根據桑福德·波納姆醫學研究機構披露，在美國，超過5千萬人受風溼性關節炎、炎症性腸病、系統性紅斑狼瘡、多發性硬化以及1-型糖尿病等慢性炎症之苦。炎症對健康的損害使得患者疲憊不堪。醫生經常用免疫抑制藥物或......

剩飯重熱後再吃難以消化，久而久之可能引起胃病。讓我們先來看看米飯中所含的主要成分———澱粉是怎樣在體內消化吸收的吧。首先，口腔內的唾液澱粉酶將澱粉水解成糊精及麥芽糖。其次，是在小腸內由胰腺分......

在把手伸向藥櫃之前，考慮一下整理自己的飲食吧——它可以救你的命。一項新研究發現，血壓和總膽固醇水平的下降顯著降低了英國成年人的心臟疾病風險。該研究的作者說，飲食和生活方式的改變可引起最大的危險因素......

研究表明，在各種天然胡蘿蔔素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強，具有預防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌症發病率成反比。西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔......

如果你覺得促進心臟健康和減少癌症的風險還不足以成爲你食用健康食物的理由，新的證據表明，食用健康的菜餚還可以幫助你保持肺部健康。一項新研究發現，多吃粗糧堅果，少吃紅肉和糖，可以降低被稱爲慢性阻塞性肺病(COPD)的嚴重......

新研究發現攝取橄欖油可以在短短六週內降低冠狀動脈疾病發病風險。這項研究的一部分涉及69名沒有日常攝取橄欖油習慣的參與者，這些人被分成了兩個小組：其中一組參與者被給予低苯酚橄欖油，另一組參與者被給予了高苯酚橄欖......

據新的研究一週吃兩次或三次核桃大大降低2型糖尿病風險四分之一。對美國近14萬女性進行的一項研究表明定期吃一小份堅果對全球性的致命性流行病可以起到強大的預防保護作用。女性一週吃兩次28g一包的核桃比那些很少吃......

一項爲期15年的研究表明，經常吃橙子的人可降低患老年性黃斑變性的風險。老年性黃斑變性又稱年齡相關性黃斑變性，是由黃斑區結構的衰老性改變導致的眼底病變，患病率隨年齡增長而升高，是當前導致老年人失明的主要原因之一。......

美國一項最新研究顯示，對於健康人來說，適量食用核桃以及鱒魚、三文魚和鯡魚等脂質魚類可以降低患心臟病的風險。負責這項研究的美國加利福尼亞州洛馬琳達大學的蘇亞薩·拉亞拉姆說：食用適量的核桃和脂質魚類可以有......

據悉，這一由挪威科學基金會贊助的研究將持續8周，自2007年8月開始，研究對象主要爲35-70歲、有輕微心血管疾病症狀的男性。我們相信這一心血管健康研究將讓人們更多地瞭解飲食對於心血管健康的作用，並向消費者提供有用的信......

每週走2小時中風危險少3成據美國健康日網站4月6日報道，經常步行可顯著降低女性患中風的危險，其中，每週步行2個小時以上的婦女，患中風的機率可減少30％，這項研究結果已發表在4月6日的《中風》雜誌上。該研究對近4萬名平均年齡......

哈佛公共衛生學院的研究人員對參加護士健康研究的21765名女性進行了評估，這些女性在1990~1998年之間至少懷孕一次，共發現了1428例孕期糖尿病。在考慮體重指數、飲食和其他因素後，研究人員發現，身體活動強度最大的女性，其發......

如果可以顯著降低各種原因導致的死亡風險，改變一些簡單的生活習慣會是值得的。幾乎每個人都會擔心慢性疾病和死亡，尤其是當他們漸漸變老的時候。但現在研究人員發現，堅持四個普通的生活習慣，可以顯著降低患病風險。一段時......

一項回顧性研究顯示，富含Ω-3脂肪酸的魚類已被證明能有助於人體自身免疫病風溼性關節炎的預防近期一些研究揭示了某些富含Ω-3脂肪酸的魚類能夠防止罹患骨關節炎。關節炎的年齡相關性限制了關節活動並且引起......

又是吃櫻桃季節了！它們新鮮，美味，但是，你知道櫻桃對你有什麼好處嗎？櫻桃不僅是最健康的水果之一，而且是最健康的保健食品之一。大約21顆櫻桃，含有不到100卡路里的熱量和15%的日常維生素C需求。但還有七個原因可以解釋爲什麼......

花大部分的時間在健身房的跑步機上或爬樓梯的女性，應該調整他們的鍛鍊方案，增加舉啞鈴的時間。哈佛大學公共衛生學院和南丹麥大學的研究人員進行的一項研究表明，每週進行三個半小時的重量訓練，能戲劇性的減少女性2-型糖尿......

據英國《每日郵報》報道，喝茶和健康之間的關係很密切，有喝茶習慣的人，患糖尿病等慢性病的機率會大大降低。每天三杯茶可降低糖尿病風險媒體報道，美國《內科學檔案》雜誌刊登的一項研究結果顯示，經常喝茶可使患2型糖尿病的......

乳癌是所有女性最害怕的疾病之一，雖然統計顯示只有20%的乳癌屬於雌激素受體陰性（estrogenreceptornegative，ER-）的類型，它卻比雌激素受體陽性乳癌（ER+）的死亡風險還要高出很多，還好比起ER+類型的乳癌，ER-的類型似乎更能透過健......

想要減少患癌症或心臟疾病的風險？您可能要開始吃更多的堅果。據研究Universitat羅維拉的我維爾吉利在西班牙，消耗超過三份堅果每週可以幫助減少55％和40％，分別死於心血管疾病和癌症的風險。尤其是那些誰吃核桃，死亡風險降低4......

一項關於心臟的新研究指出，進行太多運動反而可能縮短壽命。研究顯示短程慢跑比起遠距離跑步可能更加健康。這項最新的研究對超過5048名參加了哥本哈根市健康研究項目的健康對象數據進行了分析，在12年間對1098名有慢跑習......