我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感並不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什麼樣的挑選好。
菌蓋初期圓錐形，似斗笠，後伸展、中央部分有顯著的乳頭狀突起，直徑3-25釐米，中央凸起部分深褐色，周圍淡褐色，越往邊緣顏色越淡，邊緣灰褐色、灰白色至淡黃色，往往呈輻射狀地開裂，表面溼時粘，光滑；菌肉肥厚，色潔白，味極鮮美；菌褶稠密，長短不一，白色，老熟後變爲米黃色，與菌柄彎生至離生；菌柄組織與菌蓋相連，常扭曲，具有很長的假根，地上部分白色、灰白色，長3-15釐米，向上漸細，上部直徑0.5-2釐米，基部膨、直徑1.5-4釐米，地下部分褐色至黑褐色、黑色，向下漸細，長10-55釐米，根尖直插入白蟻窩內。
身體的健康與日常飲食是密不可分的，所以我們一定要注意保證飲食的質量，上面就是對什麼樣的挑選好的一些介紹，這樣喜歡吃挑選的朋友能夠挑選到更加符合自己口味的食物了。
