1、試手感：袋裝奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉會發出吱吱聲;而劣質奶粉由於摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，故發出沙沙的流動聲。2、顏色：好奶粉呈天然乳黃色;而劣質奶粉細看有結晶和光澤，或呈漂白色。3、聞氣味：打開包裝，......

近來又出現了一些問題奶，比如近日曝出的光明優倍牛奶摻鹼水事件，消費者不禁要問：到底哪些產品是真正意義上的牛奶？普通消費者如何區分各種牛奶產品？我們如何才能從這些產品中選到自己真正所需要的呢？如何鑑別各種奶製品的質......

前段時間網上報道的歐洲的毒雞蛋的事情繼續發酵，現在有更多的國家發現了毒雞蛋，在英國約有2.1萬個毒雞蛋，現在已經被下架。這次的毒雞蛋事件波及的國家範圍非常廣，只因當時比利時的食品監督機構發現毒雞蛋之後沒有及時的......

盛夏時節，街頭巷尾的小吃攤上，酸酸涼涼的涼粉很俏銷。但近日有讀者來電反映，有的涼粉攤衛生條件極差，人們吃了不乾淨或變餿發黴的涼粉會引起各種不良反應甚至中毒。如何鑑別涼粉的好壞？怎樣選購涼粉據瞭解，涼粉是用綠豆、玉......

牛奶是我們經常喝的一種乳製品，它營養豐富，能夠補充人體需要的鈣質，但現在市面上出現很多摻假的牛奶，讓很多消費者不知道該如何選購了，在這裏教大家來鑑別牛奶摻假的方法。如何快速鑑別摻假牛奶？鑑別牛奶摻假的方法鑑別牛奶......

鮑魚一般分爲幹鮑和鮮鮑。幹鮑價錢貴些，隻身大（一般有小碟那麼大）。幹鮑的價格是按口數計算的，1斤裏面包含的鮑魚數目越少，價格就越貴。其中四頭鮑價錢最貴。而鮮鮑是有殼的，養在水族箱內，一般即點即做。因爲幹鮑通常要浸過......

第1：澱粉和麥芽糊精中加入碘酒後顏色就會變藍，而許多劣質奶粉中摻有大量澱粉或麥芽糊精，所以實驗人員用加碘酒的方法來鑑別奶粉。首先將奶粉樣品用水溶解，然後分別滴入碘酒。真正的奶粉是純牛奶做的，加入碘酒不會變色。摻......

自從牛奶中毒事件發生後，引起了人們的關注，牛奶，基本是人們每天都要吃的食物，發生中毒事件，如何能讓人不擔心？作爲父母，我們該怎樣辨別牛奶的質量？在購買牛奶的時候，如何防範問題牛奶？怎樣辨別牛奶好壞？如何鑑別牛奶的質量如何鑑......

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文啤，稱其爲啤酒，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水爲主要原料，經酵母發酵作用釀製......

目前，有不少廠家爲了牟取暴利，以廉價的白糖、菊花晶、炒麪及少量真奶粉摻混製成假奶粉出售。那麼，購買時應如何鑑別真假奶粉哪?一捏：袋裝奶粉，用手指捏包裝袋下部，真奶粉發出吱吱聲，而假奶粉由於顆粒粗，發出沙沙聲。二看：真奶......

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是:茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有音韻。外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭......

從以下方面辨別質量。1、色：顏色呈乳白色的牛奶爲鮮奶;而色澤淡黃，且牛奶上有水狀物析出的是陳牛奶了。2、香：鮮牛奶的奶香濃、奶腥味大;反之，摻進雜物的牛奶奶香淡，奶腥味小。3、味：親口品嚐，鮮奶的口感純正;而不太好的牛奶......

夏季，啤酒是我們常喝的酒精飲料之一。啤酒的好壞直接影響到啤酒的口感，因此鑑別啤酒的好壞就顯得至關重要了。如何鑑別啤酒質量的好壞？鑑別啤酒好壞的方法鑑別啤酒好壞的方法1、色澤是否正常在啤酒的色澤上，普通淡色啤酒......

面對市場上衆多以次充好的假洋貨，媽咪們該如何挑選？今天小編教你一些簡單有效的鑑別方法和購買攻略，幫你找到名副其實的原裝進口奶粉。一、什麼是真正的原裝進口真正的原裝進口奶粉是指從奶牛的養殖到擠奶、鮮奶噴粉、檢......

芝麻油，簡稱麻油，是許多家庭常用的一種調味品，其能增加人們的食慾、降低體內膽固醇含量，對身體大有好處。但如今，腹黑的商人甚多，如何識別僞劣芝麻油是如今的消費者們必知的一個常識！下面給大家介紹一些簡單的鑑別方法。如何......

愛美的人士，免不了有許多的瓶瓶罐罐護膚品與化妝品，只是美麗的代價有些高昂。爲了花最少的錢，取得最佳的效果，如何辨別化妝品的好壞是你不可不學的省錢絕招！潔面乳：1.有淡淡的清香，擠在手上應該是水乳交融，沒有油膩感的。2.用......

隨着我國居民生活水平的提高，雞粉作爲高檔性的調味佳品正迅速走入千家萬戶，成爲人們的佳餚必備的最佳助手。然而，正當雞精粉日漸成爲人們必備的一種調味佳品時。如何識別優質的雞粉？雞粉質量的鑑別方法市場上開始冒出一批......

醋是生活中經常用到的一種調味品，也是我們吃餃子離不開的美味，但面對如今的飲食衛生越來越不好，醋也出現了假的不好的了。而很多人又沒法分辨，那該怎麼辦呢？以下就爲大家介紹好醋與壞醋的辨別方法。如何辨別食醋的好壞？真假......

形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則爲劣質奶油。色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則爲劣質奶油。嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味......

大米是百姓生活中的主要食品，家家戶戶都得購買。選購什麼樣的大米，是否好吃，有無污染，是人們最關心的問題。下面整理幾種鑑別好大米的方法，供大家參考：如何鑑別大米的好壞八種鑑別大米好壞的方法1、看硬度。大米粒硬度主要......