胡蘿蔔是我們飯桌上的家常菜，也是人們喜愛的。它的做法很多，可以生吃，也可以炒熟了吃，還可以煲湯，總之，你想怎麼做就怎麼做，而且，它也會經常跟其他的食物在一起烹飪，不僅味道鮮美，而且，營養價值也很高。胡蘿蔔屬於蘿蔔科類，也是長......

胡蘿蔔的營養十分豐富。包括蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等等。其中最突出的是胡蘿蔔素。一般每100克食......

胡蘿蔔，別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金，又被稱爲胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的莖作爲蔬菜來食用。吃胡蘿蔔有什麼好處1.益肝明目。專家建議長時間用眼的人羣應該在平時生活中比其他人多吃胡......

生活中，人們逐漸養成吃素的習慣，堅持素食主義的人有很多，這樣的做法，到底好不好先不討論，單單就口感來說，有些食物的口感確實非常好。例如，在夏天，人們喜歡吃西紅柿，不論是男性還是女性都喜歡吃一點。男性吃了西紅柿能強身、女......

胡蘿蔔，素有小人蔘之稱，《本草綱目》中記載有關於胡蘿蔔的記載是這麼說的：元時始自胡地來，氣味微似蘿蔔，故名。其實胡蘿蔔自古就是一種食用價值很高的蔬果類食物，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，澱粉，纖維素，礦物質，多咱維生素，可溶性......

中醫認爲胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的營養價值。近代研究發現，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重......

胡蘿蔔是營養價值非常高的一種蔬菜，可以當成主菜也可以當成配菜，可以說胡蘿蔔在食材中佔有一席不可動搖的地位。胡蘿蔔最好要選表皮光滑的，口感會更加脆一些。選擇的時候不要選表皮有裂縫或者是顏色發黑的，說明胡蘿蔔不夠......

胡蘿蔔中含有很多營養成分，其中營養最多的還是胡蘿蔔素，而且胡蘿蔔的營養價值還是很多的餓，下面我們就給大家說說常吃胡蘿蔔的營養價值吧。利膈寬腸胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，從而......

胡蘿蔔的營養價值很高，吃胡蘿蔔的好處也不少，那麼怎麼吃胡蘿蔔最健康呢？我們知道，胡蘿蔔具有很高的營養價值，但是怎樣吃胡蘿蔔才更容易吸收呢？胡蘿蔔要有油才吸收，這似乎已經衆所周知。是不是隻要有油胡蘿蔔就好吸收？要多少油......

胡蘿蔔是我們經常能吃到的一種蔬菜，它的營養價值極其豐富，並且有小人蔘之稱，而且胡蘿蔔中含有大量的維生素，能夠有效的改善皮膚和抗癌的功效，而且胡蘿蔔的不論生吃還是熟吃都有很多營養價值，但是如果食用過量也會給我們身體......

胡蘿蔔這種蔬菜，想必每個人都不陌生吧，這種蔬菜基本是每個人都有吃過的。再加上最近是胡蘿蔔上市的季節，更多的人就會選擇吃胡蘿蔔了。但是經常吃胡蘿蔔的你知道吃胡蘿蔔的好處有哪些嗎？如果你還不知道的話就趕緊來看看吧......

胡蘿蔔汁的功效：胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質，會形成維生素A。維生素A有利於改善視覺，防止眼睛和皮膚乾燥，有利於維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能......

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，常吃蘿蔔菜，啥病都不害;此番話說出了吃蘿蔔治病的也非常普遍，例如以下一些驗方。肺痿咳血：蘿蔔與羊肉或鯽魚，煮熟頻食。風寒咳嗽：蘿蔔1個，蔥白6根，生薑15克;用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、生薑，......

白蘿蔔是冬季常見的食物，中醫保健專家介紹說白蘿蔔的功效在冬天達到極致，而且專家還說中年人養生不妨多吃，不僅便宜，而且還能補充多種營養元素，最重要的是還有理氣抗癌的功效。中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸......

我國民間素有十月蘿蔔小人蔘的說法。無論南方北方，人們秋季吃蘿蔔的習俗雖經千載仍樂此不衰。蘿蔔古稱蘆菔或萊菔，營養豐富、甜脆可口，所含的維生素C、維生素B2及鈣、磷、鐵比蘋果、梨還高，所以人們在秋季常把蘿蔔當成水......

中醫認爲胡蘿蔔性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食慾等功效，具有重要的營養價值。近代研究發現，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉變成維生素A，對促進嬰幼兒的生長髮育及維持正常視覺功能具有十分重......

胡蘿蔔在西方被看做是菜中上品，具有很高的聲譽，而且在荷蘭，它還是國菜之一呢。胡蘿蔔之所以有這麼高的地位，有一個比較重要的塬因就是它含有的營養素是非常的多而且全面的，它含有幾乎人類所需要的各種營養物質，又容易被人體......

生吃胡蘿蔔有什麼好處胡蘿蔔是營養豐富，它含有着維生素、鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養元素，而如果要是生吃的胡蘿蔔的話，它的維生素是不會被破壞的，有助於營養的吸收，而且同時生吃胡蘿蔔，味道清甜。不過，並不是所有的人都可以生吃......

吃胡蘿蔔有哪些禁忌？胡蘿蔔的食用方法保持胡蘿蔔營養的最佳烹調方法有兩種：一是將胡蘿蔔切成片狀，加入調味品後，用足量的油炒；二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，用壓力鍋燉15～20分鐘。吃胡蘿蔔有哪些禁忌？1、胡蘿蔔和白蘿蔔......

營養價值胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，......