根據一項新的研究，一天吃三個桃子能幫助人們戰勝乳腺癌。這美國研究發現，用桃提取物治療，能抑制老鼠乳腺癌的傳播。
“將攻擊性乳腺癌腫瘤細胞植入小鼠的皮膚下。我們觀察到，幾周後肺部標誌基因MDA-MB-435受到了抑制，這表明老鼠食用桃子提取物後，癌細胞轉移過程受到了抑制。” 德克薩斯州生態農業研究所的食品科學家路易斯·西內羅-塞瓦略斯博士在《營養生物化學雜誌》上寫道。
“此外，在確定老鼠實驗中所需的能產生影響劑量時，計算得出的是，對於人類來說就相當於每天吃兩到三個桃子。在西半球，乳腺癌是女性最常見的惡性疾病，官方估計，去年在美國有超過23萬2000例新病例。
“我們的發現的是非常重要的，因爲它顯示了天然化合物對人體的作用，在這種情況下，桃子中的酚類化合物，有預防乳腺癌及其轉移。”路易斯易斯·西內羅-塞瓦略斯博士說道。它指示人們在飲食中加入一種額外的工具來預防和打擊這影響了很多人的可怕的疾病。
“一般來說，桃子中含有的水果化合物，正如我們先前的報道所說，負責殺死癌細胞，而不影響正常細胞。現在我們所看到的是這種化合物的混合物可以抑制癌細胞的轉移。我們所熱衷的想法，也許就只有是每天吃兩到三個桃子就可以獲得類似的效果。然而，這將是下一步研究所需確認的內容。”
營養學家伊恩·馬布爾表示，這項研究的初步結果是令人鼓舞，他敦促人們吃各種各樣的水果和蔬菜來保持一種最健康的狀態。“你需要吃下整個水果以獲得它的全部益處，而不僅僅是喝果汁，攝入纖維。食用水果品種保持多樣性是非常重要的，但每天吃三桃子也肯定是沒有壞處的。”
