食道癌的發病率越來越高，而食道癌的發生與我們日常的生活習慣尤其是飲食習慣有着密不可分的關係，導致食道癌的不利因素有哪些?
1.過多進食含有亞硝胺的食物，如醃菜、鹹魚、鹹肉等。
2.長期進食發黴的食物、糧食等被真菌污染的食物。
3.長期吸菸(每天至少吸一包煙，連續5年以上)、酗酒(每月至少一次喝3兩以上白酒)。
