揚州蛋炒飯的做法：將雞蛋打散，加入料酒鍋中油熱後，將雞蛋倒入炒散後取出重新起鍋，倒入油，油熱後倒入蝦仁倒入火腿粒倒入其他蔬菜粒加入米飯倒入炒好的雞蛋翻炒均勻後，加入適量的鹽起鍋。......

揚州炒飯的做法一主料：米飯130g，雞蛋1個，蝦仁100g，胡蘿蔔40g，豌豆25g，玉米粒25g，火腿腸50g。輔料：油適量，鹽適量，料酒適量，鮮抽適量，葱適量，胡椒粉適量。做法：1.準備食材。2.雞蛋打勻。胡蘿蔔與火腿腸切丁，鮮蝦去殼，挑去沙線洗淨。3.......

如果今天的你不願意做飯，不願意吃泡麪等垃圾食品，不如試試美味的蛋炒飯。小編將為你介紹正宗的揚州炒飯的做法，讓你吃完還想再來第二碗。蛋炒飯正宗蛋炒飯的做法主料：米飯350g輔料：胡蘿蔔15g、火腿15g、黃瓜20g、蝦仁15g、......

番茄雞蛋炒飯的做法將雞蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花鍋裏放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出鍋裏重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬時，放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻加入鹽、雞粉調味......

雞蛋火腿炒飯的做法主料：雞蛋1個，米飯200克，火腿100克，葱30克，食鹽、醬油、雞精、調和油適量。做法：1.準備好食材，火腿，雞蛋，香葱，米飯。2.將火腿切成小塊，葱切成葱段，備用。3.起鍋，倒油，待油熱。4.直接打如雞蛋，翻炒。5.放入葱花，一......

蛋炒飯的做法一主料：米飯38g，番茄80g，雞蛋105g。輔料：橄欖油適量，生抽適量，葱適量，白醋適量。做法：1.食材：芝麻米飯、番茄、雞蛋和葱。2.將雞蛋打入碗中。3.倒入幾滴白醋。4.攪拌成蛋液。5.熱鍋，倒入適量的橄欖油。6.倒入蛋液，快......

揚州炒飯的做法一、正宗揚州炒飯的做法食材：米飯200克、河蝦仁50克、火腿丁20克、青豆10克、雞蛋1個、香葱1棵。植物油、料酒、鹽、玉米澱粉、味精、胡椒粉各適量。做法：1、香葱洗淨切成葱花；火腿丁、青豆在熱水中燙透，撈......

主料：香腸雞蛋液剩飯輔料：葱花調料：油鹽蔬之仙香葱臘腸蛋炒飯詳細製作步驟：1、把香腸沖洗乾淨後，切片2、裝盤中，上蒸鍋蒸熟3、鍋中放少量的油，倒入雞蛋液4、用筷子慢慢的流動5、把準備好的剩飯倒入雞蛋中6、用鏟子把米飯壓平......

揚州炒飯新標準22日在首屆揚州炒飯全國邀請賽上正式出台並對外發布，今後按照新標準炒出的揚州炒飯在形態上要達到米飯顆粒分明，晶瑩透亮。色澤上要做到紅綠黃白橙，明快、諧和；口感上要鹹鮮、軟硬適度，香、潤、爽口；氣味上要......

鍋裏倒油燒熱，將飯倒入鍋內加鹽翻炒，在鍋中央將飯中扒一見鍋底的空檔，將雞蛋直接打入其內，將飯覆蓋其上快速翻炒，可根據個人喜好放入醬油着色，起鍋時也可加入胡蘿蔔盯小葱等。讓蛋炒飯更美味的訣竅-蛋炒飯怎麼做好吃？蛋炒飯......

醬油炒飯主料：米飯1碗。輔料：鹽適量，生菜50g，葱適量，雞蛋1個，醬油適量。做法：1.首先將生菜切絲、葱葉切葱花。2.將雞蛋磕入碗中，攪打散。3.鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散後，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。4.再加入生菜翻......

將水煮沸後，把洗乾淨的米倒入水中過濾撈出（一下下就可以了）；然後，把米放在爐子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅......

揚州炒飯新標準22日在首屆揚州炒飯全國邀請賽上正式出台並對外發布，今後按照新標準炒出的揚州炒飯在形態上要達到米飯顆粒分明，晶瑩透亮。色澤上要做到紅綠黃白橙，明快、諧和；口感上要鹹鮮、軟硬適度，香、潤、爽口；氣味上要......

雞蛋炒飯的做法材料：米飯200克，雞蛋100克，香葱適量，料酒1湯勺，油3湯勺，生抽2湯勺。做法：1.米飯、雞蛋（已打入碗中）、香葱。2.在雞蛋中加1湯勺料酒。3.打成蛋液。4.在鍋中加3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。5.接着，合入米飯，加2湯勺......

黃金炒飯的做法一材料：剩米飯一碗，雞蛋一個，青菜適量，黑芝麻少許。做法：1.準備剩米飯和雞蛋。2.雞蛋打好，調入少許鹽和幾滴料酒，攪拌均勻。3.把打散的蛋液倒入米飯裏，戴上手套抓拌均勻，讓每一粒米飯都裹上蛋液。4.鍋中熱油，倒入......

蛋炒飯怎麼做？材料：米飯適量，青瓜適量，火腿腸適量，土雞蛋適量。做法：1.青瓜跟火腿腸切小丁，小葱切末。2.雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。3.鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。4.用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒......

如碎金閃爍，光潤油亮，鮮美爽口。揚州蛋炒飯做法1.蝦仁洗淨，加入適量蛋清、澱粉、清水攪勻上漿;2.乾貝用水浸泡，洗淨，備用;3.香菇去蒂，洗淨;4.鴨肫洗淨，煮熟;5.冬筍去皮，洗淨，煮熟;6.葱去根鬚，洗淨，切末;7.雞脯肉洗淨，煮熟;8.將海......

據人民網消息，10月24日，媒體報道刷新吉尼斯世界紀錄的4192公斤揚州炒飯被大量裝進垃圾車，引發關注。10月25日當地官方迴應稱，這是協會主辦，政府沒有參與，但已督促進行調查。主辦方稱，不能吃的炒飯被當作廚餘垃圾送去餵豬。10......

正宗揚州炒飯的製作標準據悉，揚州炒飯新標準規定了正宗揚州炒飯要以特等秈米飯、鮮雞蛋為主料，以水發海蔘、熟地方雞腿肉等8種材質為配料，按特定的流程炒制而成。其中，揚州炒飯主料：秈米飯、鮮雞蛋3—4只；揚州炒飯配料......

蛋炒飯屬於家常菜譜，主要原料是米飯和雞蛋，製作簡單。蛋炒飯的原料：煮好的米飯（剩飯更好，幹一些的米飯好吃），雞蛋；蛋炒飯的配料：火腿腸（切丁）、黃瓜切丁、葱花（喜歡吃蒜的可以放些蒜片）；蛋炒飯的做法：1、把葱花放油鍋裏爆香，再倒入米......