“食有度，食有時。”就連簡單的飲食都有那麼多的講究，飲食養生就是結合生理規律運作，有很多食物對身體有很多好處，但是要分對時間來食用，比如說我晚上吃薑等於吃砒霜，那麼哪些食物不能放在我晚上吃呢？下面小編將詳細的爲你解說。
晚餐不宜吃的九類食物
1、晚上吃薑等於吃砒霜
我們經常聽到這樣一句話：“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。”生薑本身屬溫性食物，裏面含有大量的薑辣素、髮油等物質。被人體攝入後，能夠增強續頁循環的速度，刺激腸胃的分泌，促進身體消化，另外還具有抗菌的作用。
早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因爲姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生薑，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。
秋天本身就是乾燥的季節，燥氣傷肺。所以不建議食用生薑，主要是因爲生薑屬溫性，很容易傷害肺部，使得人體更加的乾燥、缺水。
2、應拒絕油膩食品
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。
這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人羣更應該嚴格控制。
3、晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
長時間的腹脹感不僅會影響腸胃的不適，對於睡眠也有很大的影響。因此，這類的食物晚上最好還是別吃。
4、晚食高鈣食品引發結石
晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
6、晚餐後的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。
另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。
7、肉湯熱量高，容易發胖
晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時，不妨選擇一些菌類湯。
8、辛辣食物引發失眠
日前，澳大利亞一項研究顯示，吃辣後，在睡眠的第一週期，體溫會上升，會導致睡眠質量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。所以，晚餐儘量別吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。
9、含咖啡因的飲料或食物
不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因會刺激神經系統，使呼吸及心跳加快、血壓上升，它也會減少褪黑激素的分泌，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用。
早晨來杯咖啡或茶，或是午後喝罐可樂，也許能讓你從睡意中振奮精神。但是一些對咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯熱可可，也足以使他們在午夜時分瞪大雙眼、輾轉難眠。此外，咖啡因的利尿作用也會使你在半夜頻跑廁所，如此一來，想睡個好覺的希望恐怕會落空。
晚餐吃什麼好
晚餐吃什麼好？一天之中，每到飯點，總有人會爲吃什麼而感到頭疼，其實只要能夠吃得健康，什麼樣的飲食都是可以選擇的。很多愛美女士晚上的時候，一般會選擇節食，這也是不對的。那麼下面小編就來告訴大家晚餐吃什麼最健康？ 晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃宵夜。
1、選擇含纖維和碳水化合物多的食物
晚餐是三餐中唯一的大家相聚、共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背。在餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應，涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。晚餐主食可以適當吃些粗糧。
2、選些天然的熱性食物
晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
3、晚餐儘量在晚上八點以前完成
晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，儘量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
4、少吃肉類，勿吃甜食、油炸食物
若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃任何甜食，這樣很容易傷肝。
需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。
5、儘量不喝酒，應酬時吃點糖醋豆芽
不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。
很多人晚上應酬不斷，在外就餐可選擇範圍比較大，科學地選擇食物，可以在一定程度上保護自己的身體。吃一些對肝臟有好處的食品，如糖醋魚、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纖維素較高的鹼性食品，可以中和肉類等酸性食品。
蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞等，能緩解酒精對胃的刺激;黑木耳和菌類有良好的清潔血液和解毒功能，有助於清除體內污染物質。但是，胡蘿蔔和涼粉儘量不要吃。
6、晚餐少吃睡得香
晚餐具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓爲度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。
總結：上面小編介紹的幾種食物都是晚上拒絕食用的，吃多了對身體健康受到影響，還會影響你的睡眠質量。因此，我們在合理的飲食同時，一定要注意食物是否符合適宜，晚餐吃得少，多吃流食，這樣才能讓你的身體更加健康。
