白茅根是一種常見的植物，在農村的田野邊、小路間兩旁就可以看到長着不少的白茅根，而每到了春天便是白茅根的採摘季節，這個時候你懂得如何食用白茅根嗎？它有什麼功效與作用呢？
一．白茅根的功效
涼血，止血，清熱，利尿。治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸。
1、《本經》："主勞傷虛羸，補中益氣，除瘀血、血閉寒熱，利小便。"
2、《別錄》："下五淋，除客熱在腸胃，止渴，堅筋，婦人崩中。"
3、《日華子本草》："主婦人月經不勻，通血脈淋瀝。"
4、《滇南本草》："止吐血，衄血，治血淋，利小便，止婦人崩漏下血。"
5、《綱目》："止吐衄諸血，傷寒噦逆，肺熱喘急，水腫，黃疸，解酒毒。"
6、《本經逢原》："治胃反上氣，五淋疼熱及痘瘡幹紫不起。"
7、《動植物民間藥》："治腳氣。"
白茅根的功效與作用
二．白茅根的作用
1、用於熱病煩渴，胃熱嘔噦，肺熱咳嗽。白茅根能清肺胃之熱，故適用於上述諸症，常作輔助藥應用。又在麻疹出疹期與恢復期，均可用茅根煎湯作飲料，取它清熱生津的功效。
2、用於血熱妄行、吐衄尿血等症。本品有涼血止血作用，治血熱妄行之症，可以單用，也可配小薊、藕節等同用。
3、治療急性腎炎
有較好效果，可以縮短病程。據數十例的觀察，服藥後通常在1～5天內小便即顯著增多，每日可達1500～3000毫升左右。
4、治療急性傳染性肝炎
用白茅根(幹品)2兩，水煎，每日兩次分服。
三．白茅根的食用方法
白茅根的功效與作用
1、白茅根湯：出自 《醫學衷中參西錄》，主治“陰虛不能化陽，小便不利，或有溼熱壅滯以致小便不利，積成水腫者”。取鮮白茅根（去淨皮與節間小根）300 克，水煎，去渣溫服，代茶飲。適用於血尿中醫辨證爲下焦溼熱者。
2、白茅根冰糖飲：鮮茅根50克，洗乾淨以後，切細，放入砂鍋里加水煎取汁服用，可根據個人口味加入適量冰糖代茶飲。適用於“上火”所致的鼻出血。
3、白茅根粥:白茅根 30 g，大米 100 g，白糖適量。洗淨，放入鍋中煮成粥，有涼血止血，清熱利溼的功效。適用於血熱妄行所致的尿血及熱淋，小便不利，水腫，溼熱黃疸等。
4、白茅根赤豆粥:鮮白茅根 100 g，赤小豆 50 g，大米 100 g。煮爲稀粥服用。有清熱利溼的功效，適用於水腫，小便短赤，婦女白帶黃濁等中醫辨證爲下焦溼熱者。
最後需要提醒大家的是，鮮白茅根之作用，較幹品爲優。如果不方便採摘鮮茅根，也可用幹品替代。
