大蒜爲百合科植物蒜的鱗莖。大蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分爲白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少，又可分爲大瓣種的小瓣種。白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，耐寒，耐貯藏。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜兩種，前者蒜頭大，瓣均勻，後者蒜瓣......

大蒜是我們經常吃到的一種調味料，而且大蒜的功效與作用有很多，那麼女人月經期間可以吃大蒜嗎？本站專家建議：一般來說，經期應避免吃大熱辛辣之物較妥。。不少女性，在月經來潮的前幾天（月經前期）會有一些不舒服的症狀，如抑鬱、憂......

大蒜的詳細介紹大蒜爲百合科植物蒜的鱗莖。大蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分爲白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分爲大瓣種的小瓣種。白皮蒜：蒜瓣外皮呈白色，辣味淡，耐寒，耐貯藏。白皮蒜有大白皮和狗牙蒜兩種，前者蒜頭大，瓣......

解放軍總醫院第一附屬醫院心身醫學門診副主任醫師彭國球認爲，大蒜可輔助高密度脂蛋白清理血管壁垃圾――膽固醇，是動脈血管的清潔工，的確對冠心病人有幫助。冠心病是由動脈硬化、血流不暢而導致，而大蒜的成分裏恰恰含有血......

冠心病是老年人的常見病，患者不應把全部希望寄託於醫生的治療，而應注意日常生活中的自我調養。大蒜可輔助高密度脂蛋白清理血管壁垃圾――膽固醇，是動脈血管的清潔工，的確對冠心病人有幫助。冠心病是由動脈硬化、血流不暢......

大蒜對多種球菌、桿菌、黴菌、病毒、阿米巴原蟲、陰道滴蟲等均有抑制殺滅作用。大蒜常在臨牀上用於肺部和消化道的黴菌感染、隱球菌性腦膜炎、急慢性菌痢和腸炎、百日咳以及肺結核等疾病的治療。許多人因大蒜的味道難......

中國已經發現首例狗感染甲流，這讓北京的一些寵物飼養者感到擔憂。爲狗狗戴口罩、穿棉衣、吃大蒜，甚至有家長四處詢問：哪裏可以爲愛犬注射甲流疫苗，緊張感堪比人類。北京多個飼養寵物狗的家庭一日在受訪時表示，目前會盡可能......

很多人習慣在外面吃早餐，既方便又省事。我家卻數年如一日地堅持自己做早餐。早餐桌上，饅頭、麪包、花捲、麪條等可以隨口味變換，可是有一樣小菜始終會出現在早餐桌上，那就是薑絲大蒜片。薑絲大蒜片出現在我家餐桌上十分偶......

大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人蔘。大蒜是抗癌之王。吃大蒜，必須先把它切成片，與空氣結合15分鐘以後產生大蒜素再食用。大蒜本身不抗......

目前在我的家鄉，已有300多名過敏性鼻炎患者用蒜醋療法治療過敏性鼻炎，有的1個月，有的6個月，先後不藥而癒。個個稱讚蒜醋療法是過敏性鼻炎的福音。只要遇上過敏源就會發作，如鼻癢、打噴嚏、流清涕、鼻堵、流淚等，什麼滴鼻淨......

大蒜又名葷菜、葫，屬百合科植物。常用以獨頭紫皮大蒜爲佳。大蒜性味辛·溫，有強烈刺激性氣味。大蒜成分大蒜的藥用有效成分爲揮發性的蒜辣素。新鮮大蒜無大蒜辣素，而含一種大蒜氨酸，此酸被大蒜中存有的蒜酶分解後生......

本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素;同時也有防止便祕的作用。什錦蛋炒飯是孕期的一款好食譜。主料：米飯(蒸)100克雞蛋150克輔料：萵筍50克火腿腸50克蘑菇(鮮蘑)45克洋蔥50克調料：花生油15克......

許多人都有這樣的經歷：買回家一堆大蒜，過了一段日子，它們竟然發芽了。這就讓人犯了難：發了芽的土豆有毒不能吃，發了芽的大蒜能不能吃呢？我們先來了解一下大蒜髮芽的過程。大蒜籽收穫以後，休眠期一般爲2—3個月。休眠期......

要想防癌健身，多吃蔬菜瓜果的信條便風靡全世界。那麼，哪些蔬菜能夠防治癌症呢?爲什麼它們能防癌呢?人們每天的膳食中自然離不了蔬菜，它不僅是人體所需營養素的重要來源，也是保證人體健康不可缺少的重要物質基礎。新鮮蔬菜......

專家指出：大蒜有助於提高精子量的作用，同時還可以消除疲勞、增強體力，是男性不可缺少的食物。大蒜的殺菌作用是衆所周知的，一到春季吃大蒜的人就多起來，但是專家指出大蒜還有提高精子量的作用，同時可以消除疲勞、增強體力。......

大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡單來講是它含有一種天然的殺菌物質蒜素，我們聞到的辛辣味就是蒜素產生的，這種大蒜素即使稀釋10萬倍，仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等，特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。由......

今天就介紹下幾個大蒜食療藥膳，快來看看吧！大蒜除含有硫醚化合物外，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、脂類、微量元素及鈣、磷等，具有多種生物活性，可增進食慾，促進胃液分泌，對防治高血脂、高血壓、高血糖有益。研究發現大蒜......

對於男性朋友而言，大蒜有一個絕妙好處——可以讓精子數量明顯增加。中醫理論和臨牀都證明，大蒜做爲陽性的藥食同源食物，刺激雄性激素的效果毫無疑問。對於已確診精子量偏少的男性來說，每天吃一到兩瓣蒜，一天只吃......

主要原料：公雞（一隻）、大蒜（分開蒜白和蒜葉）、薑片（少許）其他配料：鹽、老抽、生抽、片糖（或白糖）、白酒、喼汁少許（沒可不放）製作過程：1、把雞洗淨斬件；大蒜切段，分開蒜白和蒜葉。2、熱鍋，不放油，先把雞塊翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂......

（1）找一個碗（兩手的拇指和食指撐成一個圓爲口徑）鍋裏倒進兩碗水（不能用鋁鍋）。（2）再放進三頭大蒜（不要剝皮）洗淨，用火煮成一碗水。（3）然後以自己的手指攝一小攝黑紅糖（不要黃色的紅糖）放進湯裏，一次喝完。（4）在晚上11-1點的時段喝，效果最......