1.容易變胖據調查指出，體重過重的學童比例有愈來愈高的趨勢。當然引起兒童肥胖的原因好多：快餐店林立，喝過多的含糖飲料、運動量不足等;但在筆者的營養諮詢門診經驗中發現，體重過重的兒童喜歡吃肉的比例比較高，其實這是可......

雞鴨肉哪些部位營養？教你肉類的健康吃法最近幾年鴨貨也風靡，麻辣鮮香的鴨脖、鴨翅、鴨爪、鴨腸、鴨肝吃得人們涕淚俱下，實在是佐餐佐酒的好伴侶。雞也好、鴨也好，禽類肉有什麼優勢呢？有沒有哪一部分肉營養價值最突出呢？一、......

1、蛋清：蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等。禁：寶寶滿一歲以後才能吃。2、含汞量較高的魚類：魚肉是非常好的嬰兒輔食食材，魚肉質地綿軟容易......

大雪這一個時節，一般在大雪之後。下雪後，我們每個人都要在養生的方面做好相應的調整，尤其是飲食方面。在冬天的時候一定要多吃一些有益於身體的食物，可以幫助我們有效的禦寒。那麼我們今天就來看一下，在大雪這個時節吃什麼......

不同肉類進補有不同效果1、鴿肉壯體補腎俗語都有說一鴿勝九雞，鴿子肉的營養一直爲人們認可，譬如鴿肉可有壯體補腎、提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容等功效，且易於消化，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒......

一般來講，肥胖的人食慾都較好，也喜歡吃肉食。因此，在吃飯時，胖人既想吃肉又怕吃肉，擔心吃肉會使身體進一步發胖。其實，胖人也可以適當吃些肉，下面幾種肉就比較適合胖人吃。雞肉：每百克雞肉含蛋白質高達23、3克，而脂肪含量只有1......

近日，不斷市民被膠水牛排刷屏。消息稱，澳洲肉類市場流入大量的重組牛排、膠水牛排，都是用次品肉塊+肉膠拼接的。成都商報記者從成都市食藥監局瞭解到，重組牛排屬於調理肉製品，肉的重組技術目前在國內外被廣泛應用。在標準......

日常健康的飲食要求葷素搭配得當才能保證身體營養的均衡，但是市場上各種的肉類衆多，只有選擇適合的食用才能更好地攝入營養。那麼問題來了，對於女性來說，吃什麼肉才健康呢？女人長期吃素有什麼危害呢？接下來爲大家一一介紹，供......

據英國路透社11月19日報道，美國食品藥品管理局（FDA）當天批准AquaBounty科技公司培育的轉基因鮭魚用於人類消費，這是全球第一種獲准供人類食用的轉基因動物，從而爲今後更多類似的批准奠定了基礎。據報道，FDA在19日宣佈，AquaBo......

中醫學精、氣、血、津液學說中精的概念，濫觴於中國古代哲學氣一元論中的精氣說。在中國古代哲學思想發展史上，在氣的概念的演變過程中，以《管子》爲代表將氣範疇規定爲精、精氣，提出了精氣說，認爲精氣是最細微而能變化的氣......

男人都比較在意自己的腎功能，腎好更有益男性的健康，那麼男人補腎要知道哪些原則呢？補腎的食物有哪些呢？現在的男性朋友們只是知道飲食要合理，但是卻不知道怎麼搭配合理的膳食，一味的以爲只要是有營養的食物就可以了。但是這......

新華網倫敦3月7日電(記者劉石磊)香腸、火腿、燻肉被許多人喜愛的食物可能蘊藏着健康風險。歐洲一項最新研究顯示，這些加工肉類中鹽和一些致癌物質的含量較高，過多食用會增加患心臟病和癌症等疾病的風險，可能引發過早死亡......

一塊肉反覆冷凍解凍四次，最後測得的菌落數，竟然是未冷凍前的15倍？日前，央視記者做出這樣的實驗結論。那麼，這種結果是否有可能出現？昨天，記者採訪了中國畜產品加工研究會的劉登勇博士，劉登勇博士的專業是肉品加工和質量安全控......

乳腺癌死亡率與人均年脂肪攝入量呈正比關係。研究證明，肉類、煎蛋、黃油、奶酪、甜食、動物脂肪等可增加乳腺癌危險性，而綠色蔬菜、水果、鮮魚、低脂奶製品則可減少危險性。女性每天吸菸超過5支，且服用藥物避孕，患乳腺疾......

如何正確解凍肉類才能保證營養不流失現在的社會裏，對於大多數家庭來說，吃肉已經不再是一件稀罕事了，而且從營養角度上考慮，我們也需要適當的補充肉類。但是，很多家庭爲了省事，而一次購買幾頓也吃不了的肉類，那麼吃不完的自然......

男性的護膚飲食原則1.少食肉類食品和動物性脂肪。在一定條件下，肉類食品和動物性脂肪在體內分解過程中可產生諸多酸性物質，對皮膚和內臟均有強烈的刺激性，影響皮膚的正常代謝。皮膚粗糙，往往是血液肌酸含量增高造成的。青......

牛肉辨別好壞一聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸彈性，新鮮肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質肉無彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微幹或微溼潤，不......

許多人在減肥期間擔心會發胖都會不敢吃肉，但是如果不能均衡飲食對我們的身體是有害的。那麼哪些肉類吃了不會發胖呢?下面給大家介紹吃了不會發胖的肉類推薦，供大家參考。雞肉每100克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有......

1.鮫魚鮫魚又名鯊魚。其功有二，其一，《食療本草》說它：補五臟。其二，認爲它能消腫去淤。鯊魚魚翅更是味道鮮美，營養豐富的名貴食品。現代醫學研究發現，鱉魚的軟骨組織中含有一種物質，能有效地抑制癌細胞的生長。癌症病人適宜......

體積越小的動物肉質的顏色越淺，說明體積越小的動物往往越有營養，建議大家給寶寶添肉的飲食中應向體積小的魚蝦貝殼類食物上傾斜。第一，越小的動物越好。日常生活中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉，其次纔是羊......