健康食物幫你擺脫壞情緒
1、無精打采：來份菠菜沙拉
是不是感到精神渙散？沒有辦法聚精會神？眼皮還老打架？醫生告訴我們，“把咖啡擱到一邊，來份菠菜沙拉。體內同半胱氨酸含量較高可能導致血管受損，還會阻礙血液流動和腦部營養物質的輸送。血流一旦受阻，人就會感到四肢無力或反映遲鈍。”哪些食物能讓你很快打起精神來呢？你可以選擇菠菜或其他綠葉類富含葉綠素的蔬菜，也可以選擇土豆、全麥麪包、黃豆、豌豆以及蘑菇等。
2、壓力過大：吃塊巧克力
試想：某個週五下午的6點30分，你又餓又累，而且已經誤了晚餐的約會；而就在一小時前，快要下班的時候，老闆偏偏又…請你幫個忙，給了你一堆工作。壓力就來了，那吃什麼能讓你迅速恢復平靜呢？現在正是你拿出藏在抽屜底兒的巧克力的時候。據專家稱，巧克力（尤其是黑巧克力）可以幫助抑制體內突然出現的應激激素。研究人員經最近一項調查發現，攝入少量的黑巧克力（約40克）就能起到降低體內應激激素皮質醇和兒茶酚胺含量的效果。焦慮減少了，你就可以更好地完成工作還能如期赴約了。
3、焦慮不安：來片三文魚
你是否時常擔心你的未婚夫，你的婚姻，你的孩子？如果你終日飽嘗焦躁憂慮，你可以考慮約位朋友一起出來吃頓午餐。與朋友聊天將能幫你緩解焦慮，食物也具有同等作用——只要你的選擇正確。OMEGA-3脂肪酸能幫助消除焦慮不安，而三文魚中的omega-3脂肪酸含量非常豐富。大量研究表明經常攝入omega-3能夠預防和治療抑鬱症，而且越來越多的證據顯示omega-3還能抑制憤怒和暴躁。雖然某些植物中也含有omega-3，但最好還是從魚類中攝齲我們在三文魚，青魚，沙丁魚和鮐魚等冷水魚中發現了對調解情緒最有效的特種omega-3。
4、脾氣暴躁：試試花生醬蘋果瓣
你是不是數落孩子了？還將電話銷售員也罵了一通？脾氣暴躁可能是身體向你發出的暗號——你得“加料”了。但記住要加對料哦！不要吃那些一小時後就能轉化成血糖的食物，否則你的壞脾氣又會捲土重來。要想消除煩躁，飯和零食都要結合着吃。組合的食物使碳水化合物跟某種蛋白質或油脂一同攝入。碳水化合物在體內可以迅速燃燒分解，是體內能量的重要來源之一。而在食物中加入一些油脂或蛋白質則會放緩消化，使血糖和體力在較長時間內相對穩定。經典的例子就是塗有花生醬的蘋果瓣：蘋果是健康的綜合性碳水化合物的代表，而花生醬又是絕佳的油脂原料。將這兩種威力超強的食物結合在一起，不僅能給你味覺上的享受，還能給你幾個小時的充足體力。
5、悶悶不樂：全麥麪包配以低脂牛奶
是不是需要快樂的動力了？你的悲傷可能是工作或人際關係導致的，也可能與你飲食中維他命D攝入不足有關。這種營養物質（維他命D）在體內有很多職能，其中之一就是協助機體產生5-烴色胺（即血管收縮素）。5-烴色胺是一種被稱爲“好心情激素”的神經遞質，它能讓你感覺鎮靜、放鬆和快樂。體內維生素D含量較低的人，可以求助於低脂牛奶、全麥麪包和蘑菇。根據自己的飲食習慣，你可能需要鈣和維生素D一同攝入，以便更好吸收。
6、怒不可遏：飲一杯綠茶
或許鄰居家的狗叫了一夜，你也一夜沒有閤眼；或許你同事將你忙活了一個週末的項目收入自己囊中。無論是何種原因讓你心生怒火，若想快速平心靜氣，營養專家建議你泡一杯綠茶喝。因爲綠茶中含有的茶氨酸具有靜氣凝神的功效，而綠茶中適量的咖啡因並不會使你暴跳如雷。另外，綠茶較之咖啡，效用更溫和。
