玉米瘦身是現在很流行的一種健康減肥法，今天小編爲大家帶來了玉米減肥食譜，只要大家按這個方法堅持一個星期就會有意想不到的瘦身效果哦。這裏的一週瘦身食譜並不是要減肥的MM們這周只吃玉米，其他的都不碰，而是以玉米爲主食，充分的利用玉米來瘦身。當然，在米飯、零食方面還是要有所節制的哦。從現在開始儘量把玉米當成你最好的夥伴吧，餓了就吃小編爲你推薦的玉米食譜，如果實在吃的膩了，才換換其他的食物吃哦。
玉米減肥原理：
每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，礦物質和纖維素的含量也十分豐富。另外玉米中大量的粗纖維，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中豐富的鎂元素，可以促進腸胃蠕動，有助於腸胃健康，並且可以幫助順利排出體內廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，並且對減肥瘦身非常有好處。成熟後的玉米花穗玉米鬚，具有利尿功效，對減肥也很有幫助。
玉米減肥方法一：
材料：1～2根新鮮玉米
方法：把玉米清洗乾淨，注意要留下玉米的外殼和“鬍鬚”，它們的營養很豐富哦。之後將一整根玉米下入鍋中，加入適量的清水煮上20～25分鐘，熟透後即可食用。
玉米減肥方法二：
直接把玉米當作午餐或晚餐來食用，以主食食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果，一個星期後就能看到減肥效果。
玉米減肥方法三：
飲用煮玉米的水，直接把煮玉米的水當開水喝可起到不錯的減肥效果。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是對於水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發胖。
玉米減肥方法四：
粗糧玉米窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米麪麪條、玉米麪糊糊、高粱米粥、玉米麪胡蘿蔔條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等。現在的年輕人很少有人喜歡吃這些粗糧，覺得口感不好就不願意吃，其實這些粗糧纔是最健康最具保健功效的食物，並且可以防止發胖和改善肥胖。
玉米的營養價值
含玉米黃質
玉米中所含的玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質，能降低老年黃斑性病變的機率。
含有豐富的胡蘿蔔素與煙酸
玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化爲維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起着重要作用，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體內如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等症狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等症狀，以及皮膚上的癩皮病。
含有豐富的亞油酸
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內壁上，從而減少動脈硬化的發生，對預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。
玉米的存儲
保存玉米需要將外皮和毛須去除，清洗乾淨後擦乾，用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏即可。
玉米受潮易發黴，產生黃麴毒素有素物質，保存應置於陰涼乾燥處。
