宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，自言服40年，故不老雲。傳説白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是芽。還有個別名叫還魂草，而薑湯也叫還魂湯。姜含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒......

蒜———天然抗生素大蒜以超強的殺菌能力聞名，這是因為其含有一種叫蒜氨酸的獨有物質，當它進入血液後就會轉換為大蒜素，而這種大蒜素即使被稀釋仍能在瞬間殺死大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等多種病菌。......

姜也稱生薑姜的功效與作用：味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經。有温中散寒，回陽通脈，燥濕消痰，温肺化飲的功效。姜的營養價值：有解毒殺菌，抗衰老的作用，老年人常吃生薑可除老年斑。適合人羣：一般人均可食用，傷風感冒，寒性痛經，暈車暈......

姜能益脾開胃，温經散寒，調理腹痛、吐瀉等疾。現代藥理研究認為，姜中含有揮發油、薑辣素等成分，能促進人體血液循環，興奮神經系統，有助於祛風散寒，並能加強胃腸道的消化功能。夏季吃薑的好處：驅風散寒：由於人們夏日易貪涼，常會出......

生薑，大家並不陌生，作為從生活當中的一種食材。更香可以做成各種各樣的紅糖姜水，能夠起到很好的調節月經，治療經痛，又能夠有效的避免上火，但是對於悶熱的人，吃生薑，反而會引起胃熱，影響了自己的日常消化。那麼下面就讓我們一起......

生薑性屬微温，可温中止嘔、解表散寒，對於手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。早上吃薑的方式有很多，可以熬薑湯，也可以用糖醃製而食或放在菜中炒食。晨起含薑片：每天早晨起牀後，先飲一杯開水，然後將生薑颳去皮，切成薄片，取4~5片......

冬吃蘿蔔夏吃薑，不用先生開藥方。從這句話中我們就知道夏季吃薑有好處。那麼夏季吃薑具體有哪些好處呢？夏季吃薑的三大好處1、開胃健脾，促進食慾在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生......

提到姜我們都知道姜的好處很多，不管是生薑還是乾薑它們的作用都是很多的。對於男性朋友來説，有一種説法男人早上吃薑能壯陽這是真的嗎?這一問題也引起了廣大男性朋友的關注，那在我們日常生活早晨吃薑的正確方法是什麼?今......

俗話説千寒易除，一濕難去，一旦體內聚集了濕氣,各種疑難雜症都會找上門。中醫講究食療養生，我們也不妨學學老中醫們吃掉濕氣的方法，簡單易行，徹底除濕!如何判斷體內有無濕氣?體內濕氣重怎麼辦?下面就一起來了解一下。如何判......

生薑的保健功效很多吃法也很多，但並不像我們想的那麼簡單，有很多需要注意的事項，只有正確的食用生薑，才會有好的療效，那麼夏季吃薑有什麼保健功效及注意事項呢？夏季吃薑的三大作用1、促進食慾由於暑為夏季的主氣，人體受暑熱......

過去有句老話：一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。那麼，秋天和夜晚真的不宜吃薑嗎？營養專家表示，秋季並非絕對一點也不能吃薑，關鍵是不能多食和夜間勿食。根據中醫理論，生薑辛温無毒，歸五臟，益脾胃，除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆......

夏天天氣炎熱，且出汗也比較多，體內的唾液和胃液的分泌相對減少，因此常出現食慾不振的狀況。如果在吃飯時用上幾片生薑可以健脾和胃，增進食慾。生薑的功能可不是就這麼些喲，它還有很多呢?下面小編給大家介紹夏天吃薑的好處......

姜是生活中必不可少的調料，然而，很多人都不知道姜的正確使用方法，下面小編就介紹一下姜的各種處理方法有什麼妙用。1.薑絲：配料把姜切成絲狀，作為配料放入肉菜中可起到提鮮增香的效果。除此以外，姜還可搭配涼菜食用，提鮮的同......

生薑不僅僅可以作為一種調料讓我們食用，夏天吃一些姜的話，對於人體的好處是有很多的。夏季多吃薑的好處1.生薑能驅寒中醫有冬病夏治説法，生薑有驅寒的功效，冬天容易手腳冰涼的人，可以在夏季多吃薑幫助驅除體內累積的寒氣。......

現代臨牀藥理學研究發現，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能，還能調節男性前列腺的機能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙，因此，姜常被用於男性保健。鮮姜增強食慾，延緩衰老中老年男性常......

姜特殊的藥理作用，是它能夠保健養生的原因，但這也決定了人們在進食姜或姜制食品時要特別注意它的用法和禁忌，隨意進食，也有可能因食用不當對身體造成損傷。1、吃薑最好不去皮：有些人出於衞生的考慮喜歡削去姜的表皮，其實帶......

中醫認為，姜是助陽之品，自古以來中醫素有男子不可百日無姜之語。現代臨牀藥理學研究發現，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛，同時興奮人體多系統的功能，還能調節男性前列腺的機能，治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此姜......

對於生薑，相信大家都是已將非常的熟悉了，在日常的生活飲食當中都是隨處可見的，也常常被用來作為一些美食的調料，加入生薑的美食的味道會更加的鮮美，那麼除了在炒菜時可以當做調料使用，還有什麼用處呢?人體食用生薑有哪些好......

生活中有人喜歡往酒裏放姜，這其實是個誤區。中醫認為，久食姜並同時再喝酒，容易在體內形成積熱，這樣不僅會使得眼睛出問題，還會使痔瘡加重。但在引用黃酒時可以加一些生薑，因為可調黃酒的微苦味，但注意要少量。研究發現，姜具有......

穰荷姜怎麼吃一、清炒穰荷千張材料：穰荷姜、千張皮、毛豆、油、鹽、糖、味精。做法：1、毛豆先用加了少許鹽的熱水焯一下，至7、8分熟，提前入味；2、穰荷姜洗淨，去掉外層的皮，切成細絲；3、千張皮用熱水迅速燙一下，然後切成較細的......