口臭雖然不是大病，卻使人不敢與人近距離交往，從而產生自卑心理，影響正常的人際、情感交流。人們除了平時注意不吃或少吃蔥蒜等有辛辣氣味的食物以外，還可以如何消除口臭呢？
造成口臭的原因：
1、口腔不衛生;
2、胃腸道功能紊亂。
而且不管是哪個原因，罪魁禍首都是細菌。如果去找口腔科醫生看病，他可能會提出兩點建議：第一，要吃得好，也就是講究飲食平衡，攝入足夠的蛋白質和碳水化合物，以及富含各種維生素的蔬菜和水果;第二，餐後最好刷牙或用牙線剔牙。其實還有一種方法，有幾種食物本身就是去除口腔異味的能手，並能防止口臭再度產生。
如果有喝咖啡的習慣，在喝完咖啡後漱口或嚼口香糖就可以起到改善口臭的作用。口臭的形成其實是由殘留在牙齒間及舌頭上的食物殘渣造成的。漱口可以減少食物殘留，嚼口香糖則可以促進唾液分泌抑制口臭。
梅乾、檸檬等酸味食物都具有緩解口臭的作用。古代有“望梅止渴”的典故，即酸性食物可以促進唾液分泌，對預防口臭起着重要作用。
荷蘭芹和生菜也是不錯的選擇。荷蘭芹中含有一種叫做蒎烯的成分，是松油的一種，能夠減緩口臭。而生菜富含食物纖維，含有多種對抗口臭的成分。
