據現有醫學研究表明，人的喜怒哀樂與飲食之間有着密切的聯繫，有的食物能使人興奮並快樂，有的食物則能使人鎮靜、焦慮，甚至是狂躁不安。
“不良”食物敗壞心情
在心情不好的時候，千萬別選擇以下敗壞情緒的食物，否則它可能讓你更增煩惱。
油炸食物：油炸食物富含飽和脂肪酸，腸胃需要較長的時間才能消化，使本應供應大腦的血液轉而供向消化系統，導致大腦反應變慢，注意力無法集中。
高脂肪食物：高脂肪食物會導致血液內的膽固醇增高，令血液流動速度減慢，身體無法得到足夠的氧氣支持，人就容易感到疲勞、睏倦，提不起精神。
高糖食物：糖在人體內分解產生能量時，會產生丙酮酸和乳酸等代謝物，這些廢物靠含維生素B1的酶分解爲二氧化碳和水，然後排出體外。一旦維生素B1不足，丙酮酸、乳酸等代謝產物將積蓄在人體內。如果在腦組織中積蓄過多，會使人的情緒出現莫名其妙的惱怒、衝動任性等壞情緒。
“開心”食物趕走抑鬱
如果在你爲工作而抓狂的時候，或是陷入抑鬱情緒中，以下食物，可能會有幫助。
全穀類食物：
全麥麪包、紅薯、糙米、胚芽米等食物中，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，可以維護神經系統穩定，增加能量的代謝。
蔬菜水果：
據研究，蔬菜、水果中所含有的豐富維生素、植物化學物質能改善大腦化學特性，使大腦保持良好的工作狀態。
海魚：
例如鮭魚、金槍魚、沙丁魚等，含有一些對改善情緒有益的脂肪酸，特別是Ω3脂肪酸，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量，使人的心理焦慮減輕。
