糯米2.5公斤，鮮豬肉1.5公斤(肥瘦各半)，酒25克，醬油150克，食鹽70克，味精少許，粽殼葉適量。先將糯米淘淨，加糖、鹽、醬油拌勻。再將豬肉切成長方形小塊，與剩下的配料拌勻。然後將粽殼葉捲成漏斗形，裝人40克糯米，放上肥、瘦肉各一......

白米粽子的做法：1、圓粒糯米1斤，提前一夜浸泡，粽子葉20張，浸泡幾小時後洗淨入開水中煮半分鐘，然後泡入涼水中備用。泡好的米倒掉水備用2、包好粽子3、開水入鍋，大火煮30分鐘，轉中火繼續煮三十分鐘即可。關火後可以繼續燜1小......

泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，葱末、薑末、食鹽適量。用豬油將葱末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。......

抗癌食譜：滋補豬肉粽材料：糯米500g，豬瘦肉200g，精鹽、白糖各3g，味精1g，粽葉20張，馬蓮草10根，藥料包1個(內裝黨蔘、黃芪各15g)。做法：1.將砂鍋內放入清水1千克，下入藥料包，蓋上鍋蓋用大火燒開，改用小火煮1小時，揀出藥料包不用，湯汁晾......

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、栗子、蛋黃肉粽等品種。嘉興粽子素有江南粽子大王之稱。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。肉粽子的做法-肉粽子的文化內涵肉粽子的文化內涵粽子......

食材：粽葉、糯米、五花肉、火腿。醃肉料：鮮味生抽、蠔油、鹽、花椒粉、胡椒粉、薑片做法：1、五花肉切厚片，提前一天用鮮味生抽、蠔油、鹽、花椒粉、胡椒粉、薑片抓勻醃製入味。2、糯米無需浸泡，洗淨瀝水。3、粽葉提前一天......

豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、幹......

我們知道回族人是不吃豬肉的，因為他們的民族信仰，所以不吃豬肉。那麼你們知道為什麼他們不選擇食用豬肉嗎？今天我們就隨着小編一起去了解關於豬肉的營養價值以及豬肉的做法都有哪些？同時小編在為大家分析豬肉吃多有害健康......

豬肉的纖維還是比較粗，但是通過燉的方式能夠讓你不再擔憂，那豬肉怎樣燉好吃呢？常見的豬肉燉菜做法有哪些呢？大家想要知道的話，不妨跟着本文一起詳細的瞭解，學下。學好燉豬肉不難！豬肉怎樣燉好吃1、肉塊要切得大些。豬肉內含......

萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬鹼、琥珀酸、維生素C、蛋白質、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，有通乳汁、利小便的功效。原料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。製作：1、萵苣去雜，用清水洗淨，切成細......

玉米是我們很多人都喜歡的一種食物，它含有大量的維生素，經常食用還有很好的健腦的作用，玉米粥就是玉米的最常見的吃法，能將玉米做的更加的美味和營養，並且煮粥之後玉米更容易被消化不會增加腸胃的負擔，其中豬肉玉米粥非常美......

肉粽子是一道傳統的中式美食，以糯米和各種餡料包裹而成。它的製作過程雖然稍微繁瑣，但是隻要掌握了正確的方法和配料，就能製作出口感香糯、味道美味的肉粽子。下面是我分享的肉粽子的做法和配料：一、肉粽子的配料1.糯米：50......

鹹香雞肉粽的用料：雞肉800克、糯米600克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、葱、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。鹹香雞肉粽的做法：1、將雞肉、薯仔和大葱頭剁碎，加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌......

原料：瘦豬肉餡300克，雞蛋一個調料：鹽、蜂蜜，糖、料酒、魚露、五香粉、美極鮮味汁、醬油、黑胡椒、香油做法：1）將瘦豬肉餡放到菜板中再剁5分鐘，因為絞出來肉餡不夠細膩，再次剁5分鐘使肉更加細膩而粘粘。2）將剁好的肉餡放入碗中，......

豬肉當中比起普通的牛肉和羊肉雖説營養價值沒有它們的高，可是豬肉已經成了大家生活當中普遍會使用的一道菜系，也是肉類當中的一種，豬肉也是大眾菜，平時可以炒豬肉，炸豬肉，豬肉還可以用來做炸肉，做粉蒸肉等等，新鮮美味的豬肉買......

鹹香蛋黃肉粽的用料：糯米兩斤、花生一斤、綠豆仁四兩、臘腸五根、香菇二三十朵、鹹蛋黃一包、鹽根據個人口放、蒜一個、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽葉半斤、鹹草繩一把、醬油三匙。#p#副標題#e#鹹香蛋黃肉粽的做法：1、......

香菇肉粽的用料:肉150克，香菇10朵，花生米50克，糯米400克，粽葉，生抽2湯匙(30ml)，鹽1/2茶匙(2克)，老抽1湯匙(15ml)，白糖1茶匙(5克)香菇肉粽的做法:1、將肉洗淨後，三分肥七分瘦切成丁，鍋中放油，小火慢煸出香味(不用放葱，葱熟了顏色不......

做嘉興肉粽子的準備工作：粽葉：如果是新鮮的粽葉洗淨，把根部（有兩個小尖尖）煎掉一點，煮開水，把粽葉放進去煮3、5分鐘就可以了；如果是乾的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部後和新鮮的一樣處理。米：淘米要快，儘量不要讓米吃水。......

主料：糯米一小盆輔料：花生適量赤小豆適量粽葉20片火腿一根五花肉300克調料：食鹽5克料酒4克生抽半勺老抽半勺白糖一大勺五香粉一小勺花椒粉少許肉粽子的做法：1.粽葉浸泡後刷洗乾淨，放入大鍋煮約10分鐘，棉線一同煮開消毒2.糯......

主料：糯米輔料：五花肉香菇調料：美極鮮醬油鹽五香粉料酒香菇豬肉粽子的做法：2、把米控幹，加醬油、鹽（醬油稍多）醃製。五花肉切塊，放入鹽、料酒、五香粉醬油醃製入味。香菇切塊放醬油醃製入味。3、新鮮的粽葉洗淨，把根部（有兩個小......