常食大白菜有3大功效大白菜被譽爲菜中之王，常食大白菜，可防癌、清熱解毒等等。大白菜常見功效如下：1、潤腸排毒白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸......

腐爛的大白菜、剩得時間過長的、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜，這些大白菜不能食用。因爲，在這四種情況下，大白菜會含有亞硝酸鹽，它會與身體中的血紅蛋白結合，形成高鐵血紅蛋白，導致體內缺氧，出現中毒症狀，從而出現呼......

白菜古時又叫菘，有菜中之王的稱號，其含有豐富的粗纖維、維生素等營養元素，水分的含量也非常大，有很好的補水滋潤、護膚養顏的功效。在挑選白菜的時候，可以從以下幾個方面入手：大白菜大白菜的選購技巧：看外表：優質的大白菜要求......

吃大白菜可以美容嗎？大白菜爲十字花科蕓薹屬草本植物白菜的莖葉，又名結球白菜、黃牙白菜、黃矮菜、白菜、交菜等。大白菜含胡蘿蔔素、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、鐵、維生素Ｃ、煙酸、鉀、鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖類等。中醫藥學認......

別名：白菜大白菜的功效與作用：白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒；可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。大白菜的營養價值：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到......

近幾年，作爲一種精細菜，娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜，價格卻高很多，1袋3小棵就賣四五元。價格雖高，但娃娃菜的營養價值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢？俗話說，百菜不如白菜。大......

在日常生活中，便祕對於我們來說應該都不陌生，它幾乎是我們人人都經歷過的事情。便祕除了影響我們的健康之外，還會影響我們的心情。其實治療便祕的方法有很多，飲食方面的治療就是其中之一。那麼便祕最怕的三種蔬菜是哪三種......

菜名：肉燕大白菜材料：肉燕大白菜調料：油醬油鹽味精糖製作過程：1。將大白菜洗淨後，切一切，然後肉燕用水清洗下，鍋中放入油燒熱，將大白菜放入鍋中煸炒軟後加入醬油，在將肉燕放入鍋中煮一煮，最後加入調料鹽，味精，少許的糖即可。算不......

1、《本草綱目拾遺》載：惟性滑泄，患痢人勿用。大白菜含有豐富的纖維素，有通便的作用，故大便溏瀉及寒痢者儘量少食。2、大白菜性偏寒涼，氣虛胃寒的人忌多吃，切忌冷食。3、風寒犯肺及肺寒咳嗽者不食爲妥。4、隔夜的熟白菜和未......

今冬初始，又見菜價跳水賣難買貴。據新華社全國農副產品價格系統監測，11月28日，大白菜價格下降2.2%。與10月1日相比，11月28日，大白菜價格降幅接近40%。全國大部分省區市大白菜價格已低於每斤0.5元。在此背景下，以生產大白菜......

有很多蔬菜外形像，口味像，比如大白菜與娃娃菜，西蘭花與菜花等等，都屬於姐妹蔬菜。但哪種更營養呢？趕緊來看看吧！1、白菜系：大白菜比娃娃菜性價比高冬天是白菜的天下。大白菜、娃娃菜同屬十字花科，大白菜纖維素含量高，維生素C及......

醃大白菜：把買回來的大白菜老葉處理掉之後，洗乾淨，等於水份都蒸發之後，加上點鹽幹揉，直到大白菜生水之後，再將白菜放入大桶中，加一層菜加一層鹽，再加菜再加鹽，直到裝滿之後在上面壓上重物就可。幾天之後大白菜就會出汁，這樣有早......

1、大白菜一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的熱量，卻含有大量營養物質。大白菜中含有蘿蔔硫素，可以增加體內酵素的含量。(酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產生並且可以防止癌症)研究發現，和其他任何植物化學物相比，蘿蔔......

孕早期食譜推薦大白菜煲魚丸原料：大白菜300克，魚丸250克，魚膏400克，鹽、姜、高湯、味精、蔥各適量。做法：1、將大白菜洗淨切大塊，魚膏切片;姜去皮切片;蔥擇洗乾淨切花。2、將大白菜均勻地擺在砂鍋底部，再擺上魚膏片、魚片。3......

白菜，是大家再熟悉不過的蔬菜，中醫認爲白菜利腸胃，除胸煩，解酒渴，利大小便，能消脂減肥。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可......

肉中就數豬肉美，菜裏惟有白菜鮮，被人們稱爲菜中之王的大白菜，再也不是冬天的專利品。炎熱的夏季，經常吃點清爽美味的大白菜，不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容的功效。本期我們特邀四位權威的營養學專家，講講他們夏天是......

秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥溼，利水，利膽，可多吃大......

紹菜，又名黃芽白，在許多草書上稱作菘，《本草拾遺》叫做(黃矮葉)，《植物學大辭典》上稱做(黃芽菜)，就是一般人通稱的(山東白菜)，唐代《四聲本草》說∶菘消食下氣，清熱潤嗽。《食鑑本草》說∶菘能和中。所謂和中，就是補益腸胃之......

大白菜是人們冬季的最愛，不僅因爲白菜好吃，而且營養還十分豐富，號稱百菜之王。不過白菜炒之前最好焯一下，一方面縮短了蔬菜加熱的時間，另外也使氧化酶無法起作用，維生素C得以保存。北方人們對白菜尤其有感情，大白菜耐儲存，一......

大白菜古時又叫菘，有菜中之王的美名，據說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句說：牡丹爲花中之王，荔枝爲百果之先，獨不論白菜爲蔬之王，何也於是菜中之王的美名不脛而走，流傳開來，在我國北方的冬季，大白菜......