晚餐吃得過晚會增加夜間胃酸的分泌，加重胃潰瘍患者的胃黏膜損傷，不利於潰瘍的癒合，還可能出現消化道出血等嚴重併發症。建議患者儘量將晚餐提前，睡前少吃東西，早飯和午飯應規律進食，飲食儘量清淡。
俗話說，要“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”，而現實生活中人們卻常常是晚睡晚起，早餐不吃或者隨便對付一口，中午在單位湊合一頓，等到下午下班回家後再認認真真做一頓美味大餐。於是，胃鬧起了情緒，更加重了胃潰瘍病情。
消化性潰瘍是消化系統常見病，主要包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍兩種臨牀類型。隨着幽門螺桿菌的發現及根除治療，十二指腸潰瘍的發病率近年呈下降趨勢。然而，隨社會老齡化，越來越多的人服用阿司匹林等藥物預防心腦血管疾病。殊不知，在獲益的同時，這也造成或加重了胃腸黏膜的損傷，導致了非甾體抗炎藥相關潰瘍，尤其是胃潰瘍的發生。現代社會節奏加快及工作、生活壓力加大等，也使消化性潰瘍發病率增加且不易癒合。
晚餐吃得過晚會增加夜間胃酸的分泌，加重胃潰瘍患者的胃黏膜損傷，不利於潰瘍的癒合，還可能出現消化道出血等嚴重併發症，危及生命。另外，過晚、過多進餐也可導致心腦血管疾病的發生或加重。
建議胃潰瘍患者儘量將晚餐時間提前，睡前少吃東西，同時保證早飯和午飯的規律進食。儘可能避免食用辛辣刺激性食物，或飲濃茶、咖啡等，還需要戒菸酒，儘量避免服用損害胃黏膜的藥物。如藥物說明要求在飯後服用，應嚴格遵守。此外，應注意勞逸結合、避免精神緊張、過度勞累等。當然，更重要的是一旦出現上腹痛、反酸、燒心、腹脹、上腹不適等症狀，要及時到醫院消化科就診，待檢查明確診斷後，按醫生建議規範治療。
胃潰瘍飲食注意事項
一、少吃多餐，避免過飽或過飢。胃潰瘍病人如果吃得過飽，就會使胃竇部過度擴張，胃酸增強，加重病性;反之也是一樣。因此，應根據個人的病情和條件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分較少的糕點或饅頭幹，尤其可多吃烤饅頭幹。因爲饅頭幹經過烘烤後，水分幾乎全部蒸發，饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精，經口腔充分咀嚼後，進入胃裏可中和胃酸，減輕胃酸對潰瘍裏面的刺激和腐蝕作用，這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利於潰瘍面的癒合。
二、吃易消化、含足夠的熱量、蛋白質和維生素的食物，如稀飯、細麪條、牛奶、軟米飯、豆漿、菜葉等。症狀基本消失的患者，可正常進餐，但仍要避免吃油煎過的食物以及含精纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾等。同時不應吃生、冷、硬的食物，特別不應吃過熱的食物，以免使血管擴張引起胃出血。
三、胃潰瘍病人宜多吃無渣食物，爲避免大便乾燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂密等能潤腸的食物。
四、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。另外，胃潰湯病人還應戒菸，因爲菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
