主料：海帶(鮮)300克調料：芝麻醬30克香油20克辣椒油15克鹽5克味精2剋制作工藝海帶洗淨，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右(以水開後起算)，取出涼透後切成細絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。9......

麻辣魚採用鮮活草魚，百味調料數種，中草藥數劑，祕方炮製。其味：麻、辣、鮮，其質：鮮、細、嫩；其汁：嫩、綿、軟；要之，回味悠長，流連忘返。概言奇效；則開胃健肺，固本強魂。麻辣魚的做法-麻辣魚的營養價值麻辣魚的做法1：烏魚（黑魚）宰殺後洗......

1、豆腐切塊（如果是北豆腐可以用水過一下），豬肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，蔥、香菜、乾紅辣椒切成小段備用。2、鍋內倒油，油熱後倒入豬肉炒至變色後盛出。3、鍋內再倒油，放入蒜、姜、乾紅辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒。4、放......

麻辣小龍蝦的做法精選麻辣小龍蝦是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。你要冷不丁的問我今天想吃啥，我還真不知道。但是我最愛的也就那幾樣，一年四季的火鍋，和夏季小龍蝦，還有螃蟹，我喜......

綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值。海帶怎麼做好吃？海帶的做法食譜排骨綠豆海帶粥綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，爲機體......

主料：豆腐、培根、薑末、蔥花麻辣醬汁：郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、雞粉、鹽、辣椒油調料：植物油、鹽、花椒粉、澱粉做法：1、豆腐切成四方丁；培根切末；少許澱粉和清水調勻，即成澱粉水。2、鍋中加水，入少許鹽，煮沸......

材料：（一人份）新鮮年糕3-4兩（真空包裝的硬年糕重量可略減），牛肉絲2兩（豬肉也可），春筍一小根，胡蘿蔔半跟，蒜苗一根，小蔥一根，辣椒、花椒、姜和蒜根據口味適量；調味料：豆瓣醬2/3湯匙，辣黃豆醬1/2湯汁，豆豉辣醬1/2湯匙，醬油1湯汁，蠔油半湯匙......

川菜辣子雞的做法有哪些呢？隨着川菜的在全世界的流行，人們對於像辣子雞這樣的川味美食是很喜歡吃的，那麼如何才能做出好吃的川菜辣子雞呢？下面跟着一起來看看吧。一，家常辣子雞材料：童子雞，花生（炒），食鹽，蔥，蒜，幹辣椒，白糖，雞精，姜，花......

麻辣豆腐是一道美味的川菜，以其辛辣的味道和滑嫩的豆腐而聞名。儘管看起來複雜，但實際上製作麻辣豆腐可以非常簡單。在本文中，我們將分享一種最簡單的做法，讓您可以在家裏享受這道美味的佳餚。食材準備：一塊嫩豆腐（最好選用......

麻辣魚屬於家常菜譜，主要原料是草魚。麻辣魚的原料：一條3斤多的大草魚；麻辣魚的配料：香菇、辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、陴縣豆瓣醬、芝麻等；麻辣魚的底料：豆芽、海帶、生包菜；麻辣魚的做法：1、草魚切片......

【麻辣白菜葉】功效：下氣開胃，促進食慾，助消化，解醉酒。原料：大白菜葉6片，麻辣粉1勺，蘋果醋2勺，姜1小塊，鹽1勺、香油2勺。做法：1.取白菜葉洗淨後切成條狀。2.將白菜葉放入大碗中，加1勺鹽醃製半小時。3.然後將醃出的水分擠淨。4.......

麻辣小龍蝦是一道充滿火辣和香味的中式菜餚，尤其在夏季和聚會時備受歡迎。它的製作雖然需要一些烹飪技巧，但是隻要跟隨下面的步驟，您就可以在家中享受到美味的麻辣小龍蝦。一、麻辣小龍蝦所需材料：500克至1公斤的小龍蝦（根......

海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。海帶的做法-海帶的營養價值海帶的做法以......

麻辣小龍蝦是一道非常受歡迎的菜品，它的辣味和麻感讓人慾罷不能。下面我將爲大家介紹一下麻辣小龍蝦的製作方法。首先，我們需要準備以下食材：1.小龍蝦：約2-3斤；2.姜蒜：適量，切成末；3.蔥段：適量；4.幹辣椒：適量，切碎；5.花椒：適量，炒香......

麻辣水煮魚的做法：材料：新鮮淡水魚1條黃豆芽或綠豆芽1把生菜1棵芹菜2根香菜2根調料：花椒1大把幹辣椒段1大把鹽1小勺雞精1小勺胡椒粉1小勺澱粉1大勺蒜瓣5粒切片薑片10片蔥段6段料酒50毫升郫縣豆瓣醬1大勺辣椒粉1大勺蛋清1......

麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、......

材料：大頭魚的魚身一條、紅椒二個、芹菜一棵。配料：姜、蔥、幹椒、花椒、豆瓣醬、鹽、生抽、料酒、生粉、胡椒粉、雞粉。做法：1.先將魚肉片下來。2.將魚肉斜刀切薄片。3.片好的魚片里加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽抓勻，加入......

麻辣口水雞的做法雞腿洗淨，用少許鹽和料酒抹勻，醃製10分鐘鍋中注入沒過雞腿的水，添加蔥姜和料酒，大火燒開，撇去浮沫，轉中火煮6分鐘關火後蓋蓋子繼續燜10分鐘，撈出，放入冰水中浸泡5分鐘，撈出瀝乾水分，手撕成條用生抽、糖、醋、味......

麻辣圓白菜的做法圓白菜撕成小片，洗淨後焯水胡蘿蔔切成片後也焯水元蔥切成片，跟圓白菜胡蘿蔔一起放在大碗裏，放上所有調料拌勻即可辣椒油可是山茶自制的哦，看這裏：用家傳的方法炸一碗香噴噴的辣椒油。烹飪技巧：1、圓白菜撕......

吃麻辣燙的經驗應是先葷後素，燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是調節麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃麻辣燙時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻......