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肺結核養生食譜之參杞豬肺煲
結核病是屬於慢性傳染病的一種,結核病多發與肺、腎、肝、胃、腦等部位,最常見的就是肺結核。肺結核是一種慢性疾病,早期的時候感覺不到任何不適,只有病情嚴重的時候,病人才能感覺到病症,比如發熱、渾身無力、疲憊、食慾不振......
2023-11-05
煲靚湯煲出男孩性早熟
9歲男孩具有生育能力媽媽連忙把孩子帶到醫院檢查,結果顯示孩子的性發育水平已進入青春期階段,爲完全性性早熟。也就是說孩子的內外生殖器都已經提前成熟,具有生育能力,而且骨齡比實際年齡大了兩年,已達到11歲。經詢問,原來......
2023-11-24
煲湯祕訣 如何煲靚湯
湯變鮮熬湯最好是用冷水。如果一開始就往鍋裏倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質就會馬上凝固,使得外層蛋白質不能充分地溶解到湯裏。只有一次加是冷水,並慢慢地加溫,蛋白質纔會充分溶解到湯裏,湯的味道才鮮美。另......
2023-11-15
豬肺湯煲多久才合適:烹飪美味的豬肺湯的技巧
豬肺湯是一道受歡迎的傳統湯品,它既美味又滋補。然而,爲了製作出最美味的豬肺湯,需要注意煲湯的時間和技巧。在本文中,我們將討論豬肺湯煲多久才合適以及一些烹飪的技巧。豬肺湯怎麼做1.豬肺的準備:首先,確保購買到新鮮且幹......
2023-10-17
煲湯達人必知的煲湯技巧
更多推薦:春季煲好氣色的三款靚湯煲湯技巧煲湯藥材需沖洗中藥材的製作,多會經過乾燥、曝曬與保存,可能會蒙上一些灰塵與雜質。使用前,最好以冷水稍微沖洗一下,但千萬不可沖洗過久,以免流失藥材中的水溶性成分。此外,中藥材一......
2023-11-25
秋季煲什麼湯潤肺 百合煲湯最潤肺
秋季煲什麼湯潤肺沙蔘百合潤肺湯北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。原料:北沙蔘15克,百合30克,無花果五個......
2023-10-29
煲仔飯的做法-用電飯煲做煲仔飯的方法
把肉調好味道。根據你的口味用生粉、油、鹽、糖以及醬油等調料把肉醃製好。肉在切的時候可以適當切薄一些,比較容易入味。並且準備一些諸如青豆、臘腸等輔助食材,可以根據自己喜愛選擇。煲仔飯的做法-用電飯煲做煲仔飯......
2021-04-30
如何煲湯 煲湯有什麼技巧
編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全寒冷的冬天少不了一碗熱乎乎的高湯,冬天進補最適合喝湯,但是,想要煲出好喝又營養的湯也有很多注意事項。怎麼煲湯1、飛水。用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時,先將肉在開水中氽一下,這個過......
2023-11-03
煲湯要煲多久 煲湯的技巧
煲湯是中華傳統飲食文化的重要組成部分,也是家庭日常生活中常見的烹飪方式。煲湯的時間和火候直接影響湯的口感和營養成分的釋放。不同食材和口味的湯需要不同的煲湯時間,因此掌握煲湯的時間技巧和竅門十分重要。本文將......
2023-10-17
煲湯要煲多久 決定煲湯時間的因素有哪些
煲湯是中國傳統的烹飪方式之一,它不僅能夠保留食材的營養成分,還能夠提高湯的口感和香味。然而,很多人對於煲湯的時間並不清楚,不知道應該煲多久才能達到最佳效果。下面我將爲大家介紹一些常見的煲湯時間和建議。首先,煲湯......
