白果其實就是銀杏的果仁，銀杏樹是一種長生不老樹，一棵銀杏樹甚至可以存活上百年和上千年，正是這種不老的神樹纔可以給我們提供這種營養價值豐富的白果，白果的營養價值非常高，人們也一直在研究和挖掘它的價值，現在白果已經開始更廣泛的用在預防疾病和治療疾病中，而且，效果也非常好，臨牀醫學經常用白果入藥製成各種藥品，用來治療心腦血管疾病。
而白果不僅有很高的藥用價值，還很有食用價值，那它的功效有哪些呢?接下來我們一起來探討一下。
1.抑菌殺菌：細菌是人類的死地，有它們的存在人才會生各種疾病，而在白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，尤其對治療呼吸道感染性疾病更有效果。而白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療一些皮膚的皮癬。
2.祛疾止咳：因爲白果的味甘而且苦澀，因此具有斂肺氣、定喘咳的功效，對於肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。因爲白果色白，因此它是養肺護肺的，按照黃帝內經的理論，以色補色，五臟中肺就是屬於白色，因此白果正好也是白色，因此，常吃白果對肺有幫助的作用。
3.治療肺結核抑蟲：結核一直是困擾人們的一種傳染性疾病，在60年代前，結核成爲致人死亡的重大疾病之一，結核又被稱爲：癆病。是由於感染了結核桿菌而引起的。後來科學家成功的攻克了結核的防治，現在結核已經危機不到人的生命了，但是得了結核依然會給健康帶來傷害。研究發現白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。
4.止帶濁，縮小便：現代醫學研究發現，白果有改善爲循環的作用，而且白果有收縮膀胱括約肌的作用。有一些小孩到10幾歲還會出現尿牀的症狀，這就是遺尿，多吃白果可以進行輔助治療。而對於成人的帶下白濁，遺精不固等病症，用白果也有很好的治療作用。
5.擴張冠狀動脈。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，這些成分對心腦血管的健康都非常有幫助，可以用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣等疾病，而且白果還可以降低血清膽固醇過高等病症，是血管的保護神。
