熱量：105大卡（100克）
分類：水產類
評價：銀魚是一種高蛋白低脂肪的海魚，適宜減肥期間食用，但膽固醇含量較高，一次不宜食用過多。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）105.00
碳水化合物（克）0.00
脂肪（克）4.00
蛋白質（克）17.20
纖維素（克）一
維生素A（微克）一
銀魚的營養價值
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。相關閱讀：減肥食物熱量表查詢
銀魚的吃法
銀魚炒蛋，簡單方便，下飯佳品。 花生銀魚，香脆可口的花生，加上鮮美的銀魚，實在是開胃美食。 銀魚火鍋，銀魚可以作爲火鍋材料，涮食。 香辣銀魚，香辣可口，下飯下酒的良菜。
銀魚的使用效果
銀魚味甘、性平，歸脾、胃經；
有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效；
可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。
如何挑選銀魚
新鮮銀魚，以潔白如銀且透明爲佳，體長2.5—4釐米爲宜，手從水中操起銀魚後，將魚放在手指上，魚體軟且下垂，略顯挺拔，魚體無粘液。
本站推薦閱讀：
青魚可以減肥嗎 青魚的熱量
金槍魚可以減肥嗎 金槍魚的熱量
