近日，日本多家知名酒店被曝出食材造假，就連爲許多吃貨所讚歎的雪花牛肉也捲入了這場風波。據日本媒體報道，日本多家知名酒店存在菜單標識與實際食材不符的問題。12日，繼豬肉、魚、蝦之後，雪花牛肉也曝出問題，有商家用注入牛......

1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素B6蛋白......

如何把牛肉燉爛？牛肉的營養價值很高，吃法也有很多種。但是，很多人在烹飪牛肉時都會發現牛肉很難燉爛，這可怎麼辦呢？在這裏，就來教大家一招，幫你輕鬆燉爛牛肉，快來一起學習學習吧。牛肉的營養價值牛肉提供高質量的蛋白質，含有全......

懷疑牛肉乾有問題男子花十萬元購買在濟寧一小區地下室裏，王先生給記者展示了他購買的牛肉乾，幾十個裝滿牛肉乾的紙箱。而王先生說，像這樣的倉庫還有兩三個，都放着天和隆牌牛肉乾！王先生在濟寧鄒城百貨大樓，發現這個牛肉乾的......

牛肉是人們餐桌上常見的肉類食品之一，不僅美味可口，還具有豐富的營養價值。本文將爲您介紹牛肉的營養成分及其對健康的益處，幫助您更好地瞭解這種重要的食品。一、牛肉的營養價值：蛋白質：牛肉是優質蛋白質的良好來源，蛋白質......

近日，一則豬肉假冒牛肉新聞引起網友關注。據悉正宗的牛肉要50多一斤，而用豬肉冒充，一斤只要30多塊錢，這樣商家一斤可額外掙20塊錢。警察在突擊檢查豬肉假冒牛肉時，發現有商家在滷水中添加罌粟殼的行爲、比起豬肉假冒牛肉行......

濟寧一男子花了十萬買牛肉乾，單單放牛肉乾的倉庫就有兩三個，裝滿牛肉乾的紙箱堆滿了一面牆。因購買時的價格低於市場價，男子找到相關機構進行檢測，結果發現這些牛肉乾里根本沒有牛肉成分。如何鑑別真假牛肉乾？業內人士指出......

掛羊頭賣狗肉的事我們見過了，但是烤肉店裏的牛肉全都是鴨肉做的，店員還稱這樣能夠騙過全世界，大家的暴脾氣就上來了!烤肉店鴨肉變牛肉，自助牛肉受追捧員工卻自曝鴨肉做的，這是真的嗎?喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒......

牛肉小檔案性味性溫，味甘。營養成分：蛋白質，鐵，鈣，鋅，鎂，維生素A，B羣等。功效：牛肉蛋白質含量高，是身體發育及修補組織所需的營養素，對久病體虛，營養不良的人有良好的幫助。牛肉具有補中益氣，健脾養胃，強健筋骨的功效，能補虛損，除溼氣......

牛肉是我們最爲常見的食物，很多人都喜歡吃。那麼你知道牛肉的營養價值嗎？一起去看看吧。美國牛肉真來了目前北京市場銷售的國產牛肉，大多來自內蒙古、河北等地區，以冷鮮肉爲主，價格普遍是每公斤70-90元。進口牛肉主要是冷......

你聽說過雪菜牛肉粥嗎？你對雪菜牛肉粥有多少的瞭解呢、？你吃過雪菜牛肉粥嗎？你，是個吃貨嗎？對於種種疑問，小編很坦然的告訴大家，小編還真是個吃貨呢，哈哈、否則也就不會來研究吃的了，沒錯，你沒有聽錯，你也當然沒有來錯。走過路過......

牛肉麪的做法牛肉麪的營養價值牛肉麪的介紹在近百年的漫長歲月裏，以一碗麪而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地。蘭州牛肉麪有一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣子油紅）、四綠（香菜綠）、五黃（麪條黃亮）五大......

別名：大苞雪蓮，荷蓮，優鉢羅花雪蓮花的功效與作用：性溫，味淡酸，無毒；入肝、脾、腎三經；有散寒除溼、止痛、活血通經、暖宮散淤、強筋助陽，對醫療風溼疾病有特殊療效。雪蓮花的營養價值：含有多種對人體機能的有益成份，它能對人體起......

近年來，牛羊肉價格上升。有人動了歪心思，用豬肉冒充牛肉銷售。1月6日，安徽省明光市公安局治安大隊在市場監督管理局、潘村派出所配合下，成功破獲一重大生產、銷售假牛肉案件，涉案價值9萬餘元。依法對犯罪嫌疑人華某某夫婦......

造假已達無可復加的極點冬天是個吃火鍋的季節，寒冬臘月三五好友圍在熱氣騰騰的火鍋旁開懷暢飲，該是何等愜意。然而事情卻往往不盡如人意，在道德淪喪、人性醜惡的今天，就連這點小小的願望也成了奢望。幾個月前，山西火鍋店燃......

在做牛肉包子的時候，最好選用牛肩部的肉或者胸部的肉，裏脊肉也是一個很不錯的選擇，因爲胸肉雖然有些肥，但是吃起來並不會膩，所以做包子餡是很適合的，而裏脊肉是牛身上肉質最嫩的一塊，瘦肉很多，脂肪含量也很低。一、牛肉包子的......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛肉的功效牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術......

用豬肉製造假牛肉乾銷往全國數百家客戶，累計銷售金額達700萬元以上，3月31日，方甲等人分別被判處有期徒刑1年至15年。法院經審理查明，今年34歲的方甲，案發前系福州零客食品有限公司法人，製售牛人幫牌系列牛肉乾。2013年3月前......

爲了滿足市場裏日益增長的對功能性方便食品的需求，通過不斷地對產品配方及加工方法進行研究，開發出了既營養美味又攜帶方便的牛肉醬。牛肉醬採用的是傳統工藝，巧妙結合御廚配方炒製出的牛肉醬。是百姓家庭餐桌上一種不可......

很多人都聽說過神戶牛排，在世界上小有名氣，神戶牛排是西餐裏面最重要的一道菜，這一小塊牛排就將近幾千元人民幣，神戶牛排的價格非常貴，普通人只能望而卻步，但是對於有錢人來說，就是家常便飯。一、神戶牛排來自於哪裏神戶牛排......