食品安全的天屢屢被捅破，在拷問企業經營者道德良心同時，也暴露出制度的漏洞和社會道德與誠信的失守。為得無德：造假72變創新令人咋舌新近曝出的毒豆芽事件再次刺痛了人們的神經。瀋陽查獲的25噸毒豆芽中，摻入了致癌物質、......

一時間，人們敏感的食品安全神經再次被觸動，豆漿油條兩大傳統早餐先後被拉入黑名單。而專家提醒，這種談精色變主要是誤將非法添加物的罪名扣給了食品添加劑。網曝油條精緻人腦殘油條是用‘油條精’做出來的，吃多......

長江網訊使用大豆分離蛋白、變性澱粉、白色素等合成豆腐，並假冒外地註冊品牌生產銷售。日前，東西湖工商部門查處一問題豆腐工廠。蘇州公司舉報產品被仿冒日前，東西湖工商部門接到蘇州某食品公司舉報：5月份開始，該公司的產......

眾所周知，含有大量食品添加劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品添加劑就是應該少吃或乾脆不吃的。在食物標籤和快餐營養成分表上，它們赫然在目。1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中......

《食品安全國家標準食品添加劑使用標準（徵求意見稿）》，9月12日正式結束徵求意見。對於允許在水中加入添加劑這一問題，衞生部並沒有明確表態是否正在研究。有專家稱，其實水中加添加劑帶來的後果比麪粉增白劑更加可怕。據悉，......

猜猜這是什麼食物？馬鈴薯粉，植物油，澱粉，調味料〔麥芽糊精，白砂糖，食品添加劑（穀氨酸鈉，檸檬酸，食用香料，酒石酸，二氧化硅，阿巴斯甜，苯丙氨酸）〕，5’—鳥苷酸二鈉，5’—肌苷酸二鈉，阿拉伯膠。這是人們日常生活中經......

説到食品添加劑，相信大家並不是很陌生，甚至可以説是非常熟悉的。那大家知道食品添加劑的危害有哪些嗎？知道食品添加劑的作用有哪些嗎？食品添加劑又有哪些嗎？如果不知道的話，那今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友......

本站12月17日電據衞生部網站消息，日前，衞生部發布關於進一步做好整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作的通知。通知要求，嚴肅查處違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。通知指出，要充分利用整頓工作後期有限的......

今年多地出現極寒天氣，羽絨服因而熱賣。然而，便宜的兩三百元，貴的兩三千元，羽絨服的價格讓消費者摸不着頭腦。一件羽絨服成本多少?近日記者來到素有羽絨服之鄉之稱的杭州蕭山新塘街道進行暗訪，發現羽絨服有不少不能説的祕......

我們在飲食上，其實食物之內可能含有不少的添加劑，不過，很多人在生活上對於添加劑的危害可能不瞭解。但是添加劑可能是無時無刻不在的，只有及早的認識到相關的危害性，儘量去少使用這樣的食物，對自己的健康才有幫助。富馬酸二......

一支冰棍常温安排24小時後，竟成為了一攤膠狀物，讓濟南市民吃着有些擔憂。出產廠家稱，這是一種新型果凍冰糕，不徹底熔化屬於畸形徵象。專家指出，這大概是增稠劑增加過多而至。一些企業為了節流本錢，找香料、增稠劑來幫手調出......

近期，多地出現假海蜇絲、假鴨血、假皮蛋等問題副食小菜。這些人工合成的食品，有的使用非法添加劑甚至有毒有害化工原料，有的將合法的添加劑當成原料，用法、用量十分任性，健康風險很大。精彩閲讀：添加劑製成海蜇絲長期食用危......

冬天天氣寒冷，喝一碗熱騰騰的粥，瞬間就感覺温暖很多，而且，粥營養豐富且容易消化，是人們喜愛的食物。商家總是投其所好，知道人們喜歡喝粥，於是就變着花樣的滿足人們的需求，因為這個世界，是因為需求創造了財富，你能滿足別人小的需......

本站消息近日媒體爆出麪館使用假牛肉，豬肉變身牛肉只要1.5小時，燒烤小吃熟食店為主要銷售羣，有關部門稱情況若屬實將查處。先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的牛肉膏（精），把豬肉醃製出來，然後像平時煮肉食品一樣加熱，......

隆冬臘月，寒雪飄飛。就在各種年貨陸續上市時，中國糖果生產巨頭徐福記卻捲入了違規添加抗氧化劑的風波。據廣東《新快報》報道，廣東省深圳市福田區人民法院近日審結了一起案件，一審判決認定徐福記生產的芒果酥、芝麻香酥沙......

近期有市民反映，瀋陽市大東區小什字街金湯豆撈食府衞生條件不好，室內有蚊蠅等問題。本報記者以應聘者身份卧底金湯豆撈食府後廚，發現蒼蠅亂飛，老鼠出沒。瀋陽市食品化粧品監督所工作人員隨即對金湯豆撈食府進行了檢查，檢查......

據衞生部網站消息，國務院食品安全委員會辦公室日前研究部署加強對生產、銷售和使用食品調味料和食品添加劑監管工作，併發布緊急通知確保公眾飲食安全。通知強調，對涉嫌造假、超範圍使用食品添加劑的企業，要依法從嚴、從重......

如今的食品中，幾乎都添加了食品添加劑，而這些添加劑是不能吃的。那麼你知道食品添加劑有哪些嗎？知道食品添加劑分類是怎樣的嗎？知道食品添加劑的作用嗎？今天我們就來詳細的為大家介紹一下。食品添加劑的種類很多，普通人能知......

雞湯的營養價值高，無論是在家還是在飯店都稱得上一道美食。不過，有時候您喝到的雞湯可能並不是用雞作為原料，而是加入了一種叫做一滴香的食品添加劑。這種添加劑只要一滴，就可以使清水變出雞湯的味道。雞湯、老鴨湯、牛肉......

在炎炎的夏季，吃上一根冰涼的雪糕是一件很舒爽的事情。但你知道嗎？夏天我們經常吃的雪糕卻含有多種食品添加劑，有的雪糕甚至達到14種之多。這些添加劑對健康有危害嗎？雪糕又為何添加這些添加劑呢？揭祕雪糕中添加劑。一根雪......