變個法子把月餅一口一口吃掉！災難！實在是災難！在長沙一家房產公司工作的網友woyunsi在紅網發帖説：這幾天收到20多盒月餅，今天又收到10盒。轉手送出去一大批，剩下的月餅怎麼處理是個問題。即使只扔掉10盒，也相當於扔掉約1000......

芸豆餡料——百香果伯爵紅茶月餅（冰皮、百香果餡、伯爵紅茶餡）關於芸豆泥：在炒制過程中我沒有添加任何糖類，目的是方便後期調餡，可以添加芝士、焦糖、果醬或巧克力等創新出更多口味。也因此，為了後續調和請將芸豆......

徐先生所購月餅已經發黴。前天上午，家住南京市江寧區的徐先生帶了兩盒月餅送給老丈人，就在一家人開心地吃月餅時，卻發現這些還在保質期內的月餅發黴了。而這兩盒月餅是徐先生上月27日在洪武路一家85℃蛋糕店買的至尊雙寶......

中秋夜月餅配茶吃中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則化（消化），遇冷則凝（積滯），易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。品嚐月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由於茶所含熱量低，相較於可樂、咖啡等飲料就更為合適。另......

今天上午，記者走訪了多家商場、超市看到，原來賣月餅的促銷海報都已不見蹤影，擺放月餅的櫃枱已換成別的商品。沒有賣完的月餅如何處理？採訪中，多數超市的工作人員介紹，他們實行的是以銷定進策略，即根據大約的銷售數量來決定進......

兒童吃月餅最好選擇蛋黃陷的月餅在中秋節的時候，如果要給孩子吃月餅的話，那麼儘量要選擇蛋黃陷的月餅給孩子吃。因為蛋黃陷的月餅當中是含有大量的維生素B的，除此之外，在蛋黃當中，還含有很豐富的卵磷脂。無論是維生素B還是......

一、超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨推薦茶品：薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。二、超油的月餅：蛋黃、滷肉、五仁推薦茶品：普洱茶、菊花茶、......

功能性月餅製造陷阱廣州工商部門的相關人士表示，市面上月餅的種類越來越多，花樣越來越多，出現了螺旋藻月餅、西洋參月餅等，而這些月餅實際上有多少營養功能、有怎樣的營養功能均未明確標示給顧客。另外包裝豪華的月餅仍然......

紫薯冰皮月餅冰皮：糯米粉45克，大米粉35克，澄面（小麥澱粉）20克，牛奶185克，白糖50克，色拉油20ML紫薯餡：紫薯，白糖，糯米粉，色拉油手粉：炒熟的糯米粉，防粘用紫薯冰皮月餅的做法1、將紫薯去皮切片，入蒸鍋蒸熟2、蒸熟的紫薯用勺子壓成泥，然......

隨着中秋的腳步聲越來越近，月餅又開始成為各大商場的主角。每年這個時候，月餅的奢華、質量等都會成為輿論關注的焦點。然而，一直以來，關於月餅外包裝，大家關注點主要在其華而不實上，卻容易忽視親密接觸外包裝的健康和安全問......

中秋節快到了，希望大家少吃月餅，注意減肥。一個月餅似乎裏面的餡料不同脂肪熱量也不同。最健康當然就是少吃月餅，多吃水果了。中秋時節也是水果的豐收期，我們可以多吃水果，多喝茶，多聊天，來一起共渡完美的中秋節。小編提示，中......

月餅本身是高熱量、添加多油脂的食品，由於用了各種餡料，因此糖分高、脂肪含量也高，部分還是高膽固醇，吃多了肯定不好，因此要控制好食用量。老人和小孩吃月餅時，食用量不能太多，特別要注意切小塊吃，以免噎着。除了晚上睡前，其他......

馬上就要到中秋節了，這個時候無論是我們自己買的月餅還是單位發的月餅，對於我們糖尿病患者的健康都是有影響，所以無論是什麼樣的月餅糖尿病患者都是不能吃的。糖尿病人應當少吃最好不吃月餅。因為月餅的主要成分是麪粉、......

伴隨着中秋節的臨近，吃月餅、聚餐、聚會成為不可或缺的一件樂事。不過專家提醒脂肪肝年齡有低齡化、年輕化的趨勢，而節日裏不規律的作息時間加上吃喝無度更容易造成脂肪的堆積，加重或誘發脂肪肝。30至60歲脂肪肝患者約佔......

冰皮月餅的原料：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面（小麥澱粉）20克、牛奶185克、白糖50克、色拉油20ML、豆沙餡適量、手粉也稱糕粉適量（炒熟的糯米粉或者是微波爐高火2分鐘）。冰皮月餅的做法：1、原料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面（小......

本報訊用來包裝月餅的紙盒基本都有毒！一位自稱從事月餅製作的邵先生最近向媒體爆料稱，市場上銷售的月餅包裝盒含有甲苯，消費者如果吃了這種有毒包裝盒裝的月餅，會慢性中毒，甚至會致癌。這樣的消息着實嚇人。北京工商部門相......

月餅的塑料託中有塑化劑？近日廣州市場上8個品牌月餅的塑料託中，檢測出含對人體有害的塑化劑。記者昨日走訪成都各大超市發現，大部分月餅包裝都是採用塑料託。專家提醒，劣質塑料託所含塑化劑，會在月餅油脂的作用下，變本加厲......

儲藏月餅之前一定要先看保質期和其他的食物比較起來的話，月餅的保質期一般都是比較短的，有的月餅保質期甚至只有一星期或者是半個月的時間。所以説，在中秋節過完之後，如果想要把剩下的月餅儲存起來的話，就一定要注意月餅的......

蘇式榨菜鮮肉月餅（約12個）材料：A、油皮：普通麪粉110克，色拉油35克，清水40克B、油酥：低筋麪粉80克，色拉油35克C、餡兒：豬肉糜200克，榨菜50克做法：1、榨菜洗淨切碎（要用那種整顆的一大塊的榨菜，外面有五香粉的，這種榨菜不是很鹹也很脆......

材料月餅皮，中筋麪粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，轉化糖漿113克，梘水2克，熟花生油40克，鹽1克，五仁餡：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美國大杏仁和葡萄乾160克，白砂糖80克，麥芽糖50克，熟糯米粉140克，熟油35克，涼開水55-70克，輔......