一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放......

菠菜——補血利便菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》載：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，......

1、紫薯讓肌膚保持水潤亮澤紫薯含有豐富的胡蘿蔔素β、維生素B1，維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有強效抗氧化作用的花青素，可以預防皺紋，防止眼睛疲勞！吃法：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常......

1.黃芪內金粥用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。製法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。功用：消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾......

1、茭白筍不少人認爲茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。2、菠菜喜愛吃蔬......

1、韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。2、菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等......

穀雨是二十四節氣之一，節氣反應的是季節的變化，以及物候的特點。每逢穀雨節氣，天氣變暖氣溫蹭蹭上升，不過北方還是有些小涼爽。南方偏南地方就顯現熱氣騰騰了。穀雨時節，脾胃打開不妨多吃些蔬菜，蔬菜促進消化腸道吸收，又能給......

藕《本草綱目》稱藕爲靈根，常常食用能令人心歡。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕......

一、紫薯讓肌膚保持水潤亮澤紫薯含有豐富的胡蘿蔔素β、維生素B1，維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有強效抗氧化作用的花青素，可以預防皺紋，防止眼睛疲勞！紫薯這麼吃：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯......

土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃......

紫菜的功效1、軟堅散結紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。2、增強記憶力、治療水腫紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙......

高血壓是老年人比較常見的疾病之一，而控制血壓在日常生活中就可以做到，下面一起來看看哪些食物可以幫助老年人降血壓。老年人吃5種蔬菜可降血壓胡蘿蔔胡蘿蔔素擁有細胞OK繃的美譽，它可以修護及鞏固細胞膜，防止像SARS一般......

蔬菜常見的五種要命吃法一、胡蘿蔔素補充過量我們知道胡蘿蔔素可以減少心血管疾病及白內障的發生，而且有防癌作用。但是，儘管胡蘿蔔素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿蔔素的一個顯著病症就是面部和手部......

1、胡蘿蔔專家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物質。胡蘿蔔整個烤專家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物......

一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放......

一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放......

壯陽的蔬菜與水果1韭菜韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的夜雨剪春韭，新炊間黃梁;宋代詩人蘇軾的漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。可見韭菜自古以來就受......

在瞭解豆腐的做法時，我們先來了解一下豆腐的功效。豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。所以，日常食用一些豆腐是非常的有......

蔬菜汁成爲了現代人的一種時尚養生方法，很多蔬菜都可以做成蔬菜汁來喝，蔬菜汁的做法也很簡單，不用那麼多複雜的工序，蔬菜切好後直接放入榨汁機就可以，下面就爲大家介紹5種簡單的養生蔬菜汁。1、黃瓜汁——利尿、......

近年來肺癌已成爲威脅健康的一大殺手，如何預防肺癌成爲大家關心的問題。肺癌的主要危險因素有吸菸、新鮮蔬菜攝入少等，預防肺癌而補充新鮮蔬菜顯得很必要。那麼你知道預防肺癌吃什麼蔬菜好？預防肺癌的蔬菜菠菜常吃菠菜可......