2023-10-17
滋陰潤肺 推薦4款養肺煲湯食譜
山藥扁尖筍老鴨湯原料:山藥、扁尖筍、老鴨、金華火腿、枸杞子適量。做法:鴨子洗淨,把頭頸的皮拉掉,用流動水沖洗鴨嘴,拉去鴨舌舌皮。扁尖筍用清水泡2小時中途換2次清水,金華火腿用溫水洗淨切片,山藥去皮洗淨切成滾刀塊。鴨子......
2023-11-02
豬肺煲湯的做法有哪些?
豬肺可能很多人覺得它是豬的呼吸器官會很髒,但其實豬肺它的功效卻不能小看,尤其是用豬肺煲湯做出來的味道特別鮮美,也是因爲它的美味吸引了很多的人。豬肺湯做法很簡單,可以在裏面加入一點有營養的蔬菜來調味,再就是火候掌......
2021-04-30
推薦 秋季養肺煲湯方法
1.白蓮百合糖水用料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克),幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。製作:先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心,洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中......
2023-11-26
滋陰益氣潤肺 3款養肺湯煲湯食譜介紹
滋陰益氣潤肺的沙蔘玉竹鴿子湯原料:老鴿1只、豬展肉150g、沙蔘20g、玉竹20g、蜜棗2粒、姜2片、鹽適量。做法:1、清洗乾淨所有食材,豬展肉切塊,姜去皮切片;2、冷水鍋下鴿子,開大火煮滾後轉小火再煮5分鐘左右或至鴿子吐淨血水......
2023-11-02
中醫養肺 4款養肺煲湯食譜推薦
一般而言,肺氣虛者,宜食具有補益肺氣用途的食品;肺陰虛者,宜吃具有滋陰潤肺的食品。肺虛日久,常可累及脾與腎,故應共同吃些具有補脾益氣和補腎納氣用途的食品。凡肺虛者忌吃辛辣及菸酒,忌吃破氣耗氣之物,忌吃生冷性寒之物,忌吃......
2023-11-02
川貝南北杏煲豬肺可以清肝明目
菜名:川貝南北杏煲豬肺材料:豬肺半斤,豬骨四兩,川貝25克,南北杏各一兩,蜜棗5枚,老薑30克,做法:豬肺250克洗淨切片,放開水煮5分鐘,再用冷水洗淨瀝乾水。將川貝母洗淨打碎,南北杏洗淨去核,杏肉連皮切小塊,各材料全部放入沸水鍋內小火......
2023-11-11
煲湯祕訣 煲湯要注意什麼
煲湯要素1、食材新鮮並不是傳統的肉吃現殺,魚吃跳的新鮮。這裏所說的鮮,是指魚、畜、禽殺死後3-5小時,此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解爲人體易於吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。2、炊具制鮮湯以陳年瓦......
2023-11-04
秋季煲湯 養肺推薦7種中藥材
秋高氣爽、氣候乾燥,而無論溫燥還是涼燥,其結果都會導致陰津耗損。說明白點就是容易出現皮膚乾燥和體液丟失等症狀,如口乾、嘴脣乾裂、鼻塞、咽痛、陣發性乾咳,甚至流鼻血等。對於較爲輕微的口乾等情況,可以通過平時多吃梨......
2023-11-06
塘葛菜煲生魚可以清肺明目
菜名:塘葛菜煲生魚:材料:鮮塘葛菜一斤,生魚一斤(去鱗和內臟),瘦肉二兩,蜜棗四枚,老薑30克,果皮1/8個,清水18碗,明火煲取10-12碗,收湯後調味,供8-10人用。功效:養陰、清肺、潤燥、補肝、明目。特點:成湯清撤鮮美。......
2023-11-11
煲湯養肺 推薦6款養肺湯食譜
冬蟲草雞湯材料:雞1500克,冬蟲夏草30克,桂圓15克,棗(幹)10克,鹽10克,味精2克做法:1.將雞殺好洗淨,清除內臟;大棗洗淨去核,與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內。2.清水用5至6碗,煮約5小時,加入鹽、味精調味後便可飲用。潤肺銀耳羹材料:銀......
2023-11-02
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