
心疼林大廚怎麼回事 中餐廳黃曉明和林大廚為何起爭執
《中餐廳》第三季正在熱播,這一季節目熱度依然很高。在前兩季節目中餐廳是沒有專業大廚的,但第三季不一樣節目組專門邀請了一位大廚來助陣明星嘉賓,這也讓餐廳的發展越來越好。但最新一期節目播出以後,一則關於心疼林大廚......
2022-06-23
燉牛肉的家常做法 3道佳餚在家也能有大廚的風味
燉牛肉是一道中國的傳統美食佳餚,口感細密綿長,散發着一種獨特的香味,真是吃貨的福音,但是燉牛肉在家裏怎麼做好吃呢,下館子或者上酒店吃的味道肯定不會差到哪裏去,畢竟自己花了大把銀子,如何在家也能夠做出大廚的風味呢,説難......
2022-04-22
奇妙的食光朱正廷服裝穿搭解析 是新晉大廚也是時尚icon
舞台上的朱正廷,跳起舞來靈動猶如仙子,有温暖的嗓音,更有精緻的長相,但是當他走進廚房後,又會解鎖怎樣全新的模樣呢?最近播出的《奇妙的食光》就讓我們看到了新鮮的朱正廷。看節目的時候發現《奇妙的食光》中朱正廷穿的衣......
2022-06-26
嚮往的生活爆炒杏鮑菇怎麼做的 黃渤搖身一變成黃大廚
《嚮往的生活》作為一檔熱門綜藝,從播出以來節目就備受關注。特別是每期節目出現的美食,真的是太誘人了。一直以來黃磊作為蘑菇屋的廚藝擔當,他做的菜可是征服了許多明星。在最新一期節目中黃渤做客蘑菇屋,一出場就製造了......
2022-06-17
拜託了冰箱6廚師介紹 八位高顏值大廚各有所長
《拜託了冰箱6》中,有很多優秀的廚師,他們有顏值,更有實力,廚藝非常了得。這些小哥哥、小姐姐叫什麼名字,他們是怎麼來到節目的,有人瞭解過嗎?其實,《拜託了冰箱6》是一檔美食脱口秀,參與錄製的有明星嘉賓、明星主持人、廚師團......
2022-07-01
教你做菜小技巧 讓你迅速成為大廚
初下廚房很多菜都不知道怎麼炒,往往費了一番功夫,做出來的菜卻很難吃!今天就來分享一些做菜小技巧,讓你迅速成為大廚!1、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙温水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,鬆軟可口。2、蒸魚或蒸肉時待鍋的水開了......
2021-04-30
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