楊梅酒泡7天能喝嗎
“楊梅酒泡7天能喝嗎？”有朋友認爲，果酒放7天就可以喝了。其實楊梅酒的浸泡時間並沒有一個很準確的範圍，專家認爲，楊梅酒的浸泡時間不要超過一個月，一般放7天左右就可以開封飲用。
楊梅酒浸泡時間時間越久，酒色越深。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嚐楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。
楊梅酒怎麼製作
材料：鮮楊梅500克，白糖80克。
做法：1、將楊梅洗淨，加白糖共裝入瓷罐中搗爛；
2、加蓋（不密封，稍留空隙），約7-10天，自然發酵成酒；
3、再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒；
4、然後倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。
從文中我們可以得知，楊梅酒的浸泡時間是看個人而定的。不過一般來講，楊梅酒泡7天就可以喝了，夏季喝楊梅酒可以治腹瀉、消暑解膩哦。
