綠豆屬於豆科、豇豆屬，一年生直立草本植物的種子。綠豆含蛋白質(主要是球蛋白類)、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C等成分。綠豆含有大量的膳食纖維，能降低人體膽固醇及脂肪，還能幫助胃腸蠕動、......

第一：綠豆湯的消暑功效以消暑爲目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的功效。另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好，如防中暑可以喝綠豆......

今天我們還要爲您推薦一款解暑的綠豆湯。解毒綠豆有一個非常重要的功效就是解毒，解什麼毒呢？我國古代衆醫家都發現了綠豆清熱解毒的功效，其中有因身體裏有火而生的熱毒，如長痘瘡等症。另一方面，對各種中毒現象，比如食物中毒......

綠豆芽只是發綠沒有其他粘連情況一般還是可以吃的，但是粘連在一起的話最好不要吃，上面可能已經有了細菌吃了可能會影響自己身體的健康情況，而且這種豆芽可能帶有毒性有致癌風險。綠豆芽營養價值有哪些綠豆芽含有多種微量......

粥的品種是非常多的，其做法都是近似的，據食物的類型區別，粥的做法與營養是各不相同的，常吃的粥有肉類粥、蔬菜粥、豆類粥等，豆類粥裏則有綠豆、紅豆等，做粥時可以放大米，也能放糯米等，那麼經常吃綠豆粥長胖嗎？經常吃是不會長胖......

酷暑來臨，很多人都選擇喝綠豆湯來消暑清熱。有研究表明，抗氧化能力越強的豆湯，其解暑效果越好。然而，不少人會發現綠豆湯很容易變色，開始煮出來的是碧綠的湯，倒出來不一會兒就變成了紅色。在解暑效果上，紅色豆湯和綠色的有什......

綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在中國已有兩千餘年的栽培史。由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其爲菜中佳品。綠豆清涼解毒，熱性體質及易患瘡毒者尤爲適宜。那麼夏季吃綠豆有哪些營養價值呢?一起來了解一下。夏季吃......

綠豆含有優質蛋白，不飽和脂肪酸，維生素，無機鹽等營養元素，具有清熱解暑，祛溼解毒，明目等功效，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。在夏天，綠豆更是家家戶戶煮來降暑的必備神器。綠豆的營養價值：1、綠豆中所含蛋白質，磷脂均有......

其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要對症來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。以消暑爲目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的......

綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫認爲，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致，才能起到保健作用。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤......

夏天天熱，人們都喜歡喝綠豆湯來解暑。熬過綠豆湯的人都知道，綠豆湯剛熬出來時是綠色的，放置一會兒就變成紅色的了。不同顏色的綠豆湯有啥區別呢？和一起來看看吧。綠豆湯是一道以綠豆和水作爲主要食材熬製而成的湯，具有清熱......

在早餐的時候吃綠豆粥到底好不好呢？有很多人有這樣的想法，早飯肯定是要吃的，但是早餐是最需要保持健康和營養的食物，如果早餐都不營養，早餐給自己攝入的食物不重視，不容易消化的話，那麼這樣的米粥給自己吃了對身體的害處是很......

夏季的時候，人們總是容易中暑，爲此，人們都喜歡在夏季喝一杯綠豆湯。綠豆的營養價值是非常的好的，用它熬製的綠豆湯也具有止渴消暑、清熱解毒的作用，雖然該湯的作用是比較好的，但是要是有人把它當做水來喝，不注意量的飲用，這有......

綠豆不僅長於解暑止渴，而且具有多種功能。《本草備要》認爲，綠豆能清熱解毒，利小便，止消渴，治瀉痢，對綠豆的功效概括得比較全面。冬春季節，溫病易於流行，經常用綠豆和白蘿蔔煎湯食用，有助於預防流感。腮腺炎、百日咳、腦膜炎等......

在日常食材中綠豆是最爲常見的豆類，綠豆的食療功效有很多，具有養顏美容清熱解毒的效果，長期食用還可以緩解輕度便祕疏通血管毒素等作用，綠豆的做法繁多，每一種綠豆的製作方法都十分獨特，口味也非常特別，但是有些人體質不同不......

盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。很多人都知道綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效，但怎樣吃才能起到不同的效果呢？其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要對症來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。以消暑......

其實，從中醫臨牀上說，綠豆可以解溫熱性中藥的藥性，特別是在服用溫熱性中藥期間，最好不要食用綠豆，因爲會降低藥物療效。但是生活中有誰在喝熱湯同時吃冰激凌呢?所以，綠豆一般不會影響其它中藥療效。其次，綠豆解藥沒有科學依......

綠豆的主要營養價值：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能......

綠豆含有蛋白質、脂肪、糖類，鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素B1、B和煙酸。有實驗表明，綠豆能預防動脈粥樣硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、護肝作用。中醫認爲，綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴。由於綠豆具有利尿下氣的......

一、減肥原理注意：要趁熱時吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。原理：紅豆，綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發揮......