根據最近一項回顧性研究，肉桂不僅僅能用於烘焙，它還具有治療2-型糖尿病的功效，能幫助糖尿病患者降低血糖以及血清膽固醇總量。
這項回顧研究的成果在線發表在《家庭醫學年報》。研究結果顯示，當2-型糖尿病患者用肉桂入藥時，血糖和血清中膽固醇水平都能有所改善。研究者分析了10組隨機對照實驗，共543名2-型糖尿病患者。研究將未服用肉桂藥劑的糖尿病患者與肉桂補充劑攝入劑量從120毫克/天到6克/天並持續服用4至18周的患者進行對照。
研究發現肉桂中的桂皮也被成爲中國桂皮，在60%的試驗小組中是最受患者親睞的肉桂藥劑。這項研究的參與者必須在飯前、飯中、飯後分別服用肉桂補充劑。
這項回顧性研究的作者發現，服用肉桂補充劑的2 -型糖尿病患者與沒有服用的患者相比其空腹血糖水平有所下降。據《生活科學》報道，廚房中常見的香料也可以降低人體血液中低密度脂蛋白（一種有害的膽固醇）和甘油三酸酯含量，並且能增加有益膽固醇---高密度脂蛋白的含量。
10組參照實驗的參與者在他們的糖尿病藥物中加入了肉桂補充劑。這種藥物組合能使他們的空腹血糖含量降低約25毫克/分升，血糖降低程度略高於只服用糖尿病治療藥物---西格列汀的2-型糖尿病患者。
通常情況下，人體一天中的血糖水平在早上是最低的，是在第一頓飯之前的血糖值，也被稱爲空腹血糖。由於抗胰島素性，2-型糖尿病患者在清晨的血糖水平會自然升高，從而阻止了肌肉和脂肪細胞對血糖的利用。根來自糖尿病預測機構的克里斯蒂·帕金所·R·N所說，對那些沒有患糖尿病的人來說，機體可以通過增加胰島素生成來平衡血糖值的增加。
“當我們將所有試驗的結果結合起來看，我們發現，肉桂有助於2-型糖尿病患者血糖和膽固醇水平的控制，” 研究人員兼西方健康科學大學的藥學實踐科的助理教授奧利維亞·裴逢說道。
裴逢助教表示，需要更多的研究來確定，肉桂和糖尿病控制效果改善之間是否存在有效的因果關係，雅虎新聞報道。
“這並不意味着你需要替換掉你的糖尿病治療藥物，” 裴逢助教說道：“如果你正在考慮服用肉桂來幫助控制糖尿病情，那麼你必須先諮詢醫生或藥劑師。”
據美國疾病控制和預防中心披露，在美國約有2600萬兒童和成人患有糖尿病。對於那些2-型糖尿病高患病風險人羣來說，將體重減少10~14磅，並且每週至少進行150分鐘的適量運動，能使此種疾病的患病風險降低近60%。（實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
