煲湯是生活中常有的，很多人吃飯都是離不開這湯的，這煲湯要怎麼吃才能更有營養呢?這是很多人都想要問的，接下來就一起來看看這詳細介紹。
煲湯怎麼吃更營養 煲湯的技巧都有哪些呢
燉排骨加玉米。排骨肉美味，但其脂肪含量較高，可達30%以上。在燉排骨時加幾段清甜的玉米，不但能增加營養，還能起到去油膩的作用，讓湯更加鮮美清爽。燉的時候，直接加入玉米段即可。
煲鴨湯加綠豆。鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有緩解秋燥作用，煲湯時加一把綠豆，去燥效果更佳。
熬雞湯加薏仁。薏仁性微寒，所以不太適合煮粥或者單吃，而與具有溫補作用的雞肉一起煲湯卻是個不錯的選擇，同時還能起到健脾補虛的作用。燉煮前，放幾顆紅棗進去，再用黨蔘燉，味道會更柔和。
煲湯怎麼吃更營養 煲湯的技巧都有哪些呢
煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開胃，故對脾胃虛弱者頗爲有益。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然後將羊肉撈起，用湯煮大麥，文火燉熬，等大麥熟透即可。
煲湯對於這身體的營養有很好的幫助，這煲湯加些這粗糧也是不錯的，怎麼搭配大家不妨多多嘗試下，效果還是很不錯的哦。
