土豆蛋白糕的做法

         主料：土豆1個、雞蛋1個、麪粉30克

調料：發酵粉、白糖各少許

製作方法：

1、 將土豆煮爛後去皮壓制成土豆泥。

2、 去蛋清加白糖、麪粉、發酵粉與土豆泥攪拌均勻後，放入盤內，上鍋蒸20分鐘即可。

適合人羣：1歲以上的寶寶

營養成分：

土豆含有豐富的維生素、澱粉以及纖維素，有較高的熱量，加在蛋糕裏，會使蛋糕的營養增多，更能滿足寶寶的需要。