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關於選購湯圓的時尚推薦
四招幫您選優質湯圓
竅門一:選擇形狀渾圓無裂痕的湯圓。品質好的湯圓,色澤均勻,外形基本圓正,無雜點。而顏色暗淡、不均勻,形狀不規則的湯圓大多質量不好。此外,冷凍技術不佳,或者運輸中受到擠壓而出現露餡變形的湯圓也不宜選購。竅門二:消費者在......
2023-11-11
元宵節購買湯圓需“三看”
元宵節將至,湯圓又稱元宵,作爲市民每家節日餐桌上必不可少的食品,有的品牌湯圓還需排隊購買,非常熱銷。在此,市消協提醒廣大消費者購買湯圓要注意三看。一看經營場所。要到具有經營資格、信譽好的食品店或超市購買。一些路......
2023-11-11
元宵節吃湯圓 賴湯圓的做法
★賴湯圓原料:糯米1000克,大米250克,白糖300克,豬油150克,麪粉50克,芝麻30克。做法:1.將磨好的米漿裝入細布袋內壓幹水分即成湯圓粉子。將湯圓粉子用手搓揉至軟硬適度不粘手。2.每500克白糖配100一125克麪粉。用白糖加熟芝麻......
2023-11-11
元宵節吃湯圓 芝麻湯圓的做法
★芝麻湯圓原料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。做法:1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,製成麪粉。2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和......
2023-11-11
炸湯圓的做法-炸湯圓的文化內涵
炸湯圓是利用冷油炸,在炸時候要嚴格控制油溫要用很小的火,小湯圓靠油養熟,過幾分鐘,等湯圓外面涼了裏面還溫溫的時候再放進油鍋復炸,通過復炸過,湯圓表皮香脆可口。然而需要記得的是炸湯圓高熱量,不宜多吃。炸湯圓的做法-炸......
2021-04-30
工商部門提醒元宵節購買湯圓五注意
元宵節臨近,市場上各種元宵、湯圓琳琅滿目。爲確保消費者購買安全放心的元宵、湯圓食品,西安市工商局2日發佈消費提醒,選購元宵、湯圓五注意。一是正確選擇食品的購買場所,最好到具有經營資格、信譽好的商場或超市去購買......
2023-11-19
煲湯用什麼鍋最好 煲湯鍋的選購建議
煲湯是一種古老而營養豐富的烹飪方式,通過長時間的慢火熬煮,使食材中的營養成分充分釋放,湯品濃香可口。在選擇煲湯鍋時,不同的鍋材質和特點會影響煲湯的口感和烹飪效果。本文將介紹幾種常見的煲湯鍋材質,幫助您選購適合自......
2023-10-17
冬至吃湯圓 湯圓怎麼做
芝麻湯圓原料適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油做法1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,製成麪粉。2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和......
2023-11-19
湯圓的煮法:煮湯圓要滾三滾
下湯圓也是有講究的,用旺火將水燒開,然後將湯圓下鍋,用勺背輕輕推開,讓湯圓旋轉幾下,不會粘鍋底;湯圓入鍋煮至浮起後,要迅速改用小火,否則湯圓會不斷翻滾,不僅容易破裂,而且會因爲受熱不均,使得外熟內生;湯圓入鍋後,每開一次應該點......
2023-11-15
如何挑選湯圓?湯圓的選購技巧
湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就更上......
2021-04-29
冬至如何吃湯圓 湯圓的2種做法
冬至吃湯圓,在江南尤爲盛行。民間有吃了湯圓大一歲之說。湯圓也稱湯糰,冬至吃湯糰又叫冬至團。湯圓的皮就是糯米粉製成,糯米粉白色,可養肺,適合白色養肺的五色進補。冬至如何吃湯圓最好採納熱水煮來吃,亦可使用花茶來煮味道......
2023-10-28
冬至吃湯圓 孕婦可以吃湯圓嗎
冬至吃湯圓是中國人民的特色之一,每逢冬至佳節,家家戶戶圍坐一團,品嚐那味美香甜的小湯圓,可謂其樂無窮。孕婦可以吃湯圓嗎?爲求湯圓好吃潤口,湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油),所以熱量很高,對於體重過重或高脂血症、......
2023-10-31
元宵吃湯圓 4款DIY湯圓學起來
很多人對於市面上的湯圓非常的不放心,但是元宵這天又想吃湯圓,這該怎麼辦呢?diy湯圓學起來吧。自己做的湯圓可以減少油脂和糖的使用,讓家人吃一個營養又健康的湯圓。4款DIY湯圓1.山藥湯圓糯米粉200g,白糖150g,豬油10克,生山......
2023-10-31
吃湯圓象徵團團圓圓 自制湯圓的四種做法
吃湯圓的習俗,象徵團團圓圓。現在很多人吃的湯圓可是都是在外面買的,不會自己做。今天我們就跟隨來教大家湯圓的做法。湯圓的做法一、果醬湯圓材料:糯米粉400克,果醬適量,溫開水250克,白糖少許做法步驟:1、糯米粉和溫開水混......
2021-04-28
元宵節飲食禁忌和選購湯圓注意事項
一般作爲點心的元宵如果大一些的,一次吃5個以下爲宜,小一些的也不要超過10個,孩子就更應該酌減。特殊人羣和某些慢性病人要特別注意減量或忌口。吃元宵禁忌【糖尿病患者】最好不要吃甜餡元宵,可改吃鹹味湯圓。如果把元宵......
2023-11-11
元宵吃湯圓 水磨湯圓的做法
★水磨湯圓原料:壓乾的新鮮水磨粉1500克,澄沙餡1000克(如用鮮肉只需750克)。做法:1.取水磨粉250克,用適量的水揉和成粉團,拍成餅,當水煮沸時放入鍋內,煮成熟芡撈出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用雙手搓擦,同時把從水中取......
2023-11-11
如何挑選新鮮桂圓?新鮮桂圓的選購技巧
桂圓又叫龍眼,有補心脾、補氣血,治失眠、健忘、驚悸等功效,是體虛、血氣不足者的滋補良果。桂圓有新鮮和乾貨兩種,那麼,如何挑選新鮮桂圓呢?如何挑選新鮮桂圓?新鮮桂圓的選購技巧新鮮桂圓的選購技巧1、捏:用手指捏果實,果殼堅......
2021-04-29
鬧元宵吃湯圓 寶寶吃湯圓須知
元宵節又到了,作爲國民食物之一的湯圓君又迅速搶佔頭條了。按照傳統習俗,元宵節當晚,閤家團圓,賞花燈,猜燈謎,當然少不了來一碗香糯甜蜜的湯圓。不過,讓媽媽們有點糾結的是,白白嫩嫩象徵團圓的湯圓,小寶寶卻吃不得,腫麼辦好?1、......
2023-11-03
選湯圓的技巧 煮湯圓的方法
民俗專家表示,元宵一開始多被稱爲湯圓,因爲它開鍋之後漂在水上,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裏湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵着團圓吉利。在家人團聚的餐桌上,主角元宵(湯圓)無疑都是最受歡迎的食品。昨日,營養專家就......
2023-11-12
怎樣挑選冬至湯圓
一看:先看色澤形狀。好湯圓色澤潔白,無雜點,形狀渾圓。而劣質湯圓顏色暗淡不均勻,形狀不規則。再看湯圓有無裂痕。如果冷凍技術不過關,湯圓就容易開裂,這樣的湯圓水分和養分損失都比較大,口感粗澀。還要看包裝,質量好的湯圓,包......
2023-11-03
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