材料：芋頭400克、大米150克、糯米100克、大料4個、植物油、鹽、醬油、細砂糖、剁辣椒、蔥做法：1、大米、糯米和大料放入無水無油的熱鍋中2、小火不停地翻炒，直至米變成黃色，關火放涼3、去掉大料，將炒好的米放入料理杯中，打......

材料：扇貝6個，粉絲50克，大蒜一頭，青椒20克，紅椒20克，香蔥一根做法：1、扇貝先用牙刷刷乾淨外殼，再用小刀伸進去把扇貝撬開，留下有肉的半邊，沿着殼壁用小刀把貝肉取下。2、貝肉後部那塊黑黑的是內臟，要去除；裙邊下面那層像睫毛狀黃......

蒸魚的做法材料：魚，花椒，蔥薑蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑木耳，蒸魚豉油做法：1.魚塊洗淨瀝乾，用蔥薑蒜、花椒、鹽、糖、料酒、生抽醃製一個小時以上；2.盤子底放一層解凍擠幹水的凍豆腐，必須擠掉水分，否則加熱後出水會影響菜餚的口味......

粉蒸肉是什麼？粉蒸肉的做法粉蒸肉是什麼？粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又稱爲面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹，滋味豐富又爽口，吃起來肉帶着清香，肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成，材料簡單卻味道美妙。而且這......

蒸水蛋的做法蛋打入碗內，輕輕的打雞蛋約一分鐘加入雞粉，鹽，一滴油，打拌均勻加入三勺溫水（一個雞蛋三勺）用勺舀出碗中的泡沫，包好保鮮膜，下鍋蒸中火蒸約8分鐘，關火後不開鍋蓋繼續燜2分鐘取出水蒸蛋，擱上蔥花，熟油，生抽以上示範的是......

粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又稱爲面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹，滋味豐富又爽口，吃起來肉帶着清香，肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成，材料簡單卻味道美妙。而且這道菜可以促進消化，而且富含蛋白質等營養......

荷葉粉蒸肉材料：五花肉500克、蒸肉米粉70克荷葉粉蒸肉調料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2湯匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、幹荷葉半張、姜3片、清水30毫升荷葉粉蒸肉做法：1、準備所需材料。2、將五花肉切成約5毫米的......

糯米芋頭餅的原料：糯米粉、芋頭；糯米芋頭餅的配料：水、白糖、豆沙、油；糯米芋頭餅的做法：1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用；2、待到芋頭稍微涼時盛出；3、在盆裏放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鐘；4......

材料：豬肉：250克紅薯：400克豌豆：100克蒸肉粉（做法請見這裏）：50克醪糟汁：2大勺腐乳汁：2大勺紅糖：20克花椒末：2小勺胡椒末：1小勺老薑：1小塊醬油：1小勺鹽：適量做法：1、豬肉切薄片；2、加上除了紅薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉......

主材：鴨子、荷葉、米粉醃肉料：花椒粉、五香粉、蔥薑汁、醪糟、豆瓣醬、醬油、蠔油蒸肉粉：大米、糯米、花椒做法：1、鴨子收拾乾淨斬件。2、鴨子加生薑和數粒花椒涼水入鍋焯水，水開後撇去浮沫，將乾淨的鴨肉撈出。3、鴨肉中加......

主料：帶皮五花肉500克輔料：超市蒸肉米粉1袋；蔥姜；大料；均適量做法：1.將五花肉片切成1釐米厚，8釐米長的大片，碼在碗中備用。2.按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加入清水，抓勻並超過肉片1釐米。3.爲了使肉片......

原料：半片鴨一個750克，蒸肉米粉一袋（內含腐乳醃料一袋），小蔥，荷葉一張。做法：1、半片鴨洗淨，切小塊，淋幹水分，荷葉用水泡軟。2、把蒸肉粉中帶的腐乳醃料倒入鴨肉中醃製兩小時以上。3、把醃製好的鴨塊粘上蒸肉粉。4、把荷葉放入......

材料：蛤蜊500克、粉絲一小把、剁椒少許、蔥、姜、蒜、、料酒、蒸魚豉油、植物油做法：1、蛤蜊提前一天買回來，放少許芝麻油吐乾淨泥沙2、粉絲用熱水泡軟備用3、蔥、姜、蒜分別切細米狀備用（另外準備一點薑片和蔥白段）4、鍋......

主料：帶皮五花肉500克配料：大米100克、糯米50克調料：味達美醬油50克甜麪醬30克料酒15克白糖少克蔥、薑絲各20克花椒、八角、桂皮共10克做法：1、將肉洗淨，皮毛要清理乾淨，備好其它用料；2、用中火將鍋燒熱，放米、花椒、八角桂皮......

原料：肋排700克、大米100克、腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蠔油1小勺、糖1小勺、鹽1/2小勺、白酒1小勺、蔥姜適量、八角1個、花椒少許、小紅椒1個做法：1、排骨放水中清洗乾淨，撈出瀝乾水分，加入白酒，撒上切片的蔥姜醃製15分鐘2......

【所用料】鱸魚500克糯米1把去皮油酥花生米3湯匙幹辣椒1把花椒1湯匙八角1粒生薑1塊香蔥2根包菜葉2張醬油1湯匙郫縣豆瓣1湯匙甜麪醬2茶匙腐乳汁1湯匙花生油3湯匙黃酒1湯匙【這樣做】1、準備好主材料，將鱸魚腹內充分洗淨......

芋頭的做法大全_大芋頭的做法清香芋頭西米露西米露是適合家庭製作的糖水，材料好找，製作過程簡單。煮好的芋頭西米露，西米晶瑩剔透，有韌性，芋頭甘香，糖水中帶有奶香，椰汁香，回味無窮。材料：西米、芋頭、椰汁、純牛奶、少許白糖......

材料：精品五花肉，蒸肉米粉，土豆調料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高湯做法：1.上好的五花肉連片一起切成薄片。（五花肉整理好，大塊時放入冰箱冷凍到稍厚時再拿出來，更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻......

主料：芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，清油750（克實耗100克）。拔絲芋頭的做法：1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。2.芝麻揀去雜質後待用。3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色（......

芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。其中所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。它有多種食用方法，下面小編就給大家介紹一下芋頭的做法大全。芋頭怎麼做好......