楊順龍以芋頭爲材料，精心雕出22個人物及1頭驢的“鍾馗嫁妹”場景
藝術真是一件奇妙的事，見過陶瓷藝術品，也見過木雕藝術品，還見過人體藝術，但還從來沒見過再平常不過由芋頭而雕的藝術品，你們是不是也和我一樣被驚呆了?
據臺灣“中央社”13日報道臺灣遠東科技大學助理教授楊順龍以芋頭爲材料，精心雕出22個人物及1頭驢的“鍾馗嫁妹”場景，在香港國際美食大獎賽中獲得金牌。
楊順龍共使用了350臺斤 (約210公斤)的芋頭，用3個多月的時間，完成“鍾馗嫁妹”故事中的新娘、媒婆、扛轎、擡嫁妝、敲鼓、吹嗩吶共22個人物及1頭驢，個個栩栩如生，精湛刀工讓人嘖嘖稱奇。
楊順龍說，蔬果雕就像“剎那間的藝術”，因爲蔬果很容易乾枯，所以選擇能保存較久的芋頭爲材料，把作品完成後帶到香港比賽，但賽程排定在第4天，在飯店內還得買冰塊，他須將作品泡在浴缸，才能避免乾燥、斷裂。
他說，最困難的部分是人物的表情，因爲要做出不同的神態，還要生動傳神，耗費不少心力。
從臺灣男子用芋頭雕“鍾馗嫁妹”來參加香港國際美食大獎賽，可以看出他對藝術的熱愛付出了很大的努力，這種堅持不懈的精神值得我們學習。
