黃燜雞作坊被查 食品安全再亮紅燈

黃燜雞作坊被查 食品安全再亮紅燈

黃燜雞因爲雞肉鮮美味道獨特而成爲人們喜歡的一種美食,甚至這種美食還打進了美國,成爲美國人們青睞的食物,可是,最近網上曝出黃燜雞的作坊被查,現場髒亂不堪,而且,工人在處理雞肉的時候不帶口罩也不帶手套,操作的非常不規範,老......
2023-10-20
黃燜雞進軍美國 推薦兩種黃燜雞做法

黃燜雞進軍美國 推薦兩種黃燜雞做法

大家想必都有吃過黃燜雞吧,這種是國內非常好吃的美食之一,近期據媒體報道,黃燜雞將進軍美國,而且目前已經得到美國食品部門的肯定了,下面一起來了解下具體的情況,順便給大家介紹兩種黃燜雞的做法!黃燜雞進軍美國報道稱,這家餐......
2023-10-20
圖解海米燜雞腿製法

圖解海米燜雞腿製法

主料:雞腿、海米、枸杞、蔥、姜、蒜配料:白糖、料酒、生粉、油、雞粉調料:油、生粉、鹽、料酒、白糖製作方法:1、海米和枸杞洗淨,海米用清水浸泡2小時,枸杞用清水浸泡1小時;姜切成片,蒜剁成蓉,蔥切成蔥花;將1湯匙生粉和5湯匙清......
2023-11-23
產後食譜之黃燜勺雞做法

產後食譜之黃燜勺雞做法

食譜原料:勺雞2只、精鹽、醬油、甜麪醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、蔥末、薑末、素油。製作方法:1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗淨,放鍋內煮半熟撈出洗淨,剁成塊。2.鍋加油燒熱,放入茴香炸一下撈出不要,放蔥、姜煸......
2023-11-22
黃燜雞塊的做法大全

黃燜雞塊的做法大全

黃燜雞塊的原料:雞蛋、雞腿肉黃燜雞塊的配料:姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣椒、香葉、花生油、鹽黃燜雞塊的做法:1、材料準備雞腿3只、雞蛋1個、姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣......
2023-11-12
黃燜雞的雞肉是什麼部分的肉 黃燜雞爲什麼這麼便宜

黃燜雞的雞肉是什麼部分的肉 黃燜雞爲什麼這麼便宜

黃燜雞是很常見的美食,街頭巷尾都會出現黃燜雞的身影,黃燜雞不僅價格實惠味道不錯最重要的是它還有雞肉,那麼這裏的雞肉是什麼部分的肉呢,原來是雞腿肉,雞腿肉的肉質很是細嫩吃着口感很好,其他部分的雞肉遠不如這邊部分的肉......
2021-04-26
黃燜雞米飯味道好 但是有營養嗎?

黃燜雞米飯味道好 但是有營養嗎?

黃燜雞米飯是近幾年出名的食物,它是由米飯和雞肉組成,那麼它真的有營養嗎?下面小編爲您介紹黃燜雞祕飯的做法及營養。黃燜雞米飯的做法主料:三黃雞1只。輔料:雞蛋2個,蔥1小段,料酒1湯匙,醬油2湯匙,白糖1茶匙,甜麪醬1茶匙,食鹽1/2......
2023-11-01
黃燜翅根的做法大全

黃燜翅根的做法大全

黃燜和紅燒不同。用的酒也不一樣。紅燒用了白酒,黃燜用的是紹興花雕酒。紅糖的量也不一樣,黃燜用的紅糖量不大,還用了醋。醋,絕對可以去腥提鮮。原料:雞翅根、姜、蒜、花雕酒、黃豆醬油、醋、紅糖、鹽、五香粉、清水。準備......
2023-11-11
網曝黃燜雞加十幾種添加劑

網曝黃燜雞加十幾種添加劑

禽流感、合成雞肉……接連不斷的問題,讓與雞肉相關的餐飲店生存艱難。昨天,西祠衚衕網站上,一篇看似自我打氣實則曝行業內幕的帖子,引起了關注。現代快報記者調查發現,這篇關於黃燜雞的帖子中有些信息並不確實......
2023-11-07
寶寶食譜:燜黃花魚

寶寶食譜:燜黃花魚

燜黃花魚[材料]黃魚一條,植物油,醬油,鹽,白糖,醋,蒜,姜[過程]:1.魚治淨,表面劃幾刀2.鍋倒油燒熱,下姜蒜爆香3.倒水,下魚4.下各種調料,糖和醋稍微多加些,酸酸甜甜的才合適小寶貝胃口5.蓋上蓋子燒到水分比較少即可......
2023-11-14
楊銘宇黃燜雞米飯使用殭屍肉這是真的嗎

