冬季吃什麼減肥最快？松子和豆腐搭配妙不可言，因爲後者含有大量的植物性蛋白，吃進肚裏易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。
松子豆腐減肥食譜
用料：北豆腐400g，松子仁50g，油2湯匙（30ml），大蔥片3片，高湯200ml，生抽1茶匙（5ml），鹽1茶匙（5g），糖1茶匙（5g）。
做法
1.北豆腐洗淨，切成1cm厚、3cm長的塊，放入滾水中汆燙1分鐘後撈出瀝乾。
2.平底鍋中入油，中火加熱至六成熱，放入豆腐塊，煎至雙面金黃。
3.炒鍋入油，以小火燒至6成熱，放入松子炒1分鐘後撈出備用。
4.炒鍋中留少許底油，待油7成熱時，放入大蔥片爆出香味，將煎好的豆腐倒回鍋中。添加高湯、生抽、鹽和糖，用中火慢慢將湯汁略收幹，出鍋後碼在盤中，撒上松子仁，將鍋中的湯汁淋上即可。
