麻辣燙的危害一受利益驅使，不少攤販或海產品零售商爲了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業鹼、福爾馬林發泡。據瞭解，工業鹼價格比食用鹼低，但含有大量對人體有害的雜質。而福爾馬林即是40%濃度的......

吃火鍋有可能引發痛風症據瞭解到，近日從中午開始，不論何種時間段，一些大衆口味火鍋城都熱鬧不已，火鍋愛好者可謂是絡繹不絕。但是，門診中遇到的食道炎、胃炎、腹瀉、流鼻血、痔瘡等病人也多半是這些嗜辣族們。痛風的發病機......

在調製火鍋湯料時，如果口味要求不是太辣，那麼其中的幹辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水後?以減其辣味，再撈出撒入火鍋中。麻辣火鍋底料的做法-清湯火鍋底料的做法火鍋底料的做法火鍋底料的炒制原料：菜......

天氣轉冷，不少市民選擇在這時候來上一頓火鍋。四十多歲的李先生就酷愛吃火鍋，前不久一陣大快朵頤之後，還覺得意猶未盡，盛了一小碗滾燙的火鍋湯一飲而盡，剛一喝下就覺得心都燙着了，嘔吐不止。李先生經診斷爲化學性腐蝕性食管......

吃麻辣燙好嗎？吃麻辣燙有什麼危害麻辣燙是街頭或小餐館常見的食品之一，其湯底的味道十分濃郁，讓人一吃難忘。麻辣燙的危害主要有以下：1、麻辣燙中使用的海產品多是使用福爾馬林、工業鹼發泡過的，這樣不僅可以使容易變質的......

麻辣香鍋是什麼？麻辣香鍋怎麼做？麻辣香鍋是什麼？源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常......

冬天常吃麻辣火鍋好嗎其實火鍋只能暫時暖和腸胃，一吃完後體溫就會恢復正常，感覺不暖和。而且冬天氣候乾燥，人體常常虛火上升，如果再吃多麻辣食物，猶如火上澆油，痔瘡、便祕和牙齦腫痛等症狀就會找上身來。......

麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、......

吃麻辣燙的經驗應是先葷後素，燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是調節麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻......

麻辣燙是人們常吃的食物之一，甚至很多人把它當主食。專家指出，麻辣燙對人體有危害，具體是怎樣的情況呢？聽專家給大家介紹麻辣燙的危害。麻辣燙的危害一受利益驅使，不少攤販或海產品零售商爲了使海產品看上去新鮮、保存時間......

冬天天氣寒冷，這個時候是火鍋的季節。人們很喜歡三五知己湊成一桌圍着吃火鍋，邊吃還邊聊，不亦樂乎。冬季來個麻辣火鍋，味道香噴噴，吃的夠刺激，就算是鼻涕眼淚直流，那也是爽。如何在家裏自制美味的麻辣火鍋？以下共有2個配方，配......

一頓麻辣燙會胖幾斤主要是看麻辣燙中的食物以及食用者的身體代謝能力，如果代謝吸收能力比較好食用的又是素菜的麻辣燙基本不會長胖，而代謝能力比較差的人食用過量全葷的麻辣燙就有可能會長胖，具體長胖幾斤不同的體質會有......

男子吃麻辣火鍋吃到吐血專家：麻辣指數需控制昨天，26歲的周先生躺在消化內科的病牀上，聽聞自己吐血累計超過1500毫升，嚇了一大跳：這餐火鍋太‘費血’了！周先生家住武昌，3日晚和朋友們聚會，吃火鍋喝啤酒。冬夜寒冷，小......

很多年輕人都很喜歡火鍋和麻辣燙。殊不知麻辣燙和火鍋裏有很多致癌因素，並且長期食用過熱的食物會對舌頭造成負擔，極有可能會引發舌癌。專家提醒：飲食過燙引發舌癌湖南中醫藥大學研究院附屬醫院心血管內科主任肖長江介紹......

隨着麻辣火鍋在全球範圍內的流行，很多人都在享受這種美食帶來的樂趣。然而，有人擔心晚上吃麻辣火鍋會導致體重增加，這是否真的屬實呢？麻辣火鍋是否真的高熱量呢？首先，要了解麻辣火鍋是否會導致體重增加，需要考慮熱量攝入和消......

90後式離婚屢見不鮮，當事人大多對於離婚事件非常淡定瀟灑，甚至離婚理由也是一地雞毛，令人啼笑皆非，包括老公沉迷玩遊戲、婆婆收走了避孕套……近日，一對90後小夫妻剛剛領結婚證才四天，竟然因爲吃不吃麻辣燙的問......

本報訊（記者夏文）今年北京桑拿天特別多。很多人爲了去除體內的溼氣，選擇吃麻辣火鍋發汗去溼。清華大學第一附屬醫院中醫科主任醫師施仲源指出，現代人多愛吃肉，運動少，體態越來越胖，脾胃越來越弱，水溼聚積體內，形成內溼。凡是體......

麻辣香鍋的確不錯，想吃什麼就挑什麼原料，然後由師傅炒拌在一起，吃起來真是爽歪歪的。不過本人不敢吃辣菜，因爲怕上火，長痘痘那就心煩啊。不過，好不容易出來逛街一起吃飯，我不能掃了大家的興趣，少數服從多數，我準備好幾杯水來涮......

最近重慶某高校現冰鎮麻辣燙，網友驚呼冰鎮麻辣燙打敗了此前復旦大學食堂的辣條炒飯。那麼冰鎮麻辣燙到底是如何做出來的？味道如何呢？羅蓉是這家麻辣燙的承包人，她稱，冰鎮麻辣燙是今年夏天才新推出來的，也是由她創作的獨家菜......

天氣漸漸涼了，有什麼是比吃上一碗麻辣燙更暖的事情了呢？有人說，火鍋是一羣人的麻辣燙，麻辣燙是一個人的火鍋。那麼喜愛美食的你，一定不會錯過麻辣燙這樣的美味。那麼麻辣燙怎麼做？跟小編一起來看看吧。麻辣燙怎麼做配菜：配菜......