楊銘宇黃燜雞米飯使用殭屍肉這是真的嗎

楊銘宇黃燜雞米飯真的使用殭屍肉嗎?最近因網傳無錫一家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店被曝出使用來自巴西的殭屍肉,且加工地點在環境髒亂不堪的廢棄工廠,這兩天,開在不少人家門口的楊銘宇黃燜雞米飯加盟店可謂備受關注。大河報記......
2023-10-30
香菇燜雞翅的做法大全

香菇燜雞翅的做法大全

主料:雞中翅6個香菇8朵輔料:青椒30克紅椒30克木耳30克調料:鹽適量蔥姜適量料酒20毫升生抽15毫升老抽10毫升魚露10毫升糖3克大料3個香菇燜雞翅的做法步驟:1·準備好所有的食材。雞翅用開水焯燙一下過涼備用。2&middo......
2023-11-06
黃燜雞飯進軍美國 黃燜雞飯的做法

黃燜雞飯進軍美國 黃燜雞飯的做法

黃燜雞飯又叫香雞鍋,濃汁雞煲飯。據報道,一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳,將於9月10號在加州的塔斯廷市(Tustin)開設美國的第一家分店。黃燜雞飯進軍美國,中國美食將攻陷美國,走向全球。黃燜雞飯進軍美國黃燜......
2022-04-08
楊銘宇黃燜雞登陸美國 “一統天下”還是借勢誇口?

楊銘宇黃燜雞登陸美國 “一統天下”還是借勢誇口?

9月7日,齊州路上的楊銘宇黃燜雞米飯跟往常一樣早早地就開了門,爲中午這頓飯提前做準備。“聽說,在美國店裏,一份要賣60多塊錢呢!”這家加盟店工作人員滿是豔羨。她不知道的是,美國的店面要到9月10日纔開業。楊銘宇黃燜雞登......
2022-05-02
H7N9對餐飲持續影響 黃燜雞店裏熱賣黃燜排骨

H7N9對餐飲持續影響 黃燜雞店裏熱賣黃燜排骨

最近,H7N9讓很多人對雞肉失去了興趣,而在濟南市曾經門庭若市、生意火爆的黃燜雞,也由曾經的瘋狂一下子跌至冷清,不少店已經關門大吉,而有些選擇繼續營業的,很多也在掛着雞肉賣排骨。沒辦法,爲了維持生意,只能推出了應急菜品,用......
2023-11-09
黃燜雞米飯怎麼做 這樣烹飪更美味

黃燜雞米飯怎麼做 這樣烹飪更美味

黃燜雞米飯,也可以叫做濃汁雞米飯,是魯菜系的一道山東傳統美食。近幾年來,隨處可見黃燜雞米飯的身影,這道菜講究卻不少。製作黃燜雞需要取新鮮的三黃雞雞腿作爲主菜,這樣做出的黃燜雞湯汁濃,味道鮮,色澤明亮。另外,燒雞時用的......
2023-10-18
黃燜雞米飯在美國開店 售價9.9美元!有人吐槽

黃燜雞米飯在美國開店 售價9.9美元!有人吐槽

當地時間9月10日,楊銘宇黃燜雞米飯在美首店正式登陸洛杉磯塔斯廷市,每份售價9.99美元。在短短兩天時間裏,前來嚐鮮的美國食客絡繹不絕,有人已經成了回頭客,但也有人對其服務態度和訂餐流程頗有微詞。要想複製國內的成功,佔......
2022-05-02
黃酒燜蝦的做法大全

黃酒燜蝦的做法大全

食材:鮮蝦配料:蔥、姜、蒜、黃酒、鹽、白糖、生抽、蒸魚豉油/蠔油做法:1、新鮮大蝦若干,剪去蝦槍蝦鬚,去除胃部(蝦頭中)並用牙籤挑除蝦線。2、準備好薑片、蔥花、蒜末和其他調料。3、炒鍋加熱,倒入比炒菜油用量稍多一些的食用......
2023-11-16
黃燜雞的做法及營養價值

黃燜雞的做法及營養價值

近幾年,黃燜雞可以說是大家都知道的一份名菜,那麼它爲什麼會這麼的出名和這麼的受人們的喜愛,它的顏值和味道是一個原因,還有一個重要的原因就是黃燜雞這道家常菜是各類營養的匯聚基地。大家肯定質疑,這麼說,是不是對它的誇......
2023-10-28
大蒜燜雞的做法詳解

大蒜燜雞的做法詳解

主要原料:公雞(一隻)、大蒜(分開蒜白和蒜葉)、薑片(少許)其他配料:鹽、老抽、生抽、片糖(或白糖)、白酒、喼汁少許(沒可不放)製作過程:1、把雞洗淨斬件;大蒜切段,分開蒜白和蒜葉。2、熱鍋,不放油,先把雞塊翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂......
2023-11-23