海蔘含有大量的微量元素，例如鈣元素、鋅元素以及硒元素。另外，海蔘裏面一些其他的活性成分，還包括氨基己糖和十八種氨基酸，都不含有膽固醇，對於人體的好處非常的多。
海蔘有很好的抗衰老效果，主要是因爲海蔘裏面含有大量的硫痠軟骨素，可以有效的抑制肌肉出現老化。膠原蛋白和海蔘裏面的精氨酸可以有效的緩解疲勞的狀態，防止皮膚出現老化和衰老的情況，而且精氨酸可以促進人們身體修復老化的肌膚和人體細胞，因此經常吃海蔘可以延緩衰老的速度。
男人吃海蔘有什麼好處？
補腎壯陽
腎虛陽痿是很多男性都會經歷的，這種症狀出現以後男性朋友會出現嚴重的自卑心理，部分患者還會出現小便頻繁、遺精甚至是腰膝痠軟，出現這種情況以後，可以吃一些海蔘來緩解症狀，海蔘的食療效果還是很顯著的。
改善睡眠
幹海蔘裏面含有大量的精氨酸比其他的生物都要高，可以提高睡眠的質量，對於出現神經衰弱或者睡眠質量不好的朋友有一定的療效。而且海蔘裏面的賴氨酸可以有效的緩解一天工作之中緊張的大腦，增強記憶力方面也是非常的顯著。
但是大家需要知道的是，在食用海蔘的時候一定要多喝水，人體細胞的每個組織機構都不可以缺水，成年人每天60%的水分，肝臟和大腦以及皮膚需要70%的水，骨骼含水量就是40%，如果肌膚長期缺水，就會導致乾燥的症狀。我們身體裏面的肌肉佔水量比脂肪裏的水分要高出三倍，所以，中等身材的男性，每天要喝八杯水左右，如果只是食用海蔘不喝水，會大大降低海蔘的效果。
另外，大家還要知道的是，海蔘雖然對身體好處有很多，但是食用不要過量。吃的太多反而造成不好的情況出現，所以進補一定要適可而止。一般情況下，在我們的生活中食用海蔘都是以清蒸或爆炒爲主，也可以用海蔘爲主要食材煲湯，效果都是不錯的。
