豬腦燒平菇食材：鮮平菇250克，豬骨髓、豬腦各300克，薑絲、料酒、蔥段、香油、精鹽各適量。做法：將豬腦血絲除淨，豬骨髓洗淨；薑絲放碗內，加豬腦、豬骨髓、鮮平菇、料酒、精鹽，上面放蔥段，然後上籠蒸至豬腦熟透取出，淋上香油即可。......

姬菇的營養價值姬菇的做法姬菇的營養價值姬菇性味甘溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。姬菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食姬菇不僅能......

平菇中有大量的蘑菇核糖酸，能夠有效抑制細菌合成與繁殖。同時平菇中的營養成分還能促進人體新陳代謝、增強人的體質，對於春季的病毒性感冒都有較好的輔助治療作用。平菇怎麼做營養？平菇的做法大全平菇炒韭苔平菇的口感中......

金針菇是一種非常受歡迎的食材，它有着豐富的營養價值和獨特的口感。今天，我將與大家分享幾道金針菇的美食做法，希望能夠給大家帶來一些靈感。1.香煎金針菇材料金針菇200克橄欖油適量鹽適量黑胡椒粉適量醬油適量做法1.將......

珍珠菇的功效珍珠菇的做法珍珠菇的功效珍珠菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點。它富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、煙酸，核黃、抗壞血酸、葉酸、泛酸、核苷酸等多種......

一、圓白菜香菇肉卷食材：包菜8片、瘦肉300克、香菇6個、蒜蓉、生抽鹽適量、五香粉，胡椒粉做法：1.香菇清洗乾淨，剁成糜狀備用;瘦肉清洗乾淨，剁碎後備用;包菜清洗乾淨，從外面小心的剝下完整的八片，而包菜葉在沸水裏燙軟備用;2.......

香菇的簡介香菇的做法香菇的簡介香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美......

吃草菇的好處草菇的做法大全吃草菇的好處1：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。2：它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。3：草菇蛋白質中，人體八種必......

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防孕晚期便祕都十分有利。蘑菇怎麼吃？蘑菇的做法大全蘑菇肉醬意麪意大利麪具有高密度、高蛋白質、高......

金福菇的功效金福菇的做法金福菇的功效金福菇子實體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菌蓋平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈長棒狀，菇形美麗、姿態優雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感獨特，味微甜、脆嫩而鮮美，營養豐富。據分析，其粗......

香菇雞湯的原料：母雞肉、香菇；香菇雞湯的配料：香菜、蔥、姜、醋、料酒；香菇雞湯的做法：1.先將雞肉放開水中煮1分鐘，去腥；撈出後放入電飯鍋，加水（滿鍋），再放入料酒、蔥和姜煮制。2.開鍋1小時後，放入切好的香菇再煮1個小時，然後停火，......

平菇的家常做法平菇怎麼吃？平菇的功效1、調理疾病平菇可作爲體弱病人的營養品，對慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨並高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期的綜合徵可起調理作用。平......

草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。草菇的做法-草菇怎麼做營養草菇蒸雞雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，草菇具有提......

長根菇的功效長根菇的做法長根菇的功效長根菇富含蛋白質、核酸、脂類、碳水化合物與纖維素。蛋白質在菇類中平均含蛋白質達4%，是蔬菜水果的12倍，在長根菇中賴氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、色氨酸也十分豐富。核酸，它是組成人......

金針菇有健腦的作用，被許多國家譽爲益智菇，此外它還可以增強體內的生物活性，促進新陳代謝，有利益營養素的吸收。金針菇的做法大全-金針菇怎麼做？金針菇豆腐金針菇可以增強體內的生物活性，促進新陳代謝，有利於孕媽身體對營養......

香菇性味甘、平、涼、有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容顏之功效。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等，故味道特別鮮美。香菇的做法大全-香菇怎麼做好吃香菇番茄蘿蔔湯白蘿蔔排骨湯可消食健胃，理氣化痰，......

花菇是香菇中的上品，素有山珍之稱，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外，花菇生產保持天然純淨特色，以其味香質純，冰肌玉潔而飲譽菇壇，又因其外形美觀鬆脆可口而稱爲席上佳珍。香菇按品質不同分爲野生、木質人工......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效雙孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗腫瘤活性，0.25mg劑量投與荷肉瘤S180的小鼠，3星期後抑瘤率爲39%。蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數量，可作爲T淋巴細胞促進劑，刺激抗體形成，提高機體免疫功能......

姬菇無論食素炒還是製成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鮮品爲主，罐頭和乾製品很少食用。平菇以色白、白厚質嫩，味道鮮美者爲佳。姬菇的營養價值-姬菇的做法姬菇的做法姬菇炒肉片主料：100......

香菇肉糉的用料:肉150克，香菇10朵，花生米50克，糯米400克，糉葉，生抽2湯匙(30ml)，鹽1/2茶匙(2克)，老抽1湯匙(15ml)，白糖1茶匙(5克)香菇肉糉的做法:1、將肉洗淨後，三分肥七分瘦切成丁，鍋中放油，小火慢煸出香味(不用放蔥，蔥熟了顏色